市场研究

在白俄罗斯的牛肉及食用杂碎制品的市场

在白俄罗斯的牛肉及食用杂碎制品的市场

发布日期: 3月 28, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2019年，白俄罗斯的预制或保藏牛肉及内脏市场显著增长，销量达到77,863吨。这一扩张得益于肉类加工厂深加工技术的发展，提高了生产效率，同时消费者偏好转向更健康、更瘦的天然成分肉制品。国有农业和加工企业在市场供应中保持核心地位。

随后两年市场销量收缩，2020年降至52,920吨，2021年进一步降至48,707吨。在此期间，尽管总消费量下降，但消费者需求继续向便捷的半成品和香肠演变。行业关注点集中在长期现代化上，包括讨论自动化、数字化以及与俄罗斯零售网络的合作扩展。

从2022年开始，市场持续复苏，规模增至54,646吨，2023年进一步增至59,605吨。这一反弹受到消费者对即煮肉制品和香肠需求回升的支持，同时国有公司持续现代化生产能力。2022年引入的肉类产品新标签要求提高了市场透明度。到2024年，该行业加工超过60万吨牛肉，国内香肠、罐头肉和饺子供应增加，反映了持续投资和对俄罗斯、中国等市场的出口增长。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在白俄罗斯产量
      1. 5.1.1. 在白俄罗斯量产量年度动态，2018-2023，吨
      2. 5.1.2. 在白俄罗斯额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据*)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 到白俄罗斯：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.1.2.2. 到白俄罗斯：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 进口额（千美元）
        1. 6.1.3.1. 到白俄罗斯：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.1.3.2. 到白俄罗斯：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 到白俄罗斯：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 到白俄罗斯：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 到白俄罗斯：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.2.2.2. 到白俄罗斯：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 进口额（千美元）
        1. 6.2.3.1. 到白俄罗斯：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.2.3.2. 到白俄罗斯：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 到白俄罗斯：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 到白俄罗斯：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据*)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 来自白俄罗斯：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.1.2.2. 来自白俄罗斯：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 出口额（千美元）
        1. 7.1.3.1. 来自白俄罗斯：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.1.3.2. 来自白俄罗斯：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 来自白俄罗斯：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 来自白俄罗斯：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 来自白俄罗斯：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.2.2.2. 来自白俄罗斯：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 出口额（千美元）
        1. 7.2.3.1. 来自白俄罗斯：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.2.3.2. 来自白俄罗斯：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 来自白俄罗斯：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 来自白俄罗斯：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 千美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 千美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

牛肉及食用杂碎制品的在白俄罗斯产量

量，2017-2020，吨

在全球范围内，白俄罗斯在2017年至2020年间是第二大预制或罐装牛肉及内脏的生产国。

牛肉及食用杂碎制品的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

牛肉及食用杂碎制品的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

经过两年的增长后，白俄罗斯的预制或罐装牛肉及内脏产量出现下滑。2020年，白俄罗斯生产了58 842吨预制或罐装牛肉及内脏，同比下降29.4%。从2017年到2020年，产量增长了5.6%，相当于年均增长1.8%。最高产量记录在2019年，达到83 324吨。最大增幅出现在2019年，为24.4%。

在白俄罗斯量产量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化20.2%24.4%(29.4%)1.8%
来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

经过两年的增长后，白俄罗斯的预制或罐装牛肉及内脏产值出现下降。2020年，白俄罗斯的预制或罐装牛肉及内脏产值达到2.469亿美元，较2019年下降29.3%。在2017年至2020年期间，产值增长了7.2%，复合年增长率为2.4%。最高产值记录在2019年，为3.49亿美元。最大增幅出现在2019年，为23.9%。

在白俄罗斯额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化22.4%23.9%(29.3%)2.4%
来源：:source SHEV.io

出口牛肉及食用杂碎制品的来自白俄罗斯

出口量（吨）

白俄罗斯的预制或罐装牛肉及内脏跨境出货量连续第三年增长。2020年，出口量达到6 805吨，较2019年增长8.5%。在2017年至2020年期间，出口量增长了13.1%，复合年增长率为4.2%。

来自白俄罗斯：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化4.0%0.3%8.5%4.2%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，俄罗斯在白俄罗斯预制或罐装牛肉及内脏的实物出口中占据主导地位，始终占总流量的93.3%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自白俄罗斯：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

2020年，白俄罗斯出口了2 855.2万美元的预制或罐装牛肉及内脏，较2019年增长8.6%。从2017年到2020年，出口额增长了14.9%，相当于年均增长4.7%。最大降幅出现在2019年，为0.1%。

来自白俄罗斯：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化5.8%(0.1%)8.6%4.7%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，白俄罗斯预制或罐装牛肉及内脏的出口价值结构主要由俄罗斯主导，其始终占总流量的93.7%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自白俄罗斯：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口牛肉及食用杂碎制品的到白俄罗斯

进口量（吨）

白俄罗斯的预制或罐装牛肉及内脏进口量连续第二年增长。2020年，进口量达到884吨，较前一年增长8.6%。从2017年到2020年，进口量下降了22.1%，相当于年均下降8.0%。最低进口量记录在2018年，为572吨。最大降幅出现在2018年，为49.6%。最大增幅出现在2019年，为42.3%。

到白俄罗斯：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(49.6%)42.3%8.6%(8.0%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，白俄罗斯预制或罐装牛肉及内脏的实物进口结构主要由俄罗斯主导，其始终占总流量的99.8%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到白俄罗斯：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

2020年，白俄罗斯进口的预制或罐装牛肉及内脏价值达到301.8万美元，较2019年小幅下降2.8%。在2017年至2020年期间，进口额下降了42.4%，复合年下降率为16.8%。最低进口额记录在2018年，为242.5万美元。最大降幅出现在2018年，为53.7%。最大增幅出现在2019年，为28.1%。

到白俄罗斯：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(53.7%)28.1%(2.8%)(16.8%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，俄罗斯几乎完全决定了白俄罗斯预制或罐装牛肉及内脏进口价值的地理结构，占总流量的99.0%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到白俄罗斯：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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