市场研究

在保加利亚的草莓市场

在保加利亚的草莓市场

发布日期: 3月 28, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2023年间，保加利亚草莓产量波动明显：从2018年的4,830吨降至2020年的4,270吨，2021年大幅增至6,280吨，随后在2023年回落至5,210吨。市场容量呈现类似趋势，从2018年的6,922吨稳步增长，于2021年达到峰值9,514吨。从价值角度看，2021年市场价值为2,310万美元，2023年进一步攀升至2,490万美元，表明产品单位价值有所提升。

新鲜草莓进口量从2018年的2,487吨增至2022年的峰值4,576吨，2024年回落至3,678吨。出口量在2021年达到1,090吨，随后在2024年降至342吨。2024年，西班牙的干旱和摩洛哥的风暴影响了欧洲草莓供应和价格，导致保加利亚出现短缺，价格上涨约10-15%，进而降低了进口量。与此同时，保加利亚生产商投资温室生产和技术，瞄准国内市场及要求质量和安全认证的大型零售连锁店。

整个期间，对新鲜、高品质草莓的需求持续增长，这得益于推广国产产品的消费者宣传活动。主要市场参与者如'Rodopi 95' AD以及布尔加斯和奥格尼亚诺沃的交易中心在贸易和物流中发挥关键作用。电子市场和直接交易平台的发展帮助生产商销售产品，尤其是在COVID-19疫情之后。然而，来自希腊和西班牙等地的廉价进口水果的竞争，继续对本地种植者构成挑战。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在保加利亚产量
      1. 5.1.1. 在保加利亚量产量年度动态，2018-2023，吨
      2. 5.1.2. 在保加利亚额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 到保加利亚：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.1.2.2. 到保加利亚：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 进口额（千美元）
        1. 6.1.3.1. 到保加利亚：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.1.3.2. 到保加利亚：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 到保加利亚：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 到保加利亚：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 到保加利亚：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.2.2.2. 到保加利亚：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 进口额（千美元）
        1. 6.2.3.1. 到保加利亚：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.2.3.2. 到保加利亚：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 到保加利亚：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 到保加利亚：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 来自保加利亚：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.1.2.2. 来自保加利亚：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 出口额（千美元）
        1. 7.1.3.1. 来自保加利亚：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.1.3.2. 来自保加利亚：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 来自保加利亚：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 来自保加利亚：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 来自保加利亚：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.2.2.2. 来自保加利亚：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 出口额（千美元）
        1. 7.2.3.1. 来自保加利亚：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.2.3.2. 来自保加利亚：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 来自保加利亚：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 来自保加利亚：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 千美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 千美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

草莓在保加利亚产量

量，2017-2020，吨

草莓主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

草莓生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

保加利亚的草莓产量连续第三年下降。2019年，保加利亚生产了4 270吨草莓，而2020年产量降至4 270吨，同比下降6.6%。从2017年到2020年，产量下降了20.3%，相当于年均下降7.3%。

在保加利亚量产量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(9.9%)(5.4%)(6.6%)(7.3%)
来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，千美元

保加利亚的草莓产值连续第二年下降。2019年，草莓产值达到11 788千美元，而2020年降至11 788千美元，同比下降3.2%。在2017年至2020年期间，产值增长了3.3%，年均复合增长率为1.1%。最高值出现在2018年，为13 319千美元。最大降幅发生在2019年，下降了8.6%。最大增幅出现在2018年，增长了16.7%。

在保加利亚额产量年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化16.7%(8.6%)(3.2%)1.1%
来源：:source SHEV.io

出口草莓来自保加利亚

出口量（吨）

保加利亚的草莓出口量连续第二年增长。2019年出口量为654吨，而2020年增至654吨，同比增长19.9%。在2017年至2020年期间，出口量下降了39.8%，年均复合下降率为15.6%。最低值出现在2018年，为395吨。最大降幅发生在2018年，下降了63.6%。最大增幅出现在2019年，增长了37.9%。

来自保加利亚：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(63.6%)37.9%19.9%(15.6%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，保加利亚草莓出口的主要目的地是罗马尼亚（占出口量的59.9%）、德国（占出口量的9.2%）和立陶宛（占出口量的8.1%），这三个国家合计占出口总量的77.2%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自保加利亚：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

保加利亚的草莓出口额连续第二年增长。2019年出口额为1 804千美元，而2020年增至1 804千美元，同比增长24.3%。在2017年至2020年期间，出口额下降了22%，相当于年均下降7.9%。最低值出现在2018年，为1 090千美元。最大降幅发生在2018年，下降了52.9%。最大增幅出现在2019年，增长了33.2%。

来自保加利亚：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(52.9%)33.2%24.3%(7.9%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，保加利亚草莓出口的主要买家是罗马尼亚（占出口额的66.3%）、德国（占出口额的9.7%）和荷兰（占出口额的6.4%），这三个国家合计占出口总额的82.5%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自保加利亚：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口草莓到保加利亚

进口量（吨）

2020年，保加利亚的草莓进口量为3 363吨，较2019年的3 743吨下降了10.1%。在2017年至2020年期间，进口量增长了18.4%，年均复合增长率为5.8%。最低值出现在2018年，为2 487吨。最高值出现在2019年，为3 743吨。最大降幅发生在2018年，下降了12.4%。最大增幅出现在2019年，增长了50.5%。

到保加利亚：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(12.4%)50.5%(10.1%)5.8%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，保加利亚草莓进口量的结构主要由单一市场主导：希腊，占进口总量的91.6%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到保加利亚：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

保加利亚的草莓进口额连续第二年增长。2019年进口额为3 883千美元，而2020年增至3 883千美元，同比增长9.5%。最低值出现在2018年，为3 109千美元。最大降幅发生在2018年，下降了19.6%。最大增幅出现在2019年，增长了14.1%。

到保加利亚：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(19.6%)14.1%9.5%0.1%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，希腊占保加利亚草莓进口总额的82.1%，其余进口流分散在多个较小的合作伙伴中。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到保加利亚：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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