市场研究

在东盟的莴苣和菊苣的市场

发布日期: 3月 27, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2023年，东盟新鲜或冷藏生菜和菊苣市场持续扩张，销量从8.55万吨增至16.62万吨。2020年增长明显加速，这与新冠疫情有关——疫情改变了食品消费模式，增加了对新鲜农产品的需求，同时也带来了影响市场动态的供应链中断。

2021年和2022年增长进一步加快，销量分别增长31%和17%。这一时期受乌克兰冲突等全球事件影响，化肥成本急剧上升，供应链压力普遍加大，导致生产成本增加，市场价值增速超过销量增长。

到2023年，市场销量达到16.62万吨，增长趋于缓和。2024年进口数据显示，进口量大幅增至16.59万吨，反映出区域需求持续强劲，尤其是在菲律宾和越南等主要市场，消费趋势保持积极。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
  2. 4.1.2. 额
    1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在东盟产量
  1. 5.1.1. 在东盟量产量年度动态，2018-2023，千吨
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（千吨）
    1. 6.1.2.1. 到文莱达鲁萨兰国：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.1.2.2. 到文莱达鲁萨兰国：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（百万美元）
    1. 6.1.3.1. 到文莱达鲁萨兰国：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.1.3.2. 到文莱达鲁萨兰国：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 到文莱达鲁萨兰国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 到文莱达鲁萨兰国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（千吨）
    1. 6.2.2.1. 到文莱达鲁萨兰国：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.2.2.2. 到文莱达鲁萨兰国：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（百万美元）
    1. 6.2.3.1. 到文莱达鲁萨兰国：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.2.3.2. 到文莱达鲁萨兰国：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 到文莱达鲁萨兰国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 到文莱达鲁萨兰国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（千吨）
    1. 7.1.2.1. 来自文莱达鲁萨兰国：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.1.2.2. 来自文莱达鲁萨兰国：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（百万美元）
    1. 7.1.3.1. 来自文莱达鲁萨兰国：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.1.3.2. 来自文莱达鲁萨兰国：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 来自文莱达鲁萨兰国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 来自文莱达鲁萨兰国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（千吨）
    1. 7.2.2.1. 来自文莱达鲁萨兰国：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.2.2.2. 来自文莱达鲁萨兰国：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（百万美元）
    1. 7.2.3.1. 来自文莱达鲁萨兰国：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.2.3.2. 来自文莱达鲁萨兰国：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 来自文莱达鲁萨兰国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 来自文莱达鲁萨兰国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 千吨
  2. 8.1.2. 额, 百万美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 千吨
  2. 8.2.2. 额, 百万美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

莴苣和菊苣的在东盟产量

量，2017-2020，千吨

莴苣和菊苣的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

莴苣和菊苣的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

东盟的生菜和菊苣产量连续第三年增长。2020年，东盟生产了91.7千吨生菜和菊苣，较前一年小幅增长7.1%。在2017年至2020年期间，产量增长了20.3%，年复合增长率为6.4%。

在东盟量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	8.3%	3.8%	7.1%	6.4%

来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

2020年，东盟生菜和菊苣的产值达到1.424亿美元，较前一年显著增长11.8%。在2017年至2020年期间，产值增长了23.9%，相当于年化增长率为7.4%。最大降幅出现在2019年，为0.3%。

在东盟额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	11.1%	(0.3%)	11.8%	7.4%

来源：:source SHEV.io

出口莴苣和菊苣的来自东盟

出口量（吨）

东盟的生菜和菊苣出口量连续第二年增长。2020年，出口量为15 041吨，较2019年逐步增长4.9%。在2017年至2020年期间，出口量下降了2.7%，年复合增长率为0.9%。最低值出现在2018年，为13 941吨。最大降幅也出现在2018年，为9.8%。

来自东盟：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(9.8%)	2.9%	4.9%	(0.9%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，亚洲（未另列明）和韩国始终是东盟生菜和菊苣出口量的主要目的地，占出口总量的8.4%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自东盟：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

经过两年的下降后，东盟的生菜和菊苣出口额开始增长。2020年，出口额达到23 342千美元，较前一年增长9.5%。最低值出现在2019年，为21 319千美元。最大降幅出现在2018年，为7.5%。

来自东盟：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(7.5%)	(1.1%)	9.5%	0.0%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，三个主要市场——亚洲（未另列明）、韩国和香港——共同吸收了东盟生菜和菊苣出口总额的6.1%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自东盟：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口莴苣和菊苣的到东盟

进口量（吨）

东盟的生菜和菊苣进口量连续第二年增长。2020年，进口量总计24 371吨，较前一年增长23.6%。最低值出现在2018年，为16 957吨。最大降幅也出现在2018年，为29.6%。

到东盟：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(29.6%)	16.3%	23.6%	0.4%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，中国（占进口量的38.9%）、澳大利亚（占进口量的2.3%）和荷兰（占进口量的0.7%）在东盟生菜和菊苣进口量中扮演主导角色，合计占进口总量的41.8%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到东盟：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

2020年，东盟生菜和菊苣的进口额达到37 901千美元，较前一年增长15.4%。最低值出现在2019年，为32 855千美元。最高值出现在2018年，为38 258千美元。最大降幅出现在2019年，为14.1%。

到东盟：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	1.9%	(14.1%)	15.4%	0.3%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，中国（占进口额的24.7%）、澳大利亚（占进口额的11.1%）和荷兰（占进口额的5.5%）是东盟生菜和菊苣的重要供应国，但它们的合计份额仅占进口总额的41.2%，其余58.8%分散在许多其他贸易伙伴中。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到东盟：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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目录

莴苣和菊苣的在东盟产量

量，2017-2020，千吨

额，2017-2020，百万美元

出口莴苣和菊苣的来自东盟

出口量（吨）

出口额（千美元）

进口莴苣和菊苣的到东盟

进口量（吨）

进口额（千美元）

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