市场研究

在北欧的蜂蜜的市场

在北欧的蜂蜜的市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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"Northern Europe"地区包括以下国家：

丹麦
爱沙尼亚
法罗群岛
芬兰
奥兰群岛
冰岛
爱尔兰
拉脱维亚
立陶宛
挪威
瑞典
英国
马恩岛

以往报告观察

2018年至2023年间，北欧蜂蜜市场呈现波动走势，从82198吨起步，最终达到88579吨。2020年市场曾收缩至79270吨，但次年因消费者对天然有机蜂蜜的持续兴趣而强劲反弹。尽管蜂蜜价格相比整体通胀水平有所温和上涨，这一需求依然保持坚挺。

2021年后，市场增长趋于稳定，这得益于行业对可持续发展的广泛关注，以及茶饮和精酿饮料等相邻领域中小型企业的进入。营销策略越来越多地采用数字工具和社交媒体，帮助蜂蜜产品更有效地触达消费者。

到2024年，监管变化成为焦点：丹麦出台了严格的有机蜂场选址规定，并要求认证蜂蜜生产必须使用95%的有机土地。与此同时，区域内'功效蜂蜜'掺假事件频发，促使各方更加重视质量控制和真实性检测。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在北欧产量
      1. 5.1.1. 在北欧量产量年度动态，2018-2023，吨
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据*)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 来自丹麦：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.1.2.2. 来自丹麦：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 来自丹麦：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.1.3.2. 来自丹麦：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 来自丹麦：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 来自丹麦：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 来自丹麦：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.2.2.2. 来自丹麦：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 来自丹麦：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.2.3.2. 来自丹麦：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 来自丹麦：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 来自丹麦：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据*)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 到丹麦：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.1.2.2. 到丹麦：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 到丹麦：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.1.3.2. 到丹麦：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 到丹麦：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 到丹麦：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 到丹麦：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.2.2.2. 到丹麦：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 到丹麦：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.2.3.2. 到丹麦：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 到丹麦：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 到丹麦：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

蜂蜜的在北欧产量

量，2017-2020，吨

蜂蜜的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

蜂蜜的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

2020年，北欧地区生产了21 931吨蜂蜜，与2019年相比下降了10.4%。在2017年至2020年期间，蜂蜜产量下降了4.1%，年复合增长率为1.4%。产量在2019年达到最高值，为24 485吨。最大的增幅也出现在2019年，增长了11.2%。

在北欧量产量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(3.8%)11.2%(10.4%)(1.4%)
来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

经过两年的增长后，北欧地区的蜂蜜产值出现下滑。2020年，蜂蜜产值达到9 620万美元，与2019年相比大幅下降了28.6%。在2017年至2020年期间，产值下降了20.9%，年复合增长率为7.5%。产值在2019年达到最高值，为13 470万美元。最大的增幅也出现在2019年，增长了10.3%。

在北欧额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化0.5%10.3%(28.6%)(7.5%)
来源：:source SHEV.io

出口蜂蜜的来自北欧

出口量（吨）

北欧地区的蜂蜜出口量连续第三年增长。2020年，出口总量达到14 257吨，与2019年相比增长了28.5%。在2017年至2020年期间，出口量增长了38%，年复合增长率为11.3%。

来自北欧：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化4.0%3.2%28.5%11.3%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，蜂蜜出口结构呈现多元化特点。德国（占出口量的9.8%）、波兰（占出口量的8.3%）和西班牙（占出口量的4.0%）合计仅占出口总量的22.0%，没有任何一个国家占据明显的主导地位。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自北欧：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

北欧地区的蜂蜜出口额连续第三年增长。2020年，出口额达到6 250万美元，与2019年相比小幅增长了2.4%。在2017年至2020年期间，出口额增长了13.9%，年复合增长率为4.4%。

来自北欧：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化8.6%2.4%2.4%4.4%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，德国（占出口额的7.8%）、波兰（占出口额的6.8%）和美国（占出口额的4.3%）是北欧蜂蜜的主要买家，但即使合计也仅占出口总额的18.9%，这表明贸易伙伴基础广泛且多元化。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自北欧：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口蜂蜜的到北欧

进口量（吨）

2020年，北欧地区的蜂蜜进口量达到71 595吨，与2019年相比小幅增长了2.1%。在2017年至2020年期间，进口量增长了6.9%，年复合增长率为2.3%。最大的降幅出现在2019年，下降了1.1%。最大的增幅出现在2018年，增长了5.9%。

到北欧：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化5.9%(1.1%)2.1%2.3%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，中国、墨西哥和乌克兰这三个最大的市场一直是蜂蜜进口的核心来源，合计占进口总量的62.4%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到北欧：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

经过两年的下降后，北欧地区的蜂蜜进口额出现增长。2020年，进口额达到20 530万美元，与2019年相比增长了7.4%。在2017年至2020年期间，进口额下降了6.5%，年复合增长率为2.2%。最低值出现在2019年，为19 120万美元。最大的降幅也出现在2019年，下降了11.1%。

到北欧：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(2.1%)(11.1%)7.4%(2.2%)
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，蜂蜜进口额结构呈现多元化特点。中国（占进口额的23.2%）、新西兰（占进口额的17.8%）和德国（占进口额的7.5%）合计仅占进口总额的48.4%，没有任何一个国家占据明显的主导地位。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到北欧：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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