市场研究

在北美的西瓜市场

发布日期: 3月 28, 2026

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研究周期: 2017-2025

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"Northern America"地区包括以下国家：

百慕大

加拿大

格陵兰

圣皮埃尔和密克隆

美国

以往报告观察

2018年至2020年间，美国西瓜市场销量出现波动，主要原因是季节性天气模式反复影响佛罗里达州和得克萨斯州等主要产地的国内产量。在此期间，消费者对方便的无籽和小型西瓜品种的需求增长支撑了市场兴趣，而进口量的大幅增加有助于弥补本地收成的不足。

从2021年起，市场价值进入持续上升轨道，这得益于Instagram和TikTok等平台的有效社交媒体推广，以及强调营养益处的营销活动。到2023年，这些需求侧驱动因素，加上全球范围内投入成本和运输成本的广泛压力，共同推动了市场的显著扩张，销量达到192.3万吨，价值达14.13亿美元。

产品创新也发挥了作用，主要公司推出了西瓜味饮料和含西瓜提取物的个人护理产品等新品。生西瓜籽作为超级食品日益流行，进一步丰富了市场并吸引了新的消费群体。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
  2. 4.1.2. 额
    1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在北美产量
  1. 5.1.1. 在北美量产量年度动态，2018-2023，千吨
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 出口
1. 6.1. 出口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 出口—汇总信息
  2. 6.1.2. 出口量（千吨）
    1. 6.1.2.1. 来自百慕大：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.1.2.2. 来自百慕大：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 出口额（百万美元）
    1. 6.1.3.1. 来自百慕大：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.1.3.2. 来自百慕大：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 来自百慕大：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 来自百慕大：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 出口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 出口—汇总信息
  2. 6.2.2. 出口量（千吨）
    1. 6.2.2.1. 来自百慕大：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.2.2.2. 来自百慕大：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 出口额（百万美元）
    1. 6.2.3.1. 来自百慕大：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.2.3.2. 来自百慕大：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 来自百慕大：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 来自百慕大：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 进口
1. 7.1. 进口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 进口—汇总信息
  2. 7.1.2. 进口量（千吨）
    1. 7.1.2.1. 到百慕大：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.1.2.2. 到百慕大：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 进口额（百万美元）
    1. 7.1.3.1. 到百慕大：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.1.3.2. 到百慕大：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 到百慕大：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 到百慕大：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 进口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 进口—汇总信息
  2. 7.2.2. 进口量（千吨）
    1. 7.2.2.1. 到百慕大：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.2.2.2. 到百慕大：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 进口额（百万美元）
    1. 7.2.3.1. 到百慕大：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.2.3.2. 到百慕大：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 到百慕大：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 到百慕大：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 千吨
  2. 8.1.2. 额, 百万美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 千吨
  2. 8.2.2. 额, 百万美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

西瓜在北美产量

量，2017-2020，千吨

西瓜主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

西瓜生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

北美西瓜产量连续第三年下降。2020年，北美西瓜产量为159.5万吨，较上年下降4.5%。从2017年到2020年，产量下降了14.7%，相当于年均下降5.2%。

在北美量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(3.8%)	(7.2%)	(4.5%)	(5.2%)

来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

北美西瓜产量连续第三年下降。2020年，北美西瓜产值达到8.177亿美元，较上年小幅下降3.8%。在2017年至2020年期间，产值下降了17.5%，年复合增长率为-6.2%。

在北美额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(6.2%)	(8.6%)	(3.8%)	(6.2%)

来源：:source SHEV.io

出口西瓜来自北美

出口量（千吨）

这些年份的市场行为表现出明显的波动性。出口量在2018年达到最低点0.3万吨，随后在2019年攀升至最高点0.9万吨，两者相差3.3倍。2020年，北美西瓜出口量为0.5万吨，较2019年大幅下降47.3%。最大降幅出现在2018年，达到51.3%；而最大增幅则出现在2019年，高达229.4%。

来自北美：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(51.3%)	229.4%	(47.3%)	(5.5%)

来源：:source SHEV.io

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自北美：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

数据显示不规则变化，表明市场环境波动较大。出口额在2018年达到最低点0.01亿美元，随后在2019年升至最高点0.05亿美元，两者相差3.2倍。2020年，北美西瓜出口额为0.02亿美元，较上年下降46.9%。最大降幅出现在2018年，为52.5%；最大增幅出现在2019年，达到224.1%。

来自北美：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(52.5%)	224.1%	(46.9%)	(6.5%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，法国一直是北美西瓜的主要买家，占出口总额的0.9%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自北美：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口西瓜到北美

进口量（千吨）

观察期内市场显示出波动迹象。进口量在2018年达到最低点82.8万吨，随后在2017年升至最高点，两者相差4.2倍。2020年，北美进口西瓜234.6万吨，较2019年小幅增长9.5%。最大降幅出现在2018年，达到76.4%；最大增幅则出现在2019年，为158.8%。

到北美：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(76.4%)	158.8%	9.5%	(12.6%)

来源：:source SHEV.io

在整个2017年至2020年期间，墨西哥（占进口量的34.1%）、危地马拉（占进口量的4.3%）和洪都拉斯（占进口量的2.7%）构成了进口量的核心来源，合计占总流量的41.1%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到北美：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

2020年，北美进口西瓜总额达到1.232亿美元，较上年大幅增长12.6%。在2017年至2020年期间，进口额增长了6.6%，年复合增长率为2.1%。最低值出现在2019年，为1.094亿美元；最大降幅也出现在2019年，达到6.3%。

到北美：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	1.0%	(6.3%)	12.6%	2.1%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，墨西哥（占进口额的29.0%）、危地马拉（占进口额的4.8%）和洪都拉斯（占进口额的3.0%）始终在进口额的国家结构中占据领先地位，合计占总流量的36.8%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到北美：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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西瓜在北美产量

量，2017-2020，千吨

额，2017-2020，百万美元

出口西瓜来自北美

出口量（千吨）

出口额（百万美元）

进口西瓜到北美

进口量（千吨）

进口额（百万美元）

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