市场研究

在德国的已焙炒的未脱咖啡因咖啡市场

在德国的已焙炒的未脱咖啡因咖啡市场

发布日期: 3月 28, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2020年间，德国烘焙咖啡市场经历了初期增长，2019年市场容量达到41.2万吨。这一增长得益于消费者对高端混合咖啡和整豆咖啡的偏好转变，以及自2018年起雀巢作为星巴克品牌零售分销商进入市场。2020年新冠疫情推动了家庭消费的零售销售，帮助市场容量维持在41.2万吨的稳定水平。

从2021年开始，市场进入持续收缩阶段，2021年容量降至38.8万吨，2022年进一步降至36.6万吨。这一下降反映了早期扩张期后市场动态的转变。

2023年和2024年，市场收缩加速，容量分别降至35.3万吨和33.5万吨。这主要是由于极端天气和气候变化导致的咖啡豆歉收，推高了生咖啡价格，进而提高了零售价格并降低了整体消费量。尽管可持续咖啡和速溶咖啡的需求趋势仍在持续，但成本压力超过了这些结构性变化。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2024
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2024
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2024
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2024
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在德国产量
      1. 5.1.1. 量，2018-2024，千吨
      2. 5.1.2. 额，2018-2024，百万美元
    2. 5.2. 产量 在欧盟, 2018-2024
      1. 5.2.1. 量，2018-2024，千吨
      2. 5.2.2. 额，2018-2024，百万美元
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量（千吨）
        1. 6.1.2.1. 到德国：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.1.2.2. 到德国：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 到德国：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.1.3.2. 到德国：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 到德国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 到德国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量（千吨）
        1. 6.2.2.1. 到德国：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.2.2.2. 到德国：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 到德国：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.2.3.2. 到德国：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 到德国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 到德国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量（千吨）
        1. 7.1.2.1. 来自德国：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.1.2.2. 来自德国：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 来自德国：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.1.3.2. 来自德国：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 来自德国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 来自德国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量（千吨）
        1. 7.2.2.1. 来自德国：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.2.2.2. 来自德国：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 来自德国：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.2.3.2. 来自德国：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 来自德国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 来自德国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 千吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 千吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

已焙炒的未脱咖啡因咖啡在德国产量

额，2017-2020，百万美元

在经历连续两年下滑后，德国未脱咖啡因烘焙咖啡的生产价值开始回升。2019年，德国未脱咖啡因烘焙咖啡的产值降至最低点，为17.19亿美元。2020年，产值增长至18.33亿美元，同比增长6.6%。从2017年到2020年，产值整体下降了4.5%，相当于年均下降1.5%。其中，2019年的降幅最大，达到7.9%。

在德国额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(2.7%)(7.9%)6.6%(1.5%)
来源：:source SHEV.io

量，2017-2020，千吨

在连续两年增长后，德国未脱咖啡因烘焙咖啡的产量出现下降。2019年，产量达到最高点，为55.59万吨，同比增长4.0%。2020年，产量为55.55万吨，与上年基本持平。从2017年到2020年，产量整体增长了4.4%，年均复合增长率为1.4%。

在德国量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化0.4%4.0%(0.1%)1.4%
来源：:source SHEV.io

出口已焙炒的未脱咖啡因咖啡来自德国

出口量（千吨）

德国未脱咖啡因烘焙咖啡的出口量连续第三年增长。2019年出口量为22.73万吨，2020年增至23.58万吨，同比增长3.8%。从2017年到2020年，出口量整体增长了9.8%，年均复合增长率为3.1%。

来自德国：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化2.4%3.3%3.8%3.1%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，德国未脱咖啡因烘焙咖啡出口到多个市场。波兰（占出口量的15.8%）、荷兰（占出口量的12.3%）和法国（占出口量的9.2%）合计仅占出口总量的37.3%，其余62.7%由众多较小目的地构成。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自德国：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

德国未脱咖啡因烘焙咖啡的出口价值在2019年降至最低点，为13.90亿美元，同比下降3.6%。2020年，出口价值增至15.55亿美元，同比增长11.9%。从2017年到2020年，出口价值整体增长了8%，年均复合增长率为2.6%。

来自德国：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化0.0%(3.6%)11.9%2.6%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，德国未脱咖啡因烘焙咖啡的出口价值分布相对均匀。法国（占出口价值的15.7%）、荷兰（占出口价值的11.5%）和波兰（占出口价值的11.5%）合计仅占出口总值的38.7%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自德国：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口已焙炒的未脱咖啡因咖啡到德国

进口量（千吨）

德国未脱咖啡因烘焙咖啡的进口量连续第三年增长。2019年进口量为83.63万吨，2020年增至91.9万吨，同比增长9.9%。从2017年到2020年，进口量整体增长了22.2%，年均复合增长率为6.9%。

到德国：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化5.1%5.7%9.9%6.9%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，意大利（占进口量的47.7%）、波兰（占进口量的13.3%）和瑞士（占进口量的12.8%）是德国未脱咖啡因烘焙咖啡进口的主要来源国，合计占进口总量的73.8%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到德国：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

德国未脱咖啡因烘焙咖啡的进口价值连续第三年增长。2019年进口价值为63.90亿美元，2020年增至75.40亿美元，同比增长18.0%。从2017年到2020年，进口价值整体增长了28.3%，相当于年均增长8.7%。

到德国：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化4.0%4.5%18.0%8.7%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，意大利（占进口价值的33.3%）、瑞士（占进口价值的29.6%）和荷兰（占进口价值的10.9%）是德国未脱咖啡因烘焙咖啡进口价值的主要来源国，合计占进口总值的73.8%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到德国：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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