市场研究

在约旦的鸡肉及杂碎市场

在约旦的鸡肉及杂碎市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年，约旦鸡肉市场因Soguna公司新建一座25吨冷库而改善了冷链基础设施，为即食鸡肉供应提供了支持。然而，2019年市场总量降至23万吨，原因是恶劣天气和农场疾病爆发导致家禽产量下降，国内供应减少。2020年市场出现复苏，总量达到24.1万吨，农业部报告称家禽供应量超过国内消费量的80%，表明自给率上升有助于稳定市场，尽管夏季高温曾导致禽类死亡。

2021年，市场总量大幅跃升至30.7万吨，主要受强劲消费需求和鸡肉价格上涨推动，政府为此对整鸡实施全面限价以控制零售成本。国内产量增加和进口增长进一步支撑了这一扩张。2022年，市场总量增至31.7万吨，此前农业部取消了进口冷冻红肉的决定，仅允许进口新鲜和冷藏的牛肉和羊肉。这一政策转变增加了鸡肉作为替代蛋白质的需求，促进了市场增长，同时当局加强了对解冻和销售冷冻肉冒充新鲜肉的管控，以打击欺诈行为。

2023年，市场总量收缩至24.3万吨，国内产量和进口均显著下降。尽管统计局记录显示，2023年第四季度因加工效率提高和孵化场鸡蛋产量增加，鸡肉产量显著上升，但这不足以抵消全年整体下滑。年内，工贸部对鸡肉部位设定了价格上限，以应对早前的通胀稳定价格。展望2024年，当局启动了'Khaleeha Tqaqqi'活动以缩小地区价差，并开放从埃及进口冷藏小牛肉和从叙利亚进口新鲜羊肉，以多样化蛋白质供应并缓解价格压力，同时汇率波动增加了饲料进口成本，推高了生产支出。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在约旦产量
      1. 5.1.1. 在约旦量产量年度动态，2018-2023，千吨
      2. 5.1.2. 在约旦额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 来自约旦：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.1.2.2. 来自约旦：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 来自约旦：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.1.3.2. 来自约旦：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 来自约旦：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 来自约旦：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 来自约旦：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.2.2.2. 来自约旦：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 来自约旦：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.2.3.2. 来自约旦：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 来自约旦：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 来自约旦：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 到约旦：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.1.2.2. 到约旦：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 到约旦：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.1.3.2. 到约旦：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 到约旦：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 到约旦：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 到约旦：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.2.2.2. 到约旦：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 到约旦：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.2.3.2. 到约旦：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 到约旦：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 到约旦：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

鸡肉及杂碎在约旦产量

量，2017-2020，千吨

鸡肉及杂碎主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

鸡肉及杂碎生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

约旦的鸡肉及内脏产量在经历两年下降后出现回升。2019年，产量降至最低点，为18.44万吨。2020年，产量增至21.76万吨，同比增长18.0%。最大降幅出现在2019年，为15.2%。

在约旦量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(1.8%)(15.2%)18.0%(0.6%)
来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

2019年，约旦鸡肉及内脏的产值降至最低点，为5.275亿美元。2020年，产值增至6.064亿美元，同比增长15.0%。2018年，产值达到最高点，为6.22亿美元。2017年至2020年间，产值增长7.1%，年均增长率为2.3%。最大降幅出现在2019年，为15.2%。

在约旦额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化9.8%(15.2%)15.0%2.3%
来源：:source SHEV.io

出口鸡肉及杂碎来自约旦

出口量（吨）

2019年，约旦鸡肉及内脏的出口量出现最大降幅，为16.5%。2020年，出口量为1.0844万吨，同比增长10.3%。2018年，出口量达到最高点，为1.1776万吨，并录得最大增幅60.4%。2017年至2020年间，出口量增长47.7%，年均复合增长率为13.9%。

来自约旦：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化60.4%(16.5%)10.3%13.9%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，伊拉克（占出口量的30.5%）、沙特阿拉伯（占出口量的19.1%）和自由区（占出口量的11.7%）是约旦鸡肉及内脏的主要买家，合计占总出口量的61.4%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自约旦：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

2018年，约旦鸡肉及内脏的出口额达到最高点，为3.3689亿美元，并录得最大增幅79.4%。2020年，出口额降至1.7557亿美元，同比下降37.6%。这些年间，市场波动显著，进口水平在2018年的高点和2020年的低点之间波动1.9倍。

来自约旦：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化79.4%(16.5%)(37.6%)(2.2%)
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，沙特阿拉伯（占出口额的26.2%）、伊拉克（占出口额的19.1%）和科威特（占出口额的9.6%）一直是约旦鸡肉及内脏出口的主要目的地，合计占总出口额的54.9%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自约旦：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口鸡肉及杂碎到约旦

进口量（吨）

2018年，约旦鸡肉及内脏的进口量录得最大增幅5.3%。2019年，进口量达到最高点，为5.5647万吨。2020年，进口量降至3.4433万吨，同比下降38.1%。2017年至2020年间，进口量下降34.8%，年均复合下降率为13.3%。

到约旦：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化5.3%0.0%(38.1%)(13.3%)
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，约旦鸡肉及内脏的进口结构以巴西为主，占进口总量的77.1%，其余为多个次要伙伴。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到约旦：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

2019年，约旦鸡肉及内脏的进口额达到最高点，为8.4918亿美元，并录得最大增幅3.1%。2020年，进口额下降，同比下降15.5%。在经历两年增长后，约旦的鸡肉及内脏进口量出现下降。2017年至2020年间，进口额下降11.9%，年均复合下降率为4.1%。

到约旦：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化1.1%3.1%(15.5%)(4.1%)
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，约旦鸡肉及内脏的进口额高度集中于巴西，占进口总额的82.7%；其他国家合计占剩余份额。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到约旦：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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