市场研究

在美洲的马铃薯淀粉市场

发布日期: 3月 28, 2026

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研究周期: 2017-2025

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荷属圣马丁

博内尔

波多黎各

圣巴泰勒米

圣基茨和尼维斯

安圭拉

圣卢西亚

法属圣马丁

圣文森特和格林纳丁斯

特立尼达和多巴哥

特克斯和凯科斯群岛

美属维京群岛

以往报告观察

2018年至2021年间，美洲马铃薯淀粉市场经历了显著波动。市场销量从2018年的10.46万吨降至2019年的8.19万吨，随后在2020年回升至9.04万吨，2021年小幅回落至8.84万吨。2022年市场趋于稳定，销量为8.89万吨。极端天气导致美国马铃薯减产，是影响市场的重要因素，这限制了淀粉生产的原料供应。与此同时，消费者对方便食品和加工食品的偏好持续增长，支撑了市场需求。在这些产品中，马铃薯淀粉作为增稠剂使用，而清洁标签趋势对天然成分的青睐也提供了支持。

2023年，市场销量进一步增长至9.24万吨，延续了扩张态势。这一增长伴随着马铃薯淀粉在植物基和有机食品配方中的应用增加，巩固了其作为功能性成分在地区食品工业中的地位。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在美洲产量
  1. 5.1.1. 在美洲量产量年度动态，2018-2023，吨
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（千吨）
    1. 6.1.2.1. 到百慕大：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.1.2.2. 到百慕大：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（百万美元）
    1. 6.1.3.1. 到百慕大：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.1.3.2. 到百慕大：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 到百慕大：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 到百慕大：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（千吨）
    1. 6.2.2.1. 到百慕大：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.2.2.2. 到百慕大：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（百万美元）
    1. 6.2.3.1. 到百慕大：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.2.3.2. 到百慕大：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 到百慕大：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 到百慕大：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（千吨）
    1. 7.1.2.1. 来自百慕大：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.1.2.2. 来自百慕大：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（百万美元）
    1. 7.1.3.1. 来自百慕大：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.1.3.2. 来自百慕大：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 来自百慕大：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 来自百慕大：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（千吨）
    1. 7.2.2.1. 来自百慕大：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.2.2.2. 来自百慕大：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（百万美元）
    1. 7.2.3.1. 来自百慕大：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.2.3.2. 来自百慕大：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 来自百慕大：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 来自百慕大：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 千吨
  2. 8.1.2. 额, 百万美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 千吨
  2. 8.2.2. 额, 百万美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

马铃薯淀粉在美洲产量

量，2017-2020，吨

马铃薯淀粉主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

马铃薯淀粉生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

美洲的马铃薯淀粉产量连续第二年下降。2020年，美洲生产了13 316吨马铃薯淀粉，与上一年基本持平。从2017年到2020年，产量下降了57.1%，相当于年均下降24.6%。最高产量出现在2018年，达到33 028吨。最大降幅发生在2019年，下降了59.5%。最大增幅出现在2018年，增长了6.4%。

在美洲量产量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	6.4%	(59.5%)	(0.4%)	(24.6%)

来源：:source SHEV.io

出口马铃薯淀粉来自美洲

出口量（吨）

2020年，美洲出口的马铃薯淀粉数量达到9 231吨，比2019年增长了8.2%。在2017年至2020年期间，出口量下降了2.7%，年均复合增长率为-0.9%。最低值出现在2019年，为8 529吨。最高值出现在2018年，为11 777吨。最大降幅发生在2019年，下降了27.6%。最大增幅出现在2018年，增长了24.1%。

来自美洲：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	24.1%	(27.6%)	8.2%	(0.9%)

来源：:source SHEV.io

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自美洲：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

在连续两年增长后，美洲的马铃薯淀粉出口额出现下降。2020年，出口额为8 190千美元，比上一年下降了17.5%。在2017年至2020年期间，出口额增长了10.5%，年均复合增长率为3.4%。最高值出现在2019年，为9 927千美元。最大增幅出现在2018年，增长了33.7%。

来自美洲：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	33.7%	0.2%	(17.5%)	3.4%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，西班牙一直是美洲马铃薯淀粉的主要买家，在价值方面始终占出口总额的0.6%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自美洲：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口马铃薯淀粉到美洲

进口量（吨）

在连续两年下降后，美洲的马铃薯淀粉进口量有所增加。2020年，进口总量为86 275吨，比上一年显著增长了12.0%。在2017年至2020年期间，进口量下降了2.7%，年均复合增长率为-0.9%。最低值出现在2019年，为77 044吨。最大降幅发生在2019年，下降了7.6%。

到美洲：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(5.9%)	(7.6%)	12.0%	(0.9%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，荷兰（占进口量的26.3%）、德国（占进口量的26.1%）和丹麦（占进口量的16.4%）在美洲马铃薯淀粉进口中扮演了主导角色，合计占进口总量的68.9%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到美洲：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

在连续两年增长后，美洲的马铃薯淀粉进口额出现下降。2020年，美洲进口了约76 709千美元的马铃薯淀粉，比上一年下降了1.3%。在2017年至2020年期间，进口额增长了15.8%，年均复合增长率为5.0%。最高值出现在2019年，为77 714千美元。最大增幅出现在2018年，增长了11.3%。

到美洲：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	11.3%	5.4%	(1.3%)	5.0%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，德国（占进口额的28.3%）、荷兰（占进口额的25.5%）和丹麦（占进口额的15.6%）合计占进口总额的69.5%，仍然是美洲马铃薯淀粉的主要来源地。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到美洲：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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在美洲的马铃薯淀粉市场

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目录

马铃薯淀粉在美洲产量

量，2017-2020，吨

出口马铃薯淀粉来自美洲

出口量（吨）

出口额（千美元）

进口马铃薯淀粉到美洲

进口量（吨）

进口额（千美元）

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