市场研究

在大洋洲的姜市场

发布日期: 3月 28, 2026

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研究周期: 2017-2025

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马绍尔群岛

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美属萨摩亚

库克群岛

法属波利尼西亚

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皮特凯恩群岛

托克劳

汤加

图瓦卢

瓦利斯和富图纳群岛

萨摩亚

以往报告观察

2018年至2021年间，大洋洲生姜市场容量从12,616吨大幅增长至22,841吨。这一扩张主要源于工业需求的增加，特别是Bundaberg Brewed Drinks和Buderim Ginger等饮料制造商计划提高加工用量。2021年，由于供应短缺和强劲的消费需求，农场交货价格创下历史新高，进一步激励种植者扩大生产。同时，2018年启动的AgriFutures生姜计划通过针对性的研发支持该行业，旨在提高生产力和可持续性。

2022年和2023年，市场容量稳定在约22,700吨左右。在此期间，行业持续面临生物安全挑战和土传病害的制约，限制了更快的增长。来自斐济（澳大利亚的主要供应国）的进口以及区域出口的增加也在平衡市场方面发挥了作用。持续的AgriFutures计划和2023年在斐济举行的国家生姜研讨会旨在加强贸易渠道，增强了市场的韧性。

2024年，Little Creatures和Pirate Life Brewing等啤酒厂推出了新的高端酒精姜啤产品，反映了消费者对工艺和健康导向饮料的持续兴趣。AgriFutures生姜计划于2024年中结束，重点继续放在病虫害管理上。消费者趋势日益倾向于透明度、可持续性和生姜的健康益处，这影响了行业内的产品开发和营销策略。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在大洋洲产量
  1. 5.1.1. 在大洋洲量产量年度动态，2018-2023，吨
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 到澳大利亚：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 到澳大利亚：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 到澳大利亚：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 到澳大利亚：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/公斤
    1. 6.1.4.1. 到澳大利亚：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 6.1.4.2. 到澳大利亚：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 到澳大利亚：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 到澳大利亚：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 到澳大利亚：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 到澳大利亚：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/公斤
    1. 6.2.4.1. 到澳大利亚：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 6.2.4.2. 到澳大利亚：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 来自澳大利亚：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 来自澳大利亚：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 来自澳大利亚：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 来自澳大利亚：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/公斤
    1. 7.1.4.1. 来自澳大利亚：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 7.1.4.2. 来自澳大利亚：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 来自澳大利亚：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 来自澳大利亚：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 来自澳大利亚：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 来自澳大利亚：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/公斤
    1. 7.2.4.1. 来自澳大利亚：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 7.2.4.2. 来自澳大利亚：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

姜在大洋洲产量

量，2017-2020，吨

姜主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

姜生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

2020年，大洋洲生产了11 469吨生姜，与上一年相比实现了21.2%的显著增长。从2017年到2020年，产量增长了51.2%，相当于年均增长14.8%。最大降幅出现在2019年，为5.0%；而最大增幅则发生在2018年，达到31.2%。

在大洋洲量产量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	31.2%	(5.0%)	21.2%	14.8%

来源：:source SHEV.io

出口姜来自大洋洲

出口量（吨）

大洋洲生姜的跨境出口量连续第三年下降。2020年出口量为237吨，较2019年减少了7.0%。从2017年到2020年，出口量下降了66.5%，相当于年均下降30.5%。

来自大洋洲：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(50.8%)	(26.8%)	(7.0%)	(30.5%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，生姜出口量的伙伴结构较为分散。美国（占出口量的26.7%）、德国（4.3%）和荷兰（3.5%）合计仅占出口总量的34.5%，没有任何单一国家占据主导份额。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自大洋洲：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

在此期间，市场呈现出不稳定的趋势。出口额在2019年达到最低点，为1 933千美元，随后在2020年大幅上升至3 345千美元，两者相差1.7倍。与2019年相比，2020年大洋洲生姜的跨境出口额激增了73.1%。最大降幅出现在2019年，为18.3%。

来自大洋洲：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(12.8%)	(18.3%)	73.1%	7.2%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年，生姜出口额的伙伴结构相对均衡而非集中。美国（占出口额的37.7%）、德国（5.6%）和荷兰（2.9%）共同占出口总额的46.2%，其余53.8%则由许多其他国家贡献。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自大洋洲：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口姜到大洋洲

进口量（吨）

2020年，大洋洲进口生姜3 638吨，较上一年增长了31.3%。从2017年到2020年，进口量增长了32.2%，相当于年均增长9.7%。最大降幅出现在2019年，为8.0%。

到大洋洲：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	9.4%	(8.0%)	31.3%	9.7%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，泰国（占进口量的47.1%）、中国（26.9%）和印度（13.4%）一直是生姜进口量的主要来源国，合计占进口总量的87.4%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到大洋洲：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

2020年，大洋洲生姜进口额达到9 931千美元，较2019年大幅增长了60.0%。从2017年到2020年，进口额增长了63.2%，年均复合增长率为17.7%。最大降幅出现在2019年，为9.3%。

到大洋洲：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	12.5%	(9.3%)	60.0%	17.7%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，泰国（占进口额的35.8%）、中国（29.6%）和印度（17.8%）构成了生姜进口额的核心市场，合计占进口总额的83.2%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到大洋洲：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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在大洋洲的姜市场

以往报告观察

目录

姜在大洋洲产量

量，2017-2020，吨

出口姜来自大洋洲

出口量（吨）

出口额（千美元）

进口姜到大洋洲

进口量（吨）

进口额（千美元）

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