市场研究

在德国的威士忌市场

发布日期: 3月 29, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2021年间，德国威士忌市场容量波动显著。2019年从31,842千升降至20,812千升，2020年回升至34,954千升的峰值，随后2021年又回落至22,990千升。市场价值同样波动剧烈，2020年达到2.585亿美元。2023年市场容量增至26,455千升，但市场价值却大幅下降至1.757亿美元，这表明市场转向更实惠的产品或平均价格走低。同年，苏格兰对德国的威士忌出口额约为4.7亿英镑，凸显了德国市场对进口供应的持续依赖。

2024年，德国威士忌市场容量进一步增至29,729千升，市场价值回升至2.163亿美元。上半年，威士忌进口量下降，部分原因是英国脱欧带来的挑战以及需求疲软，而国内产量则有所上升。德国威士忌在线市场Whisky Arena的推出，以及年轻消费群体兴趣的增长，帮助本地细分市场实现多元化和增强。

整体来看，德国威士忌市场在容量增长的同时，价值波动反映了价格结构的变化。进口依赖与国内生产之间的平衡正在调整，新兴平台和消费者趋势为本土品牌提供了发展机遇。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2024
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2024
  2. 4.1.2. 额
    1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2024
    2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2024
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在德国产量
  1. 5.1.1. 量，2018-2024，千升
  2. 5.1.2. 额，2018-2024，千美元
2. 5.2. 产量在欧盟, 2018-2024
  1. 5.2.1. 量，2018-2024，千升
  2. 5.2.2. 额，2018-2024，千美元
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（千升）
    1. 6.1.2.1. 到德国：进口量年度动态，2018-2024，千升
    2. 6.1.2.2. 到德国：进口量按国家动态，2018-2024，千升
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（百万美元）
    1. 6.1.3.1. 到德国：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.1.3.2. 到德国：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/升
    1. 6.1.4.1. 到德国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/升
    2. 6.1.4.2. 到德国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/升
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（千升）
    1. 6.2.2.1. 到德国：进口量年度动态，2018-2024，千升
    2. 6.2.2.2. 到德国：进口量按国家动态，2018-2024，千升
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（百万美元）
    1. 6.2.3.1. 到德国：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.2.3.2. 到德国：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/升
    1. 6.2.4.1. 到德国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/升
    2. 6.2.4.2. 到德国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/升
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（千升）
    1. 7.1.2.1. 来自德国：出口量年度动态，2018-2024，千升
    2. 7.1.2.2. 来自德国：出口量按国家动态，2018-2024，千升
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（百万美元）
    1. 7.1.3.1. 来自德国：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.1.3.2. 来自德国：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/升
    1. 7.1.4.1. 来自德国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/升
    2. 7.1.4.2. 来自德国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/升
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（千升）
    1. 7.2.2.1. 来自德国：出口量年度动态，2018-2024，千升
    2. 7.2.2.2. 来自德国：出口量按国家动态，2018-2024，千升
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（百万美元）
    1. 7.2.3.1. 来自德国：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.2.3.2. 来自德国：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/升
    1. 7.2.4.1. 来自德国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/升
    2. 7.2.4.2. 来自德国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/升
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 千升
  2. 8.1.2. 额, 百万美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 千升
  2. 8.2.2. 额, 百万美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

威士忌在德国产量

额，2017-2020，千美元

德国威士忌产量连续第三年增长。2020年，德国威士忌产值达到18 630千美元，较上年增长21.2%。2017年至2020年间，产量增长了42%，年复合增长率达12.4%。

在德国额产量年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	12.4%	4.2%	21.2%	12.4%

来源：:source SHEV.io

量，2017-2020，千升

经过两年下降后，德国威士忌产量恢复增长。2020年，德国生产了6 799千升威士忌，较2019年大幅增长16.7%。2017年至2020年间，产量增长了11%，年均增长率为3.5%。最低产量出现在2019年，为5 828千升。最大降幅也发生在2019年，达4.0%。

在德国量产量年度动态，2017-2020，千升

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(0.9%)	(4.0%)	16.7%	3.5%

来源：:source SHEV.io

出口威士忌来自德国

出口量（千升）

德国威士忌出口量连续第三年下降。2020年出口量为16 857千升，较2019年大幅下降31.8%。2017年至2020年间，出口量下降了37.6%，年复合下降率为14.5%。

来自德国：出口量年度动态，2017-2020，千升

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(2.7%)	(5.9%)	(31.8%)	(14.5%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，德国威士忌的买家分布广泛：荷兰（占出口量的23.1%）、比利时（8.2%）和卢森堡（5.7%）合计仅占出口总量的37.0%，而许多其他国家虽份额较小但不可忽视。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自德国：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

德国威士忌出口额连续第三年下降。2020年出口总额为1.96亿美元，较上年下降37.3%。2017年至2020年间，出口额下降了42.5%，年复合下降率为16.9%。

来自德国：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(0.7%)	(7.6%)	(37.3%)	(16.9%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年出口额分析显示，市场分布广泛：荷兰（占出口额的23.0%）、比利时（8.2%）和卢森堡（5.6%）合计仅占出口总额的36.8%，而其余63.2%流向其他贸易伙伴。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自德国：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口威士忌到德国

进口量（千升）

2020年，德国威士忌进口量达到45 012千升，较上年增长13.4%。2017年至2020年间，进口量下降了4.1%，年复合下降率为1.4%。最低进口量出现在2019年，为39 702千升；最高进口量出现在2018年，达52 041千升。最大降幅发生在2019年，为23.7%。

到德国：进口量年度动态，2017-2020，千升

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	10.9%	(23.7%)	13.4%	(1.4%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，英国和美国在进口量方面占据主导地位，而其他国家合计构成剩余份额。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到德国：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

德国威士忌进口额连续第二年下降。2020年进口额为4.359亿美元，较上年下降14.2%。2017年至2020年间，进口额下降了18.5%，年均下降率为6.6%。最高进口额出现在2018年，为5.595亿美元；最大增幅也发生在2018年，达4.6%。

到德国：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	4.6%	(9.2%)	(14.2%)	(6.6%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，英国和美国一直是进口额方面的关键伙伴国，合计占进口总额的88.6%；其余份额由其他贸易伙伴占据。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到德国：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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在德国的威士忌市场

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目录

威士忌在德国产量

额，2017-2020，千美元

量，2017-2020，千升

出口威士忌来自德国

出口量（千升）

出口额（百万美元）

进口威士忌到德国

进口量（千升）

进口额（百万美元）

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