市场研究

在大洋洲的牛奶市场

在大洋洲的牛奶市场

发布日期: 3月 30, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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图瓦卢
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萨摩亚

以往报告观察

2018年至2020年间，大洋洲的牛奶产量保持相对稳定，维持在3.1万吨左右。新西兰作为该地区最大的乳制品出口国，其奶农在农用化学品和饲料作物上的大量支出支撑了产量。然而，澳大利亚在此期间遭遇持续干旱和饲料成本上涨，导致当地产量降至25年来的最低点，影响了区域总产量，尽管新西兰的产出保持坚挺。

2021年至2023年，牛奶实际产量从约3.1万吨下降至不足3万吨。这一下降主要归因于新西兰奶牛存栏量持续减少，到2022/23产季下降了3.46%，同时恶劣天气条件和农民投入成本上升也产生了影响。此外，环境政策和监管变化，包括《乳业重组法案》改革以及2022年7月实施的新鲜牛奶销售新规，改变了生产者的运营环境。

尽管产量下降，但市场价值从2018年的728亿美元攀升至2022年的912亿美元峰值，2023年回落至814亿美元。价值增长主要得益于牛奶价格上涨，例如2022/23产季合作社支付价格达到每公斤乳固体9.26美元的历史高位，以及中国等主要市场的持续全球需求。2023年产量稳定在29,734吨，这得益于每头奶牛生产率的提升以及旨在降低合规复杂性的持续监管改革。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在大洋洲产量
      1. 5.1.1. 在大洋洲量产量年度动态，2018-2023，千吨
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据*)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量（千吨）
        1. 6.1.2.1. 到澳大利亚：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.1.2.2. 到澳大利亚：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 到澳大利亚：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.1.3.2. 到澳大利亚：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 到澳大利亚：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 到澳大利亚：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量（千吨）
        1. 6.2.2.1. 到澳大利亚：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.2.2.2. 到澳大利亚：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 到澳大利亚：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.2.3.2. 到澳大利亚：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 到澳大利亚：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 到澳大利亚：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据*)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量（千吨）
        1. 7.1.2.1. 来自澳大利亚：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.1.2.2. 来自澳大利亚：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 来自澳大利亚：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.1.3.2. 来自澳大利亚：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 来自澳大利亚：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 来自澳大利亚：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量（千吨）
        1. 7.2.2.1. 来自澳大利亚：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.2.2.2. 来自澳大利亚：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 来自澳大利亚：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.2.3.2. 来自澳大利亚：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 来自澳大利亚：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 来自澳大利亚：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 千吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 千吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

牛奶在大洋洲产量

量，2017-2020，千吨

牛奶主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

牛奶生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

2019年，大洋洲的牛奶产量下降了1.9%，达到最低点。2020年，产量小幅回升1.1%，达到30 992千吨。2018年产量最高，为31 257千吨，同比增长2.5%。

在大洋洲量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化2.5%(1.9%)1.1%0.5%
来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

大洋洲的牛奶产值连续第二年增长。2020年，产值达到83 011百万美元，较2019年小幅增长4.5%。2017年至2020年间，产值累计增长5%，年复合增长率为1.6%。2018年产值最低，为78 852百万美元，同比下降0.2%。

在大洋洲额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(0.2%)0.8%4.5%1.6%
来源：:source SHEV.io

出口牛奶来自大洋洲

出口量（千吨）

经过两年的增长后，大洋洲的牛奶出口量在2020年出现下降。出口量为2 735千吨，与2019年基本持平。2017年至2020年间，出口量累计增长8.7%，年复合增长率为2.8%。2019年出口量最高，为2 747千吨，同比增长8.3%。

来自大洋洲：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化0.9%8.3%(0.4%)2.8%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，中国（占出口量的41.8%）、马来西亚（4.9%）和新加坡（4.6%）是大洋洲牛奶的主要出口目的地，合计占出口总量的51.3%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自大洋洲：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

大洋洲的牛奶出口额连续第二年增长。2020年，出口额达到7 326百万美元，较2019年小幅增长2.9%。2017年至2020年间，出口额累计增长12.4%，年复合增长率为4.0%。2018年出口额最低，为6 400百万美元，同比下降1.8%。2019年出口额增长最快，同比增长11.2%。

来自大洋洲：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(1.8%)11.2%2.9%4.0%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，中国（占出口额的41.2%）、马来西亚（4.7%）和阿联酋（4.4%）是大洋洲牛奶出口的主要目的地，合计占出口总额的50.3%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自大洋洲：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口牛奶到大洋洲

进口量（千吨）

2020年，大洋洲的牛奶进口量达到82千吨，较2019年大幅增长41.5%。2017年至2020年间，进口量累计增长37.6%，年复合增长率为11.2%。2019年进口量最低，为58千吨，同比下降12.2%。

到大洋洲：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化10.8%(12.2%)41.5%11.2%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，大洋洲的牛奶进口来源地较为分散：法国（占进口量的5.8%）、荷兰（4.4%）和德国（3.4%）合计仅占进口总量的13.6%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到大洋洲：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

大洋洲的牛奶进口额连续第三年增长。2020年，进口额达到407百万美元，较2019年小幅增长9.6%。2017年至2020年间，进口额累计增长47%，年复合增长率为13.7%。

到大洋洲：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化15.6%16.1%9.6%13.7%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，大洋洲的牛奶进口来源地较为分散：奥地利（占进口额的7.3%）、荷兰（6.4%）和德国（3.6%）合计仅占进口总额的17.2%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到大洋洲：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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