市场研究

在北欧的草莓市场

发布日期: 3月 28, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2019年间，北欧新鲜草莓市场从28.43万吨增长至29.93万吨。这一增长得益于消费者对有机和本地草莓的偏好上升，推动了可持续农业实践和更透明的供应链。同时，水培和垂直农业等农业技术创新开始改变生产方式。

2020年，新冠疫情扰乱了供应链和市场运营，导致市场量降至27.69万吨。市场通过增加直接面向消费者的销售和在线分销来适应变化。随后两年，市场稳定在27.3万至27.6万吨之间，这得益于对健康、可持续食品的持续需求，以及运输和储存技术的改进，帮助减少了收获后损失。

2023年，市场量降至25.07万吨。尽管当年推出了新的优质品种，并加强了农民、加工商和零售商之间的合作，旨在确保全年供应，但这些举措未能阻止全年总体量的下降。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在北欧产量
  1. 5.1.1. 在北欧量产量年度动态，2018-2023，千吨
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 出口
1. 6.1. 出口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 出口—汇总信息
  2. 6.1.2. 出口量（千吨）
    1. 6.1.2.1. 来自丹麦：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.1.2.2. 来自丹麦：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 出口额（百万美元）
    1. 6.1.3.1. 来自丹麦：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.1.3.2. 来自丹麦：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 来自丹麦：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 来自丹麦：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 出口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 出口—汇总信息
  2. 6.2.2. 出口量（千吨）
    1. 6.2.2.1. 来自丹麦：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.2.2.2. 来自丹麦：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 出口额（百万美元）
    1. 6.2.3.1. 来自丹麦：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.2.3.2. 来自丹麦：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 来自丹麦：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 来自丹麦：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 进口
1. 7.1. 进口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 进口—汇总信息
  2. 7.1.2. 进口量（千吨）
    1. 7.1.2.1. 到丹麦：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.1.2.2. 到丹麦：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 进口额（百万美元）
    1. 7.1.3.1. 到丹麦：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.1.3.2. 到丹麦：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 到丹麦：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 到丹麦：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 进口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 进口—汇总信息
  2. 7.2.2. 进口量（千吨）
    1. 7.2.2.1. 到丹麦：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.2.2.2. 到丹麦：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 进口额（百万美元）
    1. 7.2.3.1. 到丹麦：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.2.3.2. 到丹麦：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 到丹麦：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 到丹麦：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 千吨
  2. 8.1.2. 额, 百万美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 千吨
  2. 8.2.2. 额, 百万美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

草莓在北欧产量

量，2017-2020，千吨

草莓主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

草莓生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

北欧的草莓产量在连续两年增长后出现下降。2020年，北欧生产了187.6千吨草莓，较前一年下降了8.0%。在2017年至2020年期间，产量增长了2.1%，年复合增长率为0.7%。产量在2019年达到最高值，为204.0千吨。最大增幅出现在2018年，增长了7.0%。

在北欧量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	7.0%	3.7%	(8.0%)	0.7%

来源：:source SHEV.io

出口草莓来自北欧

出口量（千吨）

北欧的草莓出口量连续第三年下降。2020年，北欧出口了8.7千吨草莓，较前一年大幅收缩了20.3%。在2017年至2020年期间，出口量下降了73.8%，年复合下降率为36.0%。

来自北欧：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(28.4%)	(54.1%)	(20.3%)	(36.0%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，白俄罗斯（占实物出口的69.9%）、德国（占实物出口的8.4%）和荷兰（占实物出口的5.0%）是北欧草莓实物出口的主要目的地，合计占出口总量的83.3%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自北欧：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

在连续两年下降后，北欧的草莓出口额出现增长。2020年，出口额达到22.4百万美元，较前一年增长了36.3%。在2017年至2020年期间，出口额下降了21%，年复合下降率为7.6%。出口额在2019年达到最低值，为16.4百万美元。最大降幅出现在2018年，下降了25.9%。

来自北欧：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(25.9%)	(21.8%)	36.3%	(7.6%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，白俄罗斯（占出口额的28.2%）、德国（占出口额的13.6%）和荷兰（占出口额的10.1%）是北欧草莓出口额的主要市场，合计占出口总额的51.9%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自北欧：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口草莓到北欧

进口量（千吨）

北欧的草莓进口量连续第三年下降。2020年，北欧进口了98.0千吨草莓，较2019年温和下降了7.8%。在2017年至2020年期间，进口量下降了14.3%，相当于年复合下降率为5.0%。

到北欧：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(2.4%)	(4.7%)	(7.8%)	(5.0%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，西班牙（占实物进口的41.3%）、荷兰（占实物进口的25.7%）和比利时（占实物进口的10.6%）对北欧草莓实物进口的贡献最大，合计占进口总量的77.7%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到北欧：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

在连续两年下降后，北欧的草莓进口额出现增长。2020年，进口额达到399.3百万美元，较2019年小幅增长了7.3%。进口额在2019年达到最低值，为372.1百万美元。最大降幅出现在2019年，下降了3.9%。

到北欧：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(2.0%)	(3.9%)	7.3%	0.4%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，北欧草莓进口额的主要来源地是西班牙（占进口额的38.5%）、荷兰（占进口额的30.8%）和比利时（占进口额的13.8%），合计占进口总额的83.1%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到北欧：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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目录

草莓在北欧产量

量，2017-2020，千吨

出口草莓来自北欧

出口量（千吨）

出口额（百万美元）

进口草莓到北欧

进口量（千吨）

进口额（百万美元）

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