市场研究

在玻利维亚的鸡肉及杂碎市场

在玻利维亚的鸡肉及杂碎市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2023年，玻利维亚鸡肉及内脏的市场容量从48.7万吨增长至55.2万吨。这一增长主要源于消费者习惯的演变，包括逐渐转向购买分割鸡肉而非整鸡。新冠疫情进一步加速了需求，尤其是冷冻鸡肉产品，因为消费者寻求更持久和便捷的蛋白质选择。到2023年，人均鸡肉消费量上升，巩固了其作为该国最受欢迎的动物蛋白的地位。

政府干预在维持市场稳定方面发挥了关键支持作用。2022年，当局对肉鸡在不同生产阶段实施了临时价格冻结，以保持国内价格的可及性。同时，SENASAG更新了卫生动物法规和食品安全规则，有助于加强国内生产框架。截至2024年，政府继续努力协商降价和稳定市场，确保在消费增长背景下供应稳定。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在玻利维亚产量
      1. 5.1.1. 在玻利维亚量产量年度动态，2018-2023，千吨
      2. 5.1.2. 在玻利维亚额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 来自玻利维亚：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.1.2.2. 来自玻利维亚：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 出口额（千美元）
        1. 6.1.3.1. 来自玻利维亚：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.1.3.2. 来自玻利维亚：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 来自玻利维亚：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 来自玻利维亚：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 来自玻利维亚：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.2.2.2. 来自玻利维亚：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 出口额（千美元）
        1. 6.2.3.1. 来自玻利维亚：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.2.3.2. 来自玻利维亚：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 来自玻利维亚：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 来自玻利维亚：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 到玻利维亚：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.1.2.2. 到玻利维亚：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 进口额（千美元）
        1. 7.1.3.1. 到玻利维亚：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.1.3.2. 到玻利维亚：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 到玻利维亚：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 到玻利维亚：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 到玻利维亚：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.2.2.2. 到玻利维亚：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 进口额（千美元）
        1. 7.2.3.1. 到玻利维亚：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.2.3.2. 到玻利维亚：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 到玻利维亚：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 到玻利维亚：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 千美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 千美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

鸡肉及杂碎在玻利维亚产量

量，2017-2020，千吨

鸡肉及杂碎主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

鸡肉及杂碎生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

玻利维亚的鸡肉及内脏产量在经历两年下降后出现回升。2019年，产量为485.0千吨，达到最低值。2020年，产量为486.9千吨，与2019年相比保持稳定。2017年至2020年间，产量下降了3.4%，相当于年均下降1.2%。最大降幅出现在2018年，为3.4%。

在玻利维亚量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(3.4%)(0.5%)0.4%(1.2%)
来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

玻利维亚的鸡肉及内脏产值在经历两年下降后有所增长。2019年，产值为632.0百万美元，达到最低值。2020年，产值为632.9百万美元，与2019年相比基本持平。2017年至2020年间，产值下降了7.1%，年均复合增长率为-2.4%。最大降幅出现在2019年，为5.3%。

在玻利维亚额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(2.0%)(5.3%)0.1%(2.4%)
来源：:source SHEV.io

出口鸡肉及杂碎来自玻利维亚

出口量（吨）

玻利维亚的鸡肉及内脏出口量连续第三年下降。2020年，出口量为204吨，较上年减少61.5%。2017年至2020年间，出口量下降了76.3%，年均复合增长率为-38.1%。

来自玻利维亚：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(21.4%)(21.5%)(61.5%)(38.1%)
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，秘鲁几乎是玻利维亚鸡肉及内脏出口的唯一买家，占实物出口总量的100.0%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自玻利维亚：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

玻利维亚的鸡肉及内脏出口额连续第三年下降。2020年，出口额为265千美元，较上年减少61.6%。2017年至2020年间，出口额下降了77.2%，年均复合增长率为-38.9%。

来自玻利维亚：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(20.3%)(25.4%)(61.6%)(38.9%)
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，出口额结构由单一市场主导：秘鲁占出口总额的100.0%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自玻利维亚：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口鸡肉及杂碎到玻利维亚

进口量（吨）

观察期内，市场显示出波动迹象。2018年，进口量最低，为292吨。2020年，进口量最高，达到3 006吨，较上年增长699.5%。最高值与最低值之间相差10.3倍。最大降幅出现在2018年，为57.7%。

到玻利维亚：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(57.7%)28.7%699.5%63.3%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，巴西几乎垄断了玻利维亚的鸡肉及内脏实物进口，占进口总量的99.8%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到玻利维亚：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

观察期内，市场显示出波动迹象。2018年，进口额最低，为213千美元。2020年，进口额最高，达到2 872千美元，较上年大幅增长975.0%。最高值与最低值之间相差13.5倍。最大降幅出现在2018年，为67.0%。

到玻利维亚：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(67.0%)25.4%975.0%64.5%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，玻利维亚鸡肉及内脏的进口额中，99.7%流向巴西，使该市场占据绝对主导地位。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到玻利维亚：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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