市场研究

在德国的起泡葡萄酒市场

发布日期: 3月 29, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

德国起泡酒市场容量从2019年的3.063亿升收缩至2022年的2.792亿升。这一下滑在2022年因成本上升和通胀压力而加剧，给行业带来负担。市场结构早在2018年就已重塑，当时汉凯与菲斯奈特合并，在欧特家集团旗下整合了领先企业。

2023年市场容量反弹至2.998亿升，得益于需求韧性和消费者向无酒精起泡酒的持续转变，后者保持扩张。然而，2024年容量再次下降至2.857亿升，反映了德国起泡酒总消费量长期下降的趋势，尽管高端细分市场、桃红品种和无酒精选项日益受欢迎。

从价值来看，市场表现更为稳定，2023年增长至12.1亿美元，2024年达12.3亿美元，这由消费者向高质量、高端起泡酒的消费趋势推动，这些产品定价更高。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2019-2024
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2019-2024
  2. 4.1.2. 额
    1. 4.1.2.1. 产量, 2019-2024
    2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.2.4. 市场规模, 2019-2024
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在德国产量
  1. 5.1.1. 量，2019-2024，百万升
  2. 5.1.2. 额，2019-2024，百万美元
2. 5.2. 产量在欧盟, 2018-2024
  1. 5.2.1. 量，2018-2024，百万升
  2. 5.2.2. 额，2018-2024，百万美元
6. 出口
1. 6.1. 出口 (直接数据)
  1. 6.1.1. 出口—汇总信息
  2. 6.1.2. 出口量（千升）
    1. 6.1.2.1. 来自德国：出口量年度动态，2018-2024，千升
    2. 6.1.2.2. 来自德国：出口量按国家动态，2018-2024，千升
    3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 出口额（百万美元）
    1. 6.1.3.1. 来自德国：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.1.3.2. 来自德国：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/千升
    1. 6.1.4.1. 来自德国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/千升
    2. 6.1.4.2. 来自德国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/千升
2. 6.2. 出口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 出口—汇总信息
  2. 6.2.2. 出口量（千升）
    1. 6.2.2.1. 来自德国：出口量年度动态，2018-2024，千升
    2. 6.2.2.2. 来自德国：出口量按国家动态，2018-2024，千升
    3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 出口额（百万美元）
    1. 6.2.3.1. 来自德国：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.2.3.2. 来自德国：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/千升
    1. 6.2.4.1. 来自德国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/千升
    2. 6.2.4.2. 来自德国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/千升
7. 进口
1. 7.1. 进口 (直接数据)
  1. 7.1.1. 进口—汇总信息
  2. 7.1.2. 进口量（千升）
    1. 7.1.2.1. 到德国：进口量年度动态，2018-2024，千升
    2. 7.1.2.2. 到德国：进口量按国家动态，2018-2024，千升
    3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 进口额（百万美元）
    1. 7.1.3.1. 到德国：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.1.3.2. 到德国：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/千升
    1. 7.1.4.1. 到德国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/千升
    2. 7.1.4.2. 到德国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/千升
2. 7.2. 进口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 进口—汇总信息
  2. 7.2.2. 进口量（千升）
    1. 7.2.2.1. 到德国：进口量年度动态，2018-2024，千升
    2. 7.2.2.2. 到德国：进口量按国家动态，2018-2024，千升
    3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 进口额（百万美元）
    1. 7.2.3.1. 到德国：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.2.3.2. 到德国：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/千升
    1. 7.2.4.1. 到德国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/千升
    2. 7.2.4.2. 到德国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/千升
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 千升
  2. 8.1.2. 额, 百万美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 千升
  2. 8.2.2. 额, 百万美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

起泡葡萄酒在德国产量

额，2017-2020，百万美元

2020年，德国起泡酒产值达到8.963亿美元，较上年下降2.9%。

在德国额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	n/a	n/a	(2.9%)	-

来源：:source SHEV.io

量，2017-2020，百万升

2020年，德国起泡酒产量为2.6亿升，较2019年下降3.7%。

在德国量产量年度动态，2017-2020，百万升

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	n/a	n/a	(3.7%)	-

来源：:source SHEV.io

出口起泡葡萄酒来自德国

出口量（千升）

德国起泡酒的跨境出货量连续第二年下降。2020年出口总量为2,760万升，较2019年减少11.2%。2017年至2020年间，出口量下降11.3%，年复合增长率为-3.9%。2018年出口量达到峰值，为3,191.2万升，当年增幅最大，为2.6%。

来自德国：出口量年度动态，2017-2020，千升

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	2.6%	(2.6%)	(11.2%)	(3.9%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，德国起泡酒出口至多个国家，其中最大的目的地——奥地利、法国和捷克——合计仅占实物出口总量的44.3%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自德国：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

德国起泡酒出口额连续第二年下降。2020年出口总额为1.012亿美元，较2019年收缩25.3%。2017年至2020年间，出口额下降24.4%，年复合增长率为-8.9%。2018年出口额达到峰值，为1.521亿美元，当年增幅最大，为13.6%。

来自德国：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	13.6%	(11.0%)	(25.3%)	(8.9%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，出口额方面的贸易伙伴格局广泛，奥地利（占出口额的13.5%）、挪威（占出口额的6.5%）和荷兰（占出口额的6.4%）合计仅占出口总额的26.5%，其余73.5%流向许多其他国家。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自德国：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口起泡葡萄酒到德国

进口量（千升）

德国起泡酒进口量连续第三年下降。2020年进口总量为6,301.9万升，较2019年下降6.6%。2017年至2020年间，进口量下降13.1%，相当于年化下降4.6%。

到德国：进口量年度动态，2017-2020，千升

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(6.4%)	(0.7%)	(6.6%)	(4.6%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，西班牙（占实物进口量的34.1%）、意大利（占实物进口量的32.0%）和法国（占实物进口量的32.0%）是德国起泡酒的主要供应国，合计占实物进口总量的98.1%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到德国：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

德国起泡酒进口额连续第二年下降。2020年进口总额为{value_last_year}百万美元，较上年下降5.8%。2017年至2020年间，进口额下降8.3%，相当于年化下降2.8%。2018年进口额达到峰值，为5.026亿美元；2019年降幅最大，为7.6%；2018年增幅最大，为5.4%。

到德国：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	5.4%	(7.6%)	(5.8%)	(2.8%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，法国和意大利是进口额方面的主要方向，合计占进口总额的83.2%，其余份额由其他市场分摊。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到德国：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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在德国的起泡葡萄酒市场

以往报告观察

目录

起泡葡萄酒在德国产量

额，2017-2020，百万美元

量，2017-2020，百万升

出口起泡葡萄酒来自德国

出口量（千升）

出口额（百万美元）

进口起泡葡萄酒到德国

进口量（千升）

进口额（百万美元）

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