市场研究

在北美的碎米市场

发布日期: 3月 28, 2026

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研究周期: 2017-2025

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"Northern America"地区包括以下国家：

百慕大

加拿大

格陵兰

圣皮埃尔和密克隆

美国

以往报告观察

2018年至2023年间，北美碎米市场容量在64.7万吨至89万吨之间波动。2020年市场容量大幅增至78.8万吨后，次年出现下滑，随后强劲反弹至2023年的89万吨。这一回升主要得益于阿肯色州和加利福尼亚州等地中粒稻种植面积的扩大，带动了国内产量的增长。

2022年的增长得到了主要行业参与者采用新市场策略的支持。消费者偏好也发生了变化，由于健康和饮食趋势的影响，特别是在城市地区，对有机和特种碎米品种的需求不断上升。

全球贸易动态对市场产生显著影响，包括印度2023年对非巴斯马蒂大米的出口禁令，这导致全球供应趋紧。气候多变性和地缘政治紧张局势进一步通过航运中断和天气对作物的影响，冲击供应链和生产稳定性。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在北美产量
  1. 5.1.1. 在北美量产量年度动态，2018-2023，千吨
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 到百慕大：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 到百慕大：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 到百慕大：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 到百慕大：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 到百慕大：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 到百慕大：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 到百慕大：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 到百慕大：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 到百慕大：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 到百慕大：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 到百慕大：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 到百慕大：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 来自百慕大：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 来自百慕大：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 来自百慕大：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 来自百慕大：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 来自百慕大：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 来自百慕大：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 来自百慕大：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 来自百慕大：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 来自百慕大：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 来自百慕大：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 来自百慕大：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 来自百慕大：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

碎米在北美产量

量，2017-2020，千吨

碎米主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

碎米生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

2020年，北美地区生产了785.6千吨碎米，与2019年相比增长了21.9%。在2017年至2020年期间，产量增长了25.8%，年复合增长率为7.9%。最大的降幅出现在2019年，为0.6%。

在北美量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	3.7%	(0.6%)	21.9%	7.9%

来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

2020年，北美地区碎米产值为3.514亿美元，与2019年相比大幅增长了53.3%。在2017年至2020年期间，产值增长了60.8%，年复合增长率为17.2%。最大的降幅出现在2019年，为9.0%。

在北美额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	15.3%	(9.0%)	53.3%	17.2%

来源：:source SHEV.io

出口碎米来自北美

出口量（吨）

数据显示了不规则的变化，表明市场环境波动较大。出口量在2017年的低点和2018年的高点之间波动了3.1倍。2020年，北美地区碎米出口量达到350吨，与上一年相比大幅增长了132.5%。最高值出现在2018年，为377吨。最大的降幅出现在2019年，为60.0%。最大的增幅出现在2018年，为213.8%。

来自北美：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	213.8%	(60.0%)	132.5%	42.9%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，北美地区碎米的买家组合较为广泛：开曼群岛（占实物出口的16.3%）、巴巴多斯（占实物出口的7.0%）和多米尼克（占实物出口的3.6%）合计仅占实物出口总量的26.9%，而许多其他国家所占份额虽小但不可忽视。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自北美：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

这些年的市场行为以波动性为特征。最高值出现在2020年，而最低值出现在2017年，峰谷比为3.7倍。2020年，北美地区碎米出口额达到15.7万美元，与上一年相比急剧增长了192.3%。最大的降幅出现在2019年，为63.4%。最大的增幅出现在2018年，为249.0%。

来自北美：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	249.0%	(63.4%)	192.3%	55.1%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，开曼群岛（占出口额的7.2%）、巴巴多斯（占出口额的3.1%）和多米尼克（占出口额的1.6%）作为北美地区碎米的买家，其作用显著但非主导：它们的合计份额仅占出口总额的11.9%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自北美：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口碎米到北美

进口量（吨）

数据显示了不规则的变化，表明市场环境波动较大。进口量在2017年达到最高点，在2019年降至最低点，波动幅度达35倍。2020年，北美地区碎米跨境运输量为2 917吨，与2019年相比小幅增长了3.9%。最低值出现在2019年，为2 809吨。最大的降幅出现在2018年，为95.9%。

到北美：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(95.9%)	(28.7%)	3.9%	(68.9%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，北美地区的碎米供应来自许多不同的市场，即使是最大的来源地——泰国、越南和印度——合计也仅占实物进口总量的5.9%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到北美：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

2020年，北美地区进口了约1.5582亿美元的碎米，与上一年相比仅略有波动。在2017年至2020年期间，进口额下降了4.3%，年复合增长率为-1.4%。最低值出现在2019年，为1.5536亿美元。最高值出现在2018年，为1.6832亿美元。最大的降幅出现在2019年，为7.7%。最大的增幅出现在2018年，为3.4%。

到北美：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	3.4%	(7.7%)	0.3%	(1.4%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，泰国（占进口额的4.2%）、越南（占进口额的2.5%）和印度（占进口额的1.8%）作为北美地区碎米的供应商，其作用显著但非主导：它们的合计份额仅占进口总额的8.4%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到北美：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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碎米在北美产量

量，2017-2020，千吨

额，2017-2020，百万美元

出口碎米来自北美

出口量（吨）

出口额（千美元）

进口碎米到北美

进口量（吨）

进口额（千美元）

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