市场研究

在东盟的菊苣市场

发布日期: 3月 28, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2023年，东盟菊苣根市场从4,880吨增长至5,093吨，期间经历波动。2020年达到5,109吨后，2021年降至4,933吨，随后两年恢复增长。自2019年起，国内年产量稳定保持在5,000吨以上，为市场提供了坚实基础。

2022年市场量增长3.4%至5,100吨，主要受消费者偏好天然健康产品推动。菊苣根益生元特性和消化健康益处的认知度提高，促进了区域需求增长。

2023年市场稳定在5,093吨。提取加工技术进步提升了产品质量，同时菊苣作为咖啡替代品在食品饮料领域的应用扩大，维持了整体消费水平。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在东盟产量
  1. 5.1.1. 在东盟量产量年度动态，2018-2023，吨
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 出口
1. 6.1. 出口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 出口—汇总信息
  2. 6.1.2. 出口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 来自文莱达鲁萨兰国：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 来自文莱达鲁萨兰国：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 出口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 来自文莱达鲁萨兰国：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 来自文莱达鲁萨兰国：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 来自文莱达鲁萨兰国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 来自文莱达鲁萨兰国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 出口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 出口—汇总信息
  2. 6.2.2. 出口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 来自文莱达鲁萨兰国：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 来自文莱达鲁萨兰国：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 出口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 来自文莱达鲁萨兰国：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 来自文莱达鲁萨兰国：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 来自文莱达鲁萨兰国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 来自文莱达鲁萨兰国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 进口
1. 7.1. 进口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 进口—汇总信息
  2. 7.1.2. 进口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 到文莱达鲁萨兰国：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 到文莱达鲁萨兰国：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 进口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 到文莱达鲁萨兰国：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 到文莱达鲁萨兰国：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 到文莱达鲁萨兰国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 到文莱达鲁萨兰国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 进口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 进口—汇总信息
  2. 7.2.2. 进口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 到文莱达鲁萨兰国：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 到文莱达鲁萨兰国：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 进口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 到文莱达鲁萨兰国：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 到文莱达鲁萨兰国：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 到文莱达鲁萨兰国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 到文莱达鲁萨兰国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

菊苣在东盟产量

量，2017-2020，吨

菊苣主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

菊苣生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

东盟的菊苣产量连续第三年增长。2020年，东盟生产了5 148吨菊苣，较前一年增长了1.4%。在2017年至2020年期间，产量增长了4.8%，年复合增长率为1.6%。

在东盟量产量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	1.6%	1.7%	1.4%	1.6%

来源：:source SHEV.io

出口菊苣来自东盟

出口量（吨）

这些年份的市场行为表现出明显的波动性。{context_3} 出口量在2017年达到最低点，随后在2018年达到峰值，两者相差129倍。2020年，东盟的菊苣出口量总计69.5吨，相当于较前一年大幅增长了489.0%。最高值记录在2018年，为136.9吨。最大降幅出现在2019年，下降了91.4%。最大增幅出现在2018年，增长了12 815.1%。

来自东盟：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	12 815.1%	(91.4%)	489.0%	303.2%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，中国是菊苣出口的主要伙伴，占总流量的99.5%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自东盟：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（美元）

在整个时间段内，市场呈现出不稳定的趋势。最高值出现在2018年，最低值出现在2019年，两者相差12.6倍。2020年，东盟的菊苣出口额记录为23 222美元，较2019年显著增长了574.5%。最低值记录在2019年，为3 443美元。最高值记录在2018年，为43 454美元。最大降幅出现在2019年，下降了92.1%。最大增幅出现在2018年，增长了602.9%。

来自东盟：出口额年度动态，2017-2020，美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	602.9%	(92.1%)	574.5%	55.4%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，东盟的菊苣几乎全部出口到中国，占出口总额的91.9%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自东盟：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口菊苣到东盟

进口量（吨）

在整个时间段内，市场呈现出不稳定的趋势。进口量在2019年达到最低点，随后在2020年达到峰值，两者相差5.3倍。2020年，东盟的菊苣进口量达到30.5吨，较2019年大幅增长了425.3%。最低值记录在2019年，为5.8吨。最大降幅出现在2019年，下降了75.1%。

到东盟：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	24.5%	(75.1%)	425.3%	17.7%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，市场结构高度集中，仅印度就占进口总量的95.3%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到东盟：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（美元）

在此期间，市场表现出现了明显的波动。进口额在2019年达到最低点，随后在2020年达到峰值，两者相差4.4倍。2020年，东盟进口了31 021美元的菊苣，较2019年突然增长了336.0%。最低值记录在2019年，为7 115美元。最大降幅出现在2019年，下降了71.5%。

到东盟：进口额年度动态，2017-2020，美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(16.2%)	(71.5%)	336.0%	1.3%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，对印度的依赖非常明显：该市场占东盟菊苣进口总额的95.5%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到东盟：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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菊苣在东盟产量

量，2017-2020，吨

出口菊苣来自东盟

出口量（吨）

出口额（美元）

进口菊苣到东盟

进口量（吨）

进口额（美元）

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