市场研究

在保加利亚的小麦和混合麦面粉市场

在保加利亚的小麦和混合麦面粉市场

发布日期: 3月 28, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年，保加利亚小麦和混合麦粉市场容量为38.38万吨，但2019年因实施新的面粉和面包质量标准而大幅下降至31.03万吨。新标准加强了生产控制和标签要求，导致行业暂时调整。随后，2020年市场容量反弹至37.52万吨。2021年，尽管全球小麦产量因不利天气而减少，原材料供应受限，但受健康趋势推动，消费者对无麸质和特种面粉的兴趣上升，支持市场容量增长至40.19万吨。2022年至2023年，市场容量稳定在39.8万至40.6万吨之间。在此期间，监管发展包括NIS2网络安全指令的转化以及禁止黑麦面包中使用转基因小麦、防腐剂和色素的新标准，影响了生产和合规。特种面粉的持续需求提供了支撑，但气候相关灾害导致的全球小麦价格上涨增加了生产成本和市场价值。2024年，市场容量下降至36.33万吨，而特种面粉趋势持续，且面包增值税规则的变化影响了面粉的税收处理。

整体来看，市场波动主要源于质量标准的实施、特种面粉需求的增长以及监管变化。这些因素共同塑造了保加利亚小麦和混合麦粉市场的动态，反映了行业对内外环境变化的适应。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2024
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2024
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2024
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2024
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在保加利亚产量
      1. 5.1.1. 量，2018-2024，千吨
      2. 5.1.2. 额，2018-2024，百万美元
    2. 5.2. 产量 在欧盟, 2018-2024
      1. 5.2.1. 量，2018-2024，千吨
      2. 5.2.2. 额，2018-2024，百万美元
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量（千吨）
        1. 6.1.2.1. 到保加利亚：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.1.2.2. 到保加利亚：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 进口额（千美元）
        1. 6.1.3.1. 到保加利亚：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.1.3.2. 到保加利亚：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 到保加利亚：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 到保加利亚：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量（千吨）
        1. 6.2.2.1. 到保加利亚：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.2.2.2. 到保加利亚：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 进口额（千美元）
        1. 6.2.3.1. 到保加利亚：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.2.3.2. 到保加利亚：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 到保加利亚：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 到保加利亚：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量（千吨）
        1. 7.1.2.1. 来自保加利亚：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.1.2.2. 来自保加利亚：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 出口额（千美元）
        1. 7.1.3.1. 来自保加利亚：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.1.3.2. 来自保加利亚：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 来自保加利亚：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 来自保加利亚：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量（千吨）
        1. 7.2.2.1. 来自保加利亚：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.2.2.2. 来自保加利亚：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 出口额（千美元）
        1. 7.2.3.1. 来自保加利亚：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.2.3.2. 来自保加利亚：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 来自保加利亚：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 来自保加利亚：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 千吨
      2. 8.1.2. 额, 千美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 千吨
      2. 8.2.2. 额, 千美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

小麦和混合麦面粉在保加利亚产量

额，2017-2020，百万美元

2020年，保加利亚的小麦和混合谷物面粉产值达到1.355亿美元，同比增长10.6%，显示出强劲的增长势头。在2017年至2020年期间，产值增长了16.9%，年复合增长率为5.3%。其中，2019年出现了最大降幅，为3.3%。

在保加利亚额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化9.3%(3.3%)10.6%5.3%
来源：:source SHEV.io

量，2017-2020，千吨

在经历了两年的下滑后，保加利亚的小麦和混合谷物面粉产量开始回升。2020年，产量达到43.65万吨，同比增长8.3%。2019年产量最低，为40.29万吨，降幅最大，达到5.3%。

在保加利亚量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(1.5%)(5.3%)8.3%0.4%
来源：:source SHEV.io

出口小麦和混合麦面粉来自保加利亚

出口量（千吨）

在观察期内，市场表现出波动性。2018年出口量最低，为5.41万吨；2019年达到最高点，为11.01万吨，两者相差两倍。2020年，保加利亚出口的小麦和混合谷物面粉总量为8.05万吨，较前一年下降26.9%。2019年出口量增幅最大，达到103.6%。

来自保加利亚：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(23.7%)103.6%(26.9%)4.3%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，希腊（占实物出口的48.1%）、法国（28.0%）和罗马尼亚（12.5%）是保加利亚小麦和混合谷物面粉实物出口的主要市场，合计占总流量的88.6%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自保加利亚：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

2020年，保加利亚的小麦和混合谷物面粉出口额达到2.5323亿美元，较前一年下降3.6%。2018年出口额最低，为1.5823亿美元；2019年最高，为2.6256亿美元。在2017年至2020年期间，出口额增长了39.2%，年复合增长率为11.6%。2018年降幅最大，为13.0%；2019年增幅最大，达到65.9%。

来自保加利亚：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(13.0%)65.9%(3.6%)11.6%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年，希腊（占出口额的54.5%）、法国（20.2%）和罗马尼亚（13.9%）构成了保加利亚小麦和混合谷物面粉出口额的主要市场集群，合计占总流量的88.6%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自保加利亚：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口小麦和混合麦面粉到保加利亚

进口量（千吨）

保加利亚的小麦和混合谷物面粉进口量连续第三年增长。2020年进口量为1.92万吨，较前一年增长9.8%。在2017年至2020年期间，进口量增长了55.6%，年复合增长率为15.9%。

到保加利亚：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化1.3%39.8%9.8%15.9%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，希腊是保加利亚小麦和混合谷物面粉实物进口的主要来源地，占总流量的81.8%，其余份额分散在多个较小市场。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到保加利亚：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

保加利亚的小麦和混合谷物面粉进口额连续第三年增长。2020年进口额达到8.825亿美元，较2019年增长3.2%。在2017年至2020年期间，进口额增长了48.1%，相当于年化增长率为14.0%。

到保加利亚：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化11.2%29.1%3.2%14.0%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年，希腊是保加利亚小麦和混合谷物面粉进口额的主要供应国，占总进口额的79.2%，其他贸易伙伴的份额相对较小。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到保加利亚：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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