市场研究

在德国的葡萄酒市场

发布日期: 3月 29, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2019年，德国葡萄葡萄酒市场总量从19.3亿升骤降至15.48亿升。气候变化对葡萄种植的影响要求调整葡萄品种和产区，这很可能导致产量下降和减产。尽管国家资助计划支持了该行业，但未能阻止整体市场的收缩。

2020年至2023年间，市场总量稳定在15亿至16亿升左右。2020年的新冠疫情扰乱了出口贸易，反而因国内产量上升而小幅提振了市场。随后几年，有机和可持续葡萄酒需求的增长，以及无酒精和低酒精产品趋势的兴起，帮助维持了市场总量。2022年欧盟对标签和酒精税的严格规定增加了成本压力，但未显著改变整体总量。

到2023年，市场总量达到15.22亿升，并持续向高端细分市场和直销渠道转移。2024年，消费者对干型葡萄酒和可持续产品需求的增加，以及在线销售渠道的扩展，正在影响市场动态。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在德国产量
  1. 5.1.1. 量，2018-2023，百万升
2. 5.2. 产量在欧盟, 2018-2024
  1. 5.2.1. 量，2018-2024，百万升
  2. 5.2.2. 额，2018-2024，百万美元
3. 5.3. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.3.1. 各国产量（全球）量
    1. 5.3.1.1. 各国产量年度动态量，2018-2023，百万升
    2. 5.3.1.2. 各国产量结构量，2018-2023
    3. 5.3.1.3. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（百万升）
    1. 6.1.2.1. 到德国：进口量年度动态，2018-2024，百万升
    2. 6.1.2.2. 到德国：进口量按国家动态，2018-2024，百万升
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（百万美元）
    1. 6.1.3.1. 到德国：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.1.3.2. 到德国：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/千升
    1. 6.1.4.1. 到德国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/千升
    2. 6.1.4.2. 到德国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/千升
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（百万升）
    1. 6.2.2.1. 到德国：进口量年度动态，2018-2024，百万升
    2. 6.2.2.2. 到德国：进口量按国家动态，2018-2024，百万升
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（百万美元）
    1. 6.2.3.1. 到德国：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.2.3.2. 到德国：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/千升
    1. 6.2.4.1. 到德国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/千升
    2. 6.2.4.2. 到德国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/千升
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（百万升）
    1. 7.1.2.1. 来自德国：出口量年度动态，2018-2024，百万升
    2. 7.1.2.2. 来自德国：出口量按国家动态，2018-2024，百万升
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（百万美元）
    1. 7.1.3.1. 来自德国：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.1.3.2. 来自德国：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/千升
    1. 7.1.4.1. 来自德国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/千升
    2. 7.1.4.2. 来自德国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/千升
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（百万升）
    1. 7.2.2.1. 来自德国：出口量年度动态，2018-2024，百万升
    2. 7.2.2.2. 来自德国：出口量按国家动态，2018-2024，百万升
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（百万美元）
    1. 7.2.3.1. 来自德国：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.2.3.2. 来自德国：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/千升
    1. 7.2.4.1. 来自德国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/千升
    2. 7.2.4.2. 来自德国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/千升
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 百万升
  2. 8.1.2. 额, 百万美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 百万升
  2. 8.2.2. 额, 百万美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

葡萄酒在德国产量

量，2017-2020，百万升

在2017年至2020年期间，德国在全球葡萄酒产量中排名第11位。

葡萄酒主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

葡萄酒生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

2020年，德国生产了4.73亿升葡萄酒，同比增长7.9%。然而，从2017年到2020年，总产量下降了24.6%，年均复合增长率为-9.0%。产量在2018年达到最高点，为6.33亿升，随后在2019年降至最低点，为4.38亿升。其中，2019年的降幅最大，达到30.9%。

在德国量产量年度动态，2017-2020，百万升

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	1.1%	(30.9%)	7.9%	(9.0%)

来源：:source SHEV.io

出口葡萄酒来自德国

出口量（百万升）

2020年，德国出口了3.68亿升葡萄酒，同比下降4.7%。从2017年到2020年，出口量下降了4.6%，年均下降率为1.5%。出口量在2019年达到最高点，为3.86亿升，同年增幅最大，为2.9%。

来自德国：出口量年度动态，2017-2020，百万升

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(2.7%)	2.9%	(4.7%)	(1.5%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，德国葡萄酒出口的伙伴结构较为均衡，而非集中。荷兰（占出口量的21.5%）、英国（12.3%）和比利时（7.7%）共同占据了总出口量的41.4%，而其余58.6%则由许多其他国家分担。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自德国：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

德国葡萄酒出口额连续第二年下降。2020年，出口额达到10.56亿美元，同比下降10.6%。从2017年到2020年，出口额下降了8.3%，年均下降率为2.9%。出口额在2018年达到最高点，为12.35亿美元，同年增幅最大，为7.3%。

来自德国：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	7.3%	(4.4%)	(10.6%)	(2.9%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，德国葡萄酒出口额的市场基础广泛。荷兰（占出口额的15.3%）、英国（10.8%）和美国（8.7%）共同仅占总出口额的34.8%，而其余65.2%由众多其他国家分享。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自德国：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口葡萄酒到德国

进口量（百万升）

德国葡萄酒进口量连续第二年下降。2020年，进口量达到14.62亿升，同比下降2.2%。从2017年到2020年，进口量下降了4.8%，年均下降率为1.6%。进口量在2018年达到最高点，为15.81亿升，同年增幅最大，为3.0%。2019年降幅最大，为5.4%。

到德国：进口量年度动态，2017-2020，百万升

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	3.0%	(5.4%)	(2.2%)	(1.6%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，意大利（占进口量的36.5%）、西班牙（24.4%）和法国（16.0%）继续主导德国葡萄酒的供应国名单，共同占据了总进口量的76.9%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到德国：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

2020年，德国葡萄酒进口额达到30.26亿美元，较2019年增长1.7%。从2017年到2020年，进口额增长了3.5%，年均增长率为1.2%。进口额在2018年达到最高点，为31.61亿美元，同年增幅最大，为8.2%。2019年降幅最大，为5.9%。

到德国：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	8.2%	(5.9%)	1.7%	1.2%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，意大利（占进口额的37.4%）、法国（26.8%）和西班牙（15.0%）对德国葡萄酒进口额的贡献最大，共同占据了总进口额的79.2%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到德国：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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目录

葡萄酒在德国产量

量，2017-2020，百万升

出口葡萄酒来自德国

出口量（百万升）

出口额（百万美元）

进口葡萄酒到德国

进口量（百万升）

进口额（百万美元）

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