市场研究

在北美的酸樱桃市场

发布日期: 3月 28, 2026

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研究周期: 2017-2025

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百慕大

加拿大

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美国

以往报告观察

2018年至2023年间，北美新鲜酸樱桃市场表现出显著波动。市场容量从2018年的13.6万吨开始，2019年收缩至12.1万吨，随后在2020年急剧下降至6.6万吨，较初始水平跌幅超过50%。

复苏始于2021年，市场容量回升至8.1万吨，2022年增长加速达到11.3万吨的峰值。然而这一扩张趋势在2023年发生逆转，容量回落至9.6万吨。

国内产量变动与这些波动高度同步，而进出口活动在整个期间始终微不足道，这表明内部供应条件是决定市场规模的主要因素。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在北美产量
  1. 5.1.1. 在北美量产量年度动态，2018-2023，千吨
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 到百慕大：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 到百慕大：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 到百慕大：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 到百慕大：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 到百慕大：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 到百慕大：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 到百慕大：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 到百慕大：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 到百慕大：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 到百慕大：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 到百慕大：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 到百慕大：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 来自百慕大：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 来自百慕大：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 来自百慕大：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 来自百慕大：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 来自百慕大：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 来自百慕大：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 来自百慕大：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 来自百慕大：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 来自百慕大：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 来自百慕大：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 来自百慕大：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 来自百慕大：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

酸樱桃在北美产量

量，2017-2020，千吨

酸樱桃主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

酸樱桃生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

北美地区的酸樱桃产量连续第二年下降。2020年，北美酸樱桃产量为65.5千吨，较2019年下降了46.3%。从2017年到2020年，产量下降了46.6%，相当于年均下降18.9%。产量最高值出现在2018年，达到139.1千吨。最大增幅也出现在2018年，增长了13.3%。

在北美量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	13.3%	(12.3%)	(46.3%)	(18.9%)

来源：:source SHEV.io

出口酸樱桃来自北美

出口量（吨）

在此期间，市场表现出现了显著波动。酸樱桃出口量在2018年达到峰值，随后在2020年跌至最低点，两者相差381倍。2020年，北美酸樱桃出口量仅为7吨，较2019年下降了99.3%。出口量最高值出现在2018年，为2 827吨。最大增幅同样出现在2018年，增长了136.5%。

来自北美：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	136.5%	(61.5%)	(99.3%)	(81.6%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，中国（占实物出口量的66.0%）、泰国（占实物出口量的3.8%）和越南（占实物出口量的3.3%）一直是北美酸樱桃实物出口的主要市场，合计占总流量的73.1%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自北美：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

在此期间，市场表现出现了显著波动。酸樱桃出口额在2018年达到峰值，随后在2020年跌至最低点，两者相差298倍。2020年，北美酸樱桃出口额为43千美元，较2019年大幅下降了99.5%。出口额最高值出现在2018年，为12 688千美元。最大增幅也出现在2018年，增长了79.8%。

来自北美：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	79.8%	(37.3%)	(99.5%)	(81.8%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，中国（占出口额的68.2%）、泰国（占出口额的4.7%）和越南（占出口额的4.4%）一直是北美酸樱桃出口额方面的关键伙伴，合计占总流量的77.3%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自北美：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口酸樱桃到北美

进口量（吨）

在此期间，市场表现出现了显著波动。酸樱桃进口量在2020年达到最高点，而最低点出现在2019年，两者相差6.2倍。2020年，北美酸樱桃进口量为177吨，较2019年大幅增长了516.3%。进口量最低值出现在2019年，为29吨。最大降幅也出现在2019年，下降了57.5%。

到北美：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(41.0%)	(57.5%)	516.3%	15.7%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，北美酸樱桃进口涉及多个国家，即使是最大的目的地——波兰、智利和土耳其——合计也仅占实物进口总量的31.2%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到北美：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

在此期间，市场趋势不稳定。从2020年的高点跌至2019年的低点，进口额相差5.8倍。2020年，北美酸樱桃进口额为344千美元，较前一年增长了475.8%。进口额最低值出现在2019年，为60千美元。最大降幅也出现在2019年，下降了47.2%。

到北美：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	24.1%	(47.2%)	475.8%	55.7%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，智利（占进口额的6.8%）、土耳其（占进口额的6.3%）和波兰（占进口额的4.7%）是北美酸樱桃进口额方面的主要供应国，它们的合计份额达到进口总额的17.8%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到北美：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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在北美的酸樱桃市场

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目录

酸樱桃在北美产量

量，2017-2020，千吨

出口酸樱桃来自北美

出口量（吨）

出口额（千美元）

进口酸樱桃到北美

进口量（吨）

进口额（千美元）

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