市场研究

在北欧的马铃薯淀粉市场

发布日期: 3月 28, 2026

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研究周期: 2017-2025

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拉脱维亚

立陶宛

挪威

瑞典

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马恩岛

以往报告观察

2018年至2023年间，北欧马铃薯淀粉市场经历了显著的波动。2018年市场容量为35.07万吨，2021年达到峰值42.31万吨。2020年新冠疫情期间，消费者对马铃薯产品的兴趣增加，推动了淀粉需求。2021年欧盟为维持瑞典工业马铃薯种植者的价格水平和竞争力提供支持，进一步促进了市场扩张。2022年市场容量回落至34.66万吨，这与瑞典消费者偏好变化有关，包括煮土豆消费量下降，影响了部分淀粉产品的需求。2023年市场恢复增长，容量上升至38.84万吨。

供应端变化在整个时期至关重要。芬兰受国家影响的企业如Finnamyl和Lapuan Peruna投资于产品开发和环境适应。瑞典于2022年批准了新的马铃薯品种，以提高生产效率和淀粉质量。到2023年，淀粉马铃薯种植利润增加，导致作物面积调整，更多土地用于淀粉马铃薯种植，创纪录的收成提高了原料供应。展望未来，丹麦在2024年大幅扩大马铃薯种植面积至6.5万公顷，特别是淀粉马铃薯；挪威则对马铃薯产品关税从固定税率改为百分比税率，影响了进口成本和市场准入。

需求因素与供应变化同步演变。马铃薯淀粉在芬兰的食品和造纸制造业中拥有稳定的工业基础。疫情加速了数字化，影响了淀粉产品的营销和分销策略。全球马铃薯淀粉需求以约10%的年增长率增长，为北欧生产商创造了出口机会。丹麦的KMC等公司投资于新应用，如素食和过敏友好产品，以开拓新兴细分市场。然而，瑞典的消费者趋势，包括远离传统马铃薯制品，给特定淀粉产品类别的需求带来了一些波动。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在北欧产量
  1. 5.1.1. 在北欧量产量年度动态，2018-2023，千吨
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（千吨）
    1. 6.1.2.1. 到丹麦：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.1.2.2. 到丹麦：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（百万美元）
    1. 6.1.3.1. 到丹麦：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.1.3.2. 到丹麦：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 到丹麦：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 到丹麦：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（千吨）
    1. 6.2.2.1. 到丹麦：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.2.2.2. 到丹麦：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（百万美元）
    1. 6.2.3.1. 到丹麦：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.2.3.2. 到丹麦：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 到丹麦：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 到丹麦：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（千吨）
    1. 7.1.2.1. 来自丹麦：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.1.2.2. 来自丹麦：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（百万美元）
    1. 7.1.3.1. 来自丹麦：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.1.3.2. 来自丹麦：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 来自丹麦：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 来自丹麦：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（千吨）
    1. 7.2.2.1. 来自丹麦：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.2.2.2. 来自丹麦：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（百万美元）
    1. 7.2.3.1. 来自丹麦：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.2.3.2. 来自丹麦：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 来自丹麦：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 来自丹麦：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 千吨
  2. 8.1.2. 额, 百万美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 千吨
  2. 8.2.2. 额, 百万美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

马铃薯淀粉在北欧产量

量，2017-2020，千吨

马铃薯淀粉主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

马铃薯淀粉生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

2020年，北欧地区生产了280.6千吨马铃薯淀粉，同比增长15.9%。2017年至2020年间，产量增长了14.1%，相当于年均增长4.5%。最低产量出现在2019年，为242.1千吨。最大降幅也发生在2019年，下降了5.8%。

在北欧量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	4.5%	(5.8%)	15.9%	4.5%

来源：:source SHEV.io

出口马铃薯淀粉来自北欧

出口量（千吨）

经过连续两年下降后，北欧地区的马铃薯淀粉出口量开始回升。2020年，北欧出口了9.5千吨马铃薯淀粉，较上年增长64.5%。2017年至2020年间，出口量下降了31.5%，相当于年均下降11.9%。最低出口量出现在2019年，为5.8千吨。最大降幅发生在2018年，下降了50.8%。

来自北欧：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(50.8%)	(15.5%)	64.5%	(11.9%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，北欧马铃薯淀粉出口的伙伴国分布相当广泛：美国（占出口量的12.4%）、哈萨克斯坦（7.1%）和荷兰（6.4%）合计仅占出口总量的25.9%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自北欧：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

经过连续两年下滑后，北欧地区的马铃薯淀粉出口额开始增长。2020年，出口额达到8 346千美元，同比增长37.2%。2017年至2020年间，出口额下降了15.1%，年均复合增长率为-5.3%。最低出口额出现在2019年，为6 082千美元。最大降幅发生在2018年，下降了31.0%。

来自北欧：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(31.0%)	(10.3%)	37.2%	(5.3%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，北欧马铃薯淀粉出口额的伙伴结构相对均衡而非集中：美国（占出口额的13.8%）、荷兰（6.3%）和哈萨克斯坦（4.6%）合计占出口总额的24.7%，其余75.3%由许多其他国家贡献。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自北欧：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口马铃薯淀粉到北欧

进口量（千吨）

北欧地区的马铃薯淀粉进口量连续第二年增长。2020年，进口量达到115.0千吨，较2019年大幅增长11.6%。2017年至2020年间，进口量增长了14%，相当于年均增长4.5%。最低进口量出现在2018年，为100.6千吨。最大降幅也发生在2018年，下降了0.3%。

到北欧：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(0.3%)	2.4%	11.6%	4.5%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，荷兰（占进口量的38.3%）、德国（14.4%）和法国（9.9%）构成了北欧马铃薯淀粉进口的主要伙伴国，合计占进口总量的62.7%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到北欧：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

北欧地区的马铃薯淀粉进口额连续第三年增长。2020年，进口额达到95 533千美元，较上年小幅增长1.8%。2017年至2020年间，进口额增长了29.3%，年均复合增长率为8.9%。

到北欧：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	8.7%	16.9%	1.8%	8.9%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，荷兰（占进口额的36.1%）、德国（16.9%）和法国（9.6%）是北欧马铃薯淀粉的最大供应国，合计占进口总额的62.7%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到北欧：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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在北欧的马铃薯淀粉市场

以往报告观察

目录

马铃薯淀粉在北欧产量

量，2017-2020，千吨

出口马铃薯淀粉来自北欧

出口量（千吨）

出口额（千美元）

进口马铃薯淀粉到北欧

进口量（千吨）

进口额（千美元）

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