市场研究

在北美的小麦和混合麦市场

发布日期: 3月 28, 2026

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研究周期: 2017-2025

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美国

以往报告观察

2018年至2019年，北美小麦和混合谷物市场容量从60,865千吨增至62,665千吨。这一增长与美国小麦产量提升8.2%同时发生，扩大了市场供应。随后市场在2020年收缩至59,261千吨，2021年急剧下降至46,865千吨。

2022年市场出现强劲复苏，容量达到61,200千吨。这一增长由美国产量和消费量增加推动，同时俄乌战争引发的地缘政治紧张导致全球供应链中断，出口价格上涨16-24%。2023年市场回落至57,075千吨，原因是出口价格下调约7.7%，且产量稳定在较低水平。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在北美产量
  1. 5.1.1. 在北美量产量年度动态，2018-2023，千吨
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（千吨）
    1. 6.1.2.1. 到百慕大：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.1.2.2. 到百慕大：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（百万美元）
    1. 6.1.3.1. 到百慕大：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.1.3.2. 到百慕大：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 到百慕大：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 到百慕大：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（千吨）
    1. 6.2.2.1. 到百慕大：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.2.2.2. 到百慕大：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（百万美元）
    1. 6.2.3.1. 到百慕大：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.2.3.2. 到百慕大：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 到百慕大：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 到百慕大：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（千吨）
    1. 7.1.2.1. 来自百慕大：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.1.2.2. 来自百慕大：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（百万美元）
    1. 7.1.3.1. 来自百慕大：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.1.3.2. 来自百慕大：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 来自百慕大：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 来自百慕大：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（千吨）
    1. 7.2.2.1. 来自百慕大：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.2.2.2. 来自百慕大：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（百万美元）
    1. 7.2.3.1. 来自百慕大：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.2.3.2. 来自百慕大：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 来自百慕大：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 来自百慕大：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 千吨
  2. 8.1.2. 额, 百万美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 千吨
  2. 8.2.2. 额, 百万美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

小麦和混合麦在北美产量

量，2017-2020，千吨

小麦和混合麦主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

小麦和混合麦生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

在经历两年增长后，北美的小麦和混合谷物产量出现下降。2019年，北美的小麦和混合谷物产量达到峰值，为85 251千吨。2020年产量为85 188千吨，与2019年基本持平。在2017年至2020年期间，产量增长了9.6%，年复合增长率为3.1%。最大增幅出现在2018年，达到7.6%。

在北美量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	7.6%	1.9%	(0.1%)	3.1%

来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

2020年，北美小麦和混合谷物的产值达到20 676百万美元，较上年增长1.9%。在2017年至2020年期间，产值增长了8.1%，年复合增长率为2.6%。最高值出现在2018年，为20 951百万美元。最大降幅出现在2019年，为3.2%。最大增幅出现在2018年，达到9.5%。

在北美额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	9.5%	(3.2%)	1.9%	2.6%

来源：:source SHEV.io

出口小麦和混合麦来自北美

出口量（千吨）

2020年，北美小麦和混合谷物的出口量为25 953千吨，较2019年增长14.7%。在2017年至2020年期间，出口量增长了25.4%，年复合增长率为7.8%。最大降幅出现在2019年，为0.8%。

来自北美：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	10.2%	(0.8%)	14.7%	7.8%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，北美小麦和混合谷物的出口量分布较为分散：印度尼西亚（占出口量的9.2%）、日本（7.9%）和中国（7.0%）合计仅占出口总量的24.1%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自北美：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

2020年，北美小麦和混合谷物的出口额为6 299百万美元，较上年强劲增长17.0%。在2017年至2020年期间，出口额增长了23.7%，年复合增长率为7.4%。最大降幅出现在2019年，为5.7%。

来自北美：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	12.2%	(5.7%)	17.0%	7.4%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，北美小麦和混合谷物的出口市场没有单一主导者：印度尼西亚（占出口额的8.9%）、日本（8.4%）和中国（7.4%）合计仅占出口总额的24.6%，而许多较小的贸易伙伴各自份额有限。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自北美：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口小麦和混合麦到北美

进口量（千吨）

这些年份的市场行为表现出波动性。2017年，北美小麦和混合谷物的进口量达到最高点，随后在2018年降至最低点17千吨，两者相差5.8倍。2020年进口量为26千吨，较上年下降43.6%。最大降幅出现在2018年，为82.9%。最大增幅出现在2019年，达到173.7%。

到北美：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(82.9%)	173.7%	(43.6%)	(35.9%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，阿根廷（占进口量的3.5%）、英国（2.3%）和土耳其（1.3%）是北美小麦和混合谷物进口的主要来源地，合计占进口总量的7.1%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到北美：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

在经历两年增长后，北美小麦和混合谷物的进口额出现下降。2019年进口额达到峰值42百万美元。2020年进口额为30百万美元，较上年下降29.2%。在2017年至2020年期间，进口额增长了9.2%，年复合增长率为3.0%。最大增幅出现在2019年，达到50.9%。

到北美：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	2.2%	50.9%	(29.2%)	3.0%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，阿根廷（占进口额的5.6%）、土耳其（3.8%）和英国（3.5%）是北美小麦和混合谷物的主要供应国，合计占进口总额的12.9%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到北美：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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目录

小麦和混合麦在北美产量

量，2017-2020，千吨

额，2017-2020，百万美元

出口小麦和混合麦来自北美

出口量（千吨）

出口额（百万美元）

进口小麦和混合麦到北美

进口量（千吨）

进口额（百万美元）

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