市场研究

在东欧(含北亚)的马铃薯的市场

在东欧(含北亚)的马铃薯的市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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"Eastern Europe (including Northern Asia)"地区包括以下国家：

保加利亚
白俄罗斯
捷克
匈牙利
摩尔多瓦
波兰
罗马尼亚
俄罗斯
斯洛伐克
乌克兰

以往报告观察

2018年起，东欧和北亚的新鲜马铃薯市场呈现饱和状态，零售销售下滑，尤其是在俄罗斯，导致市场容量持续萎缩。进口流向也发生变化：俄罗斯进口量在2018年激增后回落，而2019年俄罗斯对乌克兰的倾销进口则给当地生产商带来压力。

2020年，新冠疫情影响了需求和物流，同时俄罗斯主要农工企业积极扩大马铃薯加工能力，安装冷冻产品生产线。原料转向加工，减少了可供新鲜市场的供应量。

2022年起，乌克兰战争显著改变了市场格局：双方进口中断，乌克兰种植面积减少导致产量下降，俄罗斯加工投资持续。这些因素推动新鲜马铃薯市场总容量进一步下降，到2023年降至5330万吨。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在东欧(含北亚)产量
      1. 5.1.1. 在东欧(含北亚)量产量年度动态，2018-2023，千吨
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据*)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量（千吨）
        1. 6.1.2.1. 到保加利亚：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.1.2.2. 到保加利亚：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 到保加利亚：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.1.3.2. 到保加利亚：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 到保加利亚：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 到保加利亚：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量（千吨）
        1. 6.2.2.1. 到保加利亚：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.2.2.2. 到保加利亚：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 到保加利亚：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.2.3.2. 到保加利亚：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 到保加利亚：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 到保加利亚：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据*)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量（千吨）
        1. 7.1.2.1. 来自保加利亚：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.1.2.2. 来自保加利亚：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 来自保加利亚：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.1.3.2. 来自保加利亚：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 来自保加利亚：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 来自保加利亚：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量（千吨）
        1. 7.2.2.1. 来自保加利亚：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.2.2.2. 来自保加利亚：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 来自保加利亚：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.2.3.2. 来自保加利亚：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 来自保加利亚：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 来自保加利亚：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 千吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 千吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

马铃薯的在东欧(含北亚)产量

量，2017-2020，千吨

马铃薯的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

马铃薯的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

东欧（包括北亚）的土豆产量连续第三年下降。2019年，该地区土豆产量为55 111千吨，到2020年下降了3.9%。从2017年到2020年，产量累计减少了12.4%，年复合增长率为4.3%。

在东欧(含北亚)量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(2.8%)(6.2%)(3.9%)(4.3%)
来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

东欧（包括北亚）的土豆产值连续第二年下滑。2019年，该地区土豆产值为16 462百万美元，到2020年下降了15.6%。从2017年到2020年，产值累计减少了27.8%，年复合增长率为10.3%。最高产值出现在2018年，达到24 478百万美元。最大降幅发生在2019年，为20.3%，而最大增幅则出现在2018年，为7.4%。

在东欧(含北亚)额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化7.4%(20.3%)(15.6%)(10.3%)
来源：:source SHEV.io

出口马铃薯的来自东欧(含北亚)

出口量（千吨）

数据显示，土豆出口量变化不规则，反映出市场环境波动较大。2018年出口量最低，为208千吨，到2020年增至391千吨，增长了7.6%。从2018年到2020年，出口量波动了1.9倍。最大降幅发生在2018年，为9.1%，而最大增幅则出现在2019年，达到74.3%。

来自东欧(含北亚)：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(9.1%)74.3%7.6%19.4%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，东欧（包括北亚）的土豆出口量分散在众多市场。阿塞拜疆（占出口量的12.1%）、乌兹别克斯坦（4.5%）和哈萨克斯坦（1.8%）合计仅占出口总量的18.4%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自东欧(含北亚)：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

在连续两年增长后，东欧（包括北亚）的土豆出口额出现下降。2019年出口额达到最高点，为123.6百万美元，到2020年降至116.7百万美元，下降了5.6%。从2017年到2020年，出口额累计增长了40.4%，年复合增长率为12.0%。最大增幅发生在2019年，达到48.1%。

来自东欧(含北亚)：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化0.4%48.1%(5.6%)12.0%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，阿塞拜疆（占出口额的7.5%）、乌兹别克斯坦（4.0%）和土库曼斯坦（2.8%）作为东欧（包括北亚）土豆的主要买家，其合计份额仅占出口总额的14.3%，显示出市场结构较为分散。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自东欧(含北亚)：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口马铃薯的到东欧(含北亚)

进口量（千吨）

在连续两年增长后，东欧（包括北亚）的土豆进口量有所下降。2019年进口量达到最高点，为1 283千吨，到2020年降至1 234千吨，下降了3.8%。从2017年到2020年，进口量累计增长了16.1%，年复合增长率为5.1%。最大增幅发生在2019年，为10.5%。

到东欧(含北亚)：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化9.2%10.5%(3.8%)5.1%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，埃及（占进口量的19.5%）、德国（18.8%）和法国（9.2%）是东欧（包括北亚）土豆的主要供应国，但它们的合计份额仅占进口总量的47.5%，表明进口来源国结构较为多元化。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到东欧(含北亚)：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

在连续两年增长后，东欧（包括北亚）的土豆进口额出现显著下降。2019年进口额达到最高点，为533.6百万美元，到2020年降至453.1百万美元，下降了15.1%。从2017年到2020年，进口额累计增长了13.1%，年复合增长率为4.2%。最大增幅发生在2019年，为26.7%。

到东欧(含北亚)：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化5.2%26.7%(15.1%)4.2%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，东欧（包括北亚）的土豆进口额分散在众多市场。埃及（占进口额的22.4%）、德国（13.6%）和法国（9.5%）合计仅占进口总额的45.6%，反映出进口市场结构较为广泛。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到东欧(含北亚)：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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