市场研究

在东南亚的咖啡、壳皮和代用品市场

在东南亚的咖啡、壳皮和代用品市场

发布日期: 3月 28, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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"South-eastern Asia"地区包括以下国家：

文莱达鲁萨兰国
缅甸
柬埔寨
印度尼西亚
老挝
马来西亚
菲律宾
东帝汶
新加坡
越南
泰国

以往报告观察

2018年，东南亚咖啡市场开始转型，新加坡兴起的精品咖啡文化是关键推动力。当地涌现出专注于高品质咖啡豆和创新冲泡方法的咖啡馆，逐渐改变了消费者偏好。当年该地区咖啡产量为263.1万吨，市场消费量为170.2万吨。然而随后几年市场消费量波动剧烈：2019年因出口激增，消费量骤降至105.4万吨；到2021年恢复至144.4万吨；2022年又回落至133.2万吨。同期产量则保持稳定增长。

2023年，全球咖啡价格因巴西、越南等主产国遭遇不利天气及供应链中断而创下历史新高，给市场带来显著外部压力。这导致产量微降至299.8万吨，并促使更多消费者转向家庭自制咖啡。与此同时，Fore Coffee等新品牌进入市场，Blue Bottle Coffee等国际精品咖啡品牌在新加坡扩张，加剧了竞争并丰富了市场选择。这些因素共同推动2023年市场消费量回升至177.4万吨。进入2024年，持续的供应限制和强劲需求继续支撑高价水平，新加坡咖啡市场价值达2949万美元，这得益于其浓厚的咖啡馆文化和旅游吸引力。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在东南亚产量
      1. 5.1.1. 在东南亚量产量年度动态，2018-2023，千吨
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据*)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（千吨）
        1. 6.1.2.1. 来自文莱达鲁萨兰国：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.1.2.2. 来自文莱达鲁萨兰国：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 来自文莱达鲁萨兰国：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.1.3.2. 来自文莱达鲁萨兰国：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 来自文莱达鲁萨兰国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 来自文莱达鲁萨兰国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（千吨）
        1. 6.2.2.1. 来自文莱达鲁萨兰国：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.2.2.2. 来自文莱达鲁萨兰国：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 来自文莱达鲁萨兰国：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.2.3.2. 来自文莱达鲁萨兰国：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 来自文莱达鲁萨兰国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 来自文莱达鲁萨兰国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据*)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（千吨）
        1. 7.1.2.1. 到文莱达鲁萨兰国：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.1.2.2. 到文莱达鲁萨兰国：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 到文莱达鲁萨兰国：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.1.3.2. 到文莱达鲁萨兰国：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 到文莱达鲁萨兰国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 到文莱达鲁萨兰国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（千吨）
        1. 7.2.2.1. 到文莱达鲁萨兰国：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.2.2.2. 到文莱达鲁萨兰国：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 到文莱达鲁萨兰国：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.2.3.2. 到文莱达鲁萨兰国：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 到文莱达鲁萨兰国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 到文莱达鲁萨兰国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 千吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 千吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

咖啡、壳皮和代用品在东南亚产量

量，2017-2020，千吨

咖啡、壳皮和代用品主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

咖啡、壳皮和代用品生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

东南亚地区的咖啡、咖啡壳、咖啡皮及替代品产量连续第三年增长。2020年，该地区生产了2 790千吨咖啡、咖啡壳、咖啡皮及替代品，较上年小幅增长2.7%。在2017年至2020年期间，产量增长了10.7%，年复合增长率达到3.4%。

在东南亚量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化4.4%3.2%2.7%3.4%
来源：:source SHEV.io

出口咖啡、壳皮和代用品来自东南亚

出口量（千吨）

2020年，东南亚地区的咖啡、咖啡壳、咖啡皮及替代品出口总量为1 591千吨，较2019年减少了8.8%。从2017年到2020年，出口量下降了14.2%，相当于每年平均下降5.0%。2018年出口量最低，为1 050千吨。最大降幅出现在2018年，达到43.4%，而最大增幅则发生在2019年，为66.2%。

来自东南亚：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(43.4%)66.2%(8.8%)(5.0%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，东南亚的咖啡、咖啡壳、咖啡皮及替代品出口到了许多不同的市场。即使是最大的目的地——德国、美国和意大利，合计也只占实物出口总量的34.2%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自东南亚：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

东南亚地区的咖啡、咖啡壳、咖啡皮及替代品出口额连续第三年下降。2020年，出口总额为2 975百万美元，较上年适度减少了8.6%。从2017年到2020年，出口额下降了33.2%，相当于每年平均下降12.6%。

来自东南亚：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(12.4%)(16.5%)(8.6%)(12.6%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，美国（占出口额的15.1%）、德国（占出口额的12.5%）和意大利（占出口额的8.1%）是东南亚咖啡、咖啡壳、咖啡皮及替代品的主要买家。但即使合计，它们也仅占出口总额的35.7%，这表明出口伙伴基础相当多元化。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自东南亚：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口咖啡、壳皮和代用品到东南亚

进口量（千吨）

在观察期内，市场显示出波动迹象。2018年达到最高值121千吨，而2017年最低为78千吨，两者之间相差3倍。2020年，东南亚的咖啡、咖啡壳、咖啡皮及替代品进口量为78千吨，较上年逐渐减少了4.5%。最大降幅出现在2019年，为32.0%，而最大增幅则发生在2018年，达到199.7%。

到东南亚：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化199.7%(32.0%)(4.5%)24.8%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，实物进口的伙伴结构较为平衡，而非集中：巴西（占实物进口的5.3%）、哥伦比亚（占实物进口的3.0%）和中国（占实物进口的2.0%）合计仅占进口总量的10.4%，其余89.6%来自许多其他国家。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到东南亚：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

2020年，东南亚从国外进口的咖啡、咖啡壳、咖啡皮及替代品总额为651百万美元，较上年增长了10.0%。2019年进口额最低，为592百万美元，而2018年最高，达到805百万美元。最大降幅出现在2019年，为26.5%，而最大增幅则发生在2018年，为23.9%。

到东南亚：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化23.9%(26.5%)10.0%0.0%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，东南亚的咖啡、咖啡壳、咖啡皮及替代品进口额并未高度集中：巴西（占进口额的6.2%）、哥伦比亚（占进口额的4.8%）和美国（占进口额的3.2%）合计仅占进口总额的14.3%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到东南亚：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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