市场研究

在北美的苹果、梨和榅桲市场

发布日期: 3月 28, 2026

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研究周期: 2017-2025

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百慕大

加拿大

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美国

以往报告观察

2018年北美苹果、梨和榅桲市场总量达到580万吨，2019年增长至610万吨，这一增长主要源于消费者对有机和可持续种植梨的关注度提高。然而，2020年新冠疫情严重扰乱了供应链和分销渠道，导致市场总量收缩至570万吨，逆转了此前的上升趋势。

2021年市场总量进一步逐渐下降至560万吨，2022年稳定在约550万吨左右。在此期间，行业出现了重要发展，包括推出了抗病性更强的新梨品种，以及主要生产商加大采用可持续农业实践。随后，市场在2023年强劲复苏，总量飙升至620万吨。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在北美产量
  1. 5.1.1. 在北美量产量年度动态，2018-2023，千吨
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 出口
1. 6.1. 出口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 出口—汇总信息
  2. 6.1.2. 出口量（千吨）
    1. 6.1.2.1. 来自百慕大：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.1.2.2. 来自百慕大：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 出口额（百万美元）
    1. 6.1.3.1. 来自百慕大：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.1.3.2. 来自百慕大：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 来自百慕大：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 来自百慕大：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 出口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 出口—汇总信息
  2. 6.2.2. 出口量（千吨）
    1. 6.2.2.1. 来自百慕大：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.2.2.2. 来自百慕大：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 出口额（百万美元）
    1. 6.2.3.1. 来自百慕大：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.2.3.2. 来自百慕大：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 来自百慕大：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 来自百慕大：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 进口
1. 7.1. 进口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 进口—汇总信息
  2. 7.1.2. 进口量（千吨）
    1. 7.1.2.1. 到百慕大：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.1.2.2. 到百慕大：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 进口额（百万美元）
    1. 7.1.3.1. 到百慕大：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.1.3.2. 到百慕大：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 到百慕大：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 到百慕大：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 进口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 进口—汇总信息
  2. 7.2.2. 进口量（千吨）
    1. 7.2.2.1. 到百慕大：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.2.2.2. 到百慕大：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 进口额（百万美元）
    1. 7.2.3.1. 到百慕大：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.2.3.2. 到百慕大：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 到百慕大：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 到百慕大：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 千吨
  2. 8.1.2. 额, 百万美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 千吨
  2. 8.2.2. 额, 百万美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

苹果、梨和榅桲在北美产量

量，2017-2020，千吨

苹果、梨和榅桲主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

苹果、梨和榅桲生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

2020年，北美地区苹果、梨和榅桲的产量为5 660千吨，较上年小幅下降6.7%。2017年至2020年间，产量累计下降10.5%，年均降幅为3.6%。其中，2018年降幅最大，达到8.4%；而2019年则出现最大增幅，为4.9%。

在北美量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(8.4%)	4.9%	(6.7%)	(3.6%)

来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

北美地区苹果、梨和榅桲的产值连续第二年下滑。2020年，该地区苹果、梨和榅桲的产值降至4 417百万美元，同比下降3.7%。2017年至2020年间，产值累计下降18.7%，年均复合增长率为-6.7%。最高值出现在2018年，为5 892百万美元；最大降幅发生在2019年，达22.1%；而最大增幅则出现在2018年，为8.4%。

在北美额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	8.4%	(22.1%)	(3.7%)	(6.7%)

来源：:source SHEV.io

出口苹果、梨和榅桲来自北美

出口量（千吨）

2020年，北美地区苹果、梨和榅桲的出口量达到41.0千吨，较2019年微降1.2%。2017年至2020年间，出口量累计下降13%，年均复合增长率为-4.5%。最低值出现在2018年，为34.4千吨；最大降幅发生在2018年，达27.0%；而最大增幅则出现在2019年，为20.7%。

来自北美：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(27.0%)	20.7%	(1.2%)	(4.5%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，出口量的国别结构高度分散：越南（占出口量的17.5%）、古巴（9.0%）和以色列（2.4%）合计仅占出口总量的28.9%，其余71.1%则由众多小型市场构成。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自北美：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

在连续两年下降后，北美地区苹果、梨和榅桲的出口额出现回升。2020年，该地区苹果、梨和榅桲的出口额为32.0百万美元，同比增长2.0%。2017年至2020年间，出口额累计下降21%，年均复合增长率为-7.5%。最低值出现在2019年，为31.4百万美元；最大降幅发生在2018年，达13.6%。

来自北美：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(13.6%)	(10.4%)	2.0%	(7.5%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，出口额的国别结构较为分散：越南（占出口额的14.6%）、古巴（4.0%）和以色列（1.5%）合计仅占出口总额的20.2%，其余79.8%则分布在众多其他目的地。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自北美：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口苹果、梨和榅桲到北美

进口量（千吨）

在连续两年增长后，北美地区苹果、梨和榅桲的进口量出现下降。2020年，进口量为102.1千吨，较2019年减少14.8%。2017年至2020年间，进口量累计增长33.4%，年均复合增长率为10.1%。最高值出现在2019年，为119.9千吨；最大增幅发生在2019年，达53.8%。

到北美：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	1.8%	53.8%	(14.8%)	10.1%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，进口量的来源国分布广泛：智利（占进口量的8.0%）、中国（4.9%）和阿根廷（4.0%）合计仅占进口总量的16.8%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到北美：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

北美地区苹果、梨和榅桲的进口额连续第三年下降。2020年，进口额为274.5百万美元，较2019年减少7.7%。2017年至2020年间，进口额累计下降11.1%，年均降幅为3.8%。

到北美：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(3.5%)	(0.2%)	(7.7%)	(3.8%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，进口额的来源国结构较为均衡，而非集中：智利（占进口额的9.3%）、中国（5.5%）和新西兰（5.1%）合计仅占进口总额的19.9%，其余80.1%则由许多其他国家贡献。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到北美：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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目录

苹果、梨和榅桲在北美产量

量，2017-2020，千吨

额，2017-2020，百万美元

出口苹果、梨和榅桲来自北美

出口量（千吨）

出口额（百万美元）

进口苹果、梨和榅桲到北美

进口量（千吨）

进口额（百万美元）

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