市场研究

在波兰的调制发酵粉市场

发布日期: 3月 29, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2020年间，波兰预拌发酵粉市场经历了显著的销量波动。2018年市场销量达到5,214吨，随后在2019年收缩至4,388吨。2020年市场出现强劲反弹，销量跃升至6,297吨。这一激增主要源于新冠疫情，居家烘焙活动增加直接推动了发酵粉需求的上升。

疫情高峰过后，市场格局持续演变。到2023年和2024年，可持续性和环保包装的重要性日益凸显，开始影响生产和营销策略。与此同时，对方便食品和节省时间解决方案的需求增长，推动了产品创新，这符合消费者对高品质原料和易用性的偏好。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标
1. 4.1. 量
  1. 4.1.1. 产量, 2018-2020
  2. 4.1.2. 进口, 2018-2024
  3. 4.1.3. 出口, 2018-2024
  4. 4.1.4. 市场规模, 2018-2020
2. 4.2. 额
  1. 4.2.1. 产量, 2018-2020
  2. 4.2.2. 进口, 2018-2024
  3. 4.2.3. 出口, 2018-2024
  4. 4.2.4. 市场规模, 2018-2020
5. 产量
1. 5.1. 在波兰产量
  1. 5.1.1. 量，2018-2020，吨
  2. 5.1.2. 额，2018-2020，千美元
2. 5.2. 产量在欧盟, 2018-2024
  1. 5.2.1. 量，2018-2024，吨
  2. 5.2.2. 额，2018-2024，千美元
6. 出口
1. 6.1. 出口 (直接数据)
  1. 6.1.1. 出口—汇总信息
  2. 6.1.2. 出口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 来自波兰：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 来自波兰：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 出口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 来自波兰：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 来自波兰：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 来自波兰：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 来自波兰：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 出口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 出口—汇总信息
  2. 6.2.2. 出口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 来自波兰：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 来自波兰：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 出口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 来自波兰：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 来自波兰：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 来自波兰：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 来自波兰：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 进口
1. 7.1. 进口 (直接数据)
  1. 7.1.1. 进口—汇总信息
  2. 7.1.2. 进口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 到波兰：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 到波兰：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 进口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 到波兰：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 到波兰：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 到波兰：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 到波兰：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 进口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 进口—汇总信息
  2. 7.2.2. 进口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 到波兰：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 到波兰：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 进口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 到波兰：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 到波兰：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 到波兰：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 到波兰：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

调制发酵粉在波兰产量

额，2017-2020，千美元

波兰的预拌发酵粉产值连续第二年下降。2020年，波兰预拌发酵粉的产值达到18 613千美元，较上年下降10.1%。在2017年至2020年期间，产值下降了6.2%，年复合增长率为-2.1%。最高值出现在2018年，为21 374千美元。最大增幅也出现在2018年，达到7.7%。

在波兰额产量年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	7.7%	(3.1%)	(10.1%)	(2.1%)

来源：:source SHEV.io

量，2017-2020，吨

在连续两年增长后，波兰的预拌发酵粉产量出现下滑。2020年，波兰生产了7 106吨预拌发酵粉，同比大幅下降13.0%。在2017年至2020年期间，产量下降了7.9%，年复合增长率为-2.7%。最高值出现在2019年，为8 164吨。最大增幅也出现在2019年，达到5.0%。

在波兰量产量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	0.8%	5.0%	(13.0%)	(2.7%)

来源：:source SHEV.io

出口调制发酵粉来自波兰

出口量（吨）

数据显示出口量波动较大，表明市场环境不稳定。从2017年的低谷到2019年的峰值，出口量增长了2.4倍。2020年，波兰的预拌发酵粉出口量为2 627吨，较上年大幅下降41.9%。最高值出现在2019年，为4 518吨。最大增幅出现在2018年，达到77.3%。

来自波兰：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	77.3%	35.8%	(41.9%)	11.9%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，乌克兰（占实物出口的33.1%）、阿尔及利亚（占25.8%）和哈萨克斯坦（占6.0%）是波兰预拌发酵粉的主要买家，合计占实物出口总量的64.9%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自波兰：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

在连续两年增长后，波兰的预拌发酵粉出口额出现下降。2020年，出口额达到6 195千美元，较上年大幅下降26.1%。在2017年至2020年期间，出口额增长了45.4%，年复合增长率为13.3%。最高值出现在2019年，为8 385千美元。最大增幅出现在2018年，达到56.5%。

来自波兰：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	56.5%	25.8%	(26.1%)	13.3%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，波兰预拌发酵粉出口额的主要目的地是乌克兰（占出口额的25.1%）、阿尔及利亚（占17.1%）和德国（占12.6%），这三个国家合计占出口总额的54.8%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自波兰：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口调制发酵粉到波兰

进口量（吨）

这些年份的进口量表现出明显的波动性。从2019年的低点742吨到2020年的高点1 817吨，进口量增长了2.4倍。2020年，波兰的预拌发酵粉进口量为1 817吨，较上年激增144.8%。最低值出现在2019年，为742吨。最大降幅出现在2018年，为7.6%。

到波兰：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(7.6%)	(2.7%)	144.8%	30.1%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，德国是波兰预拌发酵粉实物进口的主要来源国，占进口总量的87.4%，而其他市场则占比较小。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到波兰：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

波兰的预拌发酵粉进口额连续第三年增长。2020年，进口额达到4 253千美元，较上年大幅增长165.2%。在2017年至2020年期间，进口额增长了199.6%，年复合增长率为44.2%。

到波兰：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	12.0%	0.8%	165.2%	44.2%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，进口额的地理分布呈现出德国占主导地位的特点，其份额达到进口总额的84.6%，而其他贸易伙伴的份额相对较小。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到波兰：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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在波兰的调制发酵粉市场

以往报告观察

目录

调制发酵粉在波兰产量

额，2017-2020，千美元

量，2017-2020，吨

出口调制发酵粉来自波兰

出口量（吨）

出口额（千美元）

进口调制发酵粉到波兰

进口量（吨）

进口额（千美元）

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