市场研究

在保加利亚的冷冻整鸡市场

在保加利亚的冷冻整鸡市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2024年间，保加利亚冷冻整鸡市场经历了显著萎缩，市场规模从13,403吨下降至6,693吨。2020年跌幅最为明显，当时根据2020年4月14日第70号法规，针对冷冻鸡肉产品实施了更严格的标签和可追溯性规定，同时更新了动物福利立法。这些监管变化增加了生产和合规成本，直接导致当年市场供应减少。此外，消费者长期以来偏好新鲜鸡肉而非冷冻产品，估计仅有约10%的购买选择冷冻鸡肉，这一消费习惯在整个期间持续限制了市场扩张。

2020年后的市场复苏受到后续成本压力和结构性变化的制约。2021年，鸡肉原料成本的通胀压力增加了生产商的运营支出。2022年，市场参与者如'Elit 2095'出售积压的深冻产品库存，表明市场供应过剩，这进一步加剧了市场规模的缩减。在此期间，行业还根据第32号法规的要求，适应了仓储设施中新的强制性温度和卫生控制规定。

该时期后期，市场呈现集中化趋势，少数大型一体化生产商如Ameta和Gradus扩大了冷冻产品的产能。这种整合与细分市场的发展同步，例如为满足特定消费者需求而开发的清真认证冷冻鸡肉。然而，冷冻整鸡的核心市场仍然有限。到2024年，新版《速冻食品法规》对冷冻批次实施了更严格的质量和安全控制，强化了以产品标准而非市场增长为导向的监管环境。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2024
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2024
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2024
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2024
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在保加利亚产量
      1. 5.1.1. 量，2018-2024，吨
      2. 5.1.2. 额，2018-2024，千美元
    2. 5.2. 产量 在欧盟, 2018-2024
      1. 5.2.1. 量，2018-2024，吨
      2. 5.2.2. 额，2018-2024，千美元
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 到保加利亚：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.1.2.2. 到保加利亚：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 进口额（千美元）
        1. 6.1.3.1. 到保加利亚：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.1.3.2. 到保加利亚：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 到保加利亚：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 到保加利亚：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 到保加利亚：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.2.2.2. 到保加利亚：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 进口额（千美元）
        1. 6.2.3.1. 到保加利亚：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.2.3.2. 到保加利亚：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 到保加利亚：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 到保加利亚：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 来自保加利亚：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.1.2.2. 来自保加利亚：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 出口额（千美元）
        1. 7.1.3.1. 来自保加利亚：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.1.3.2. 来自保加利亚：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 来自保加利亚：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 来自保加利亚：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 来自保加利亚：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.2.2.2. 来自保加利亚：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 出口额（千美元）
        1. 7.2.3.1. 来自保加利亚：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.2.3.2. 来自保加利亚：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 来自保加利亚：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 来自保加利亚：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 千美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 千美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

冷冻整鸡在保加利亚产量

额，2017-2020，千美元

在经历了两年的增长后，保加利亚的冷冻整鸡产量开始下降。2019年，保加利亚冷冻整鸡的产值达到15 886千美元，为历史最高水平。然而，到2020年，产值降至9 160千美元，较2019年大幅下降了42.3%。从2017年到2020年，整体产量下降了38.1%，年复合增长率为-14.8%。在此期间，最大的增幅出现在2018年，增长了6.5%。

在保加利亚额产量年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化6.5%0.9%(42.3%)(14.8%)
来源：:source SHEV.io

量，2017-2020，吨

2020年，保加利亚生产了5 505吨冷冻整鸡，较前一年急剧下降了40.9%。从2017年到2020年，产量下降了41.3%，年复合增长率为-16.3%。在此期间，最大的增幅出现在2019年，增长了5.0%。

在保加利亚量产量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(5.4%)5.0%(40.9%)(16.3%)
来源：:source SHEV.io

出口冷冻整鸡来自保加利亚

出口量（吨）

2020年，保加利亚冷冻整鸡的出口量达到1 788吨，较2019年下降了24.9%。2019年的出口量为2 382吨，为历史最高水平，当年还实现了14.0%的最大增幅。从2017年到2020年，出口量整体下降了17.1%，年复合增长率为-6.1%。

来自保加利亚：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(3.2%)14.0%(24.9%)(6.1%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，希腊（占出口量的52.1%）、北马其顿（占出口量的13.5%）和塞浦路斯（占出口量的11.8%）一直是保加利亚冷冻整鸡的主要买家，这三个国家合计占据了出口总量的77.4%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自保加利亚：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

在经历了两年的增长后，保加利亚冷冻整鸡的出口额开始下降。2019年，出口额达到5 226千美元，为历史最高水平，当年还实现了15.1%的最大增幅。然而，到2020年，出口额降至3 472千美元，较2019年急剧下降了33.6%。从2017年到2020年，出口额整体下降了15.4%，年复合增长率为-5.4%。

来自保加利亚：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化10.7%15.1%(33.6%)(5.4%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，希腊（占出口额的61.2%）、塞浦路斯（占出口额的13.4%）和北马其顿（占出口额的8.9%）构成了保加利亚冷冻整鸡出口的主要目的地，这三个国家合计占据了出口总额的83.5%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自保加利亚：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口冷冻整鸡到保加利亚

进口量（吨）

保加利亚冷冻整鸡的进口量连续第二年下降。2018年，进口量达到6 622吨，为历史最高水平，当年还实现了25.9%的最大增幅。然而，到2020年，进口量降至4 721吨，较2019年下降了28.5%。从2017年到2020年，进口量整体下降了10.3%，年复合增长率为-3.5%。

到保加利亚：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化25.9%(0.3%)(28.5%)(3.5%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，罗马尼亚、波兰和希腊这三个主要市场合计占据了保加利亚冷冻整鸡进口总量的83.8%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到保加利亚：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

保加利亚冷冻整鸡的进口额连续第二年下降。2018年，进口额达到10 386千美元，为历史最高水平，当年还实现了33.3%的最大增幅。然而，到2020年，进口额降至6 093千美元，较2019年急剧下降了32.2%。从2017年到2020年，进口额整体下降了21.8%，年复合增长率为-7.9%。

到保加利亚：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化33.3%(13.5%)(32.2%)(7.9%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，罗马尼亚（占进口额的38.4%）、波兰（占进口额的26.0%）和希腊（占进口额的20.4%）构成了保加利亚冷冻整鸡进口的核心来源，这三个国家合计占据了进口总额的84.7%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到保加利亚：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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