市场研究

在巴西的猪油和家禽脂肪市场

发布日期: 3月 28, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2020年，巴西猪油和禽类脂肪市场从50.43万吨增长至57.01万吨。这一扩张主要得益于全国生猪存栏量增长37%，直接提高了产量。2020年新冠疫情进一步刺激了该行业，巴西肉类加工厂为满足高涨的出口需求而满负荷运转，而其他国家则面临供应链中断。

2021年至2023年，产量持续上升，达到67.82万吨，市场容量在2023年达到66.98万吨。2021年大豆和玉米饲料价格飙升最初推高了成本，但到2023年价格回落，帮助降低了生产费用。2023年猪肉出口创纪录达到110万吨，增加了脂肪作为副产品的产出，同时行业持续投资数字技术和运营效率提供了支持。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2025
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2025
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
  2. 4.1.2. 额
    1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2025
    3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2025
    4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在巴西产量
  1. 5.1.1. 在巴西量产量年度动态，2018-2023，千吨
  2. 5.1.2. 在巴西额产量年度动态，2018-2023，美元
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 出口
1. 6.1. 出口 (直接数据)
  1. 6.1.1. 出口—汇总信息
  2. 6.1.2. 出口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 来自巴西：出口量年度动态，2018-2025，吨
    2. 6.1.2.2. 来自巴西：出口量按国家动态，2018-2025，吨
    3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
  3. 6.1.3. 出口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 来自巴西：出口额年度动态，2018-2025，千美元
    2. 6.1.3.2. 来自巴西：出口额按国家动态，2018-2025，千美元
    3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
  4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 来自巴西：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 来自巴西：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
2. 6.2. 出口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 出口—汇总信息
  2. 6.2.2. 出口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 来自巴西：出口量年度动态，2018-2025，吨
    2. 6.2.2.2. 来自巴西：出口量按国家动态，2018-2025，吨
    3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
  3. 6.2.3. 出口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 来自巴西：出口额年度动态，2018-2025，千美元
    2. 6.2.3.2. 来自巴西：出口额按国家动态，2018-2025，千美元
    3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
  4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 来自巴西：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 来自巴西：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
7. 贸易差额
1. 7.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 7.1.1. 量, 吨
  2. 7.1.2. 额, 千美元
2. 7.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 量, 吨
  2. 7.2.2. 额, 千美元
8. 主要买卖国, 2018-2025
1. 8.1. 直接数据
  1. 8.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 8.1.2. 出口金额（按国家）
2. 8.2. 镜像数据
  1. 8.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 8.2.2. 出口金额（按国家）

猪油和家禽脂肪在巴西产量

量，2018-2021，千吨

2018年至2021年间，巴西是全球猪油和禽类脂肪的主要生产国之一，按产量排名第三。

猪油和家禽脂肪主要生产国, 2018-2021

来源：SHEV.io

猪油和家禽脂肪生产世界地图, 2018-2021

来源：SHEV.io

巴西的猪油和禽类脂肪产量连续第三年增长。2021年，巴西生产了627.1千吨猪油和禽类脂肪，与2020年相比小幅增长9.3%。在2018年至2021年期间，产量增长了23.3%，年复合增长率为7.2%。

在巴西量产量年度动态，2018-2021，千吨

指标		2019	2020	2021	复合年增长率
1	较上年变化	3.8%	8.6%	9.3%	7.2%

来源：:source SHEV.io

额，2018-2021，百万美元

巴西的猪油和禽类脂肪产量连续第三年增长。2021年，猪油和禽类脂肪的产值达到7.593亿美元，较前一年大幅增长30.2%。在2018年至2021年期间，产值增长了57.2%，年复合增长率为16.3%。

在巴西额产量年度动态，2018-2021，百万美元

指标		2019	2020	2021	复合年增长率
1	较上年变化	19.7%	0.9%	30.2%	16.3%

来源：:source SHEV.io

出口猪油和家禽脂肪来自巴西

出口量（吨）

巴西的猪油和禽类脂肪出口量连续第二年增长。2021年，出口量达到4 281吨，较前一年增长20.3%。2019年出口量最低，为2 617吨。最大降幅出现在2019年，为38.5%。最大增幅出现在2020年，为36.1%。

来自巴西：出口量年度动态，2018-2021，吨

指标		2019	2020	2021	复合年增长率
1	较上年变化	(38.5%)	36.1%	20.3%	0.2%

来源：:source SHEV.io

2018年至2021年间，玻利维亚始终占实物出口总量的73.3%，表明市场高度集中于此，其余份额由其他国家分摊。

出口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自巴西：出口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

巴西的猪油和禽类脂肪出口额连续第二年增长。2021年，出口额达到5 184千美元，较2020年增长43.2%。在2018年至2021年期间，出口额增长了28.3%，年复合增长率为8.7%。2019年出口额最低，为2 865千美元。最大降幅出现在2019年，为29.1%。

来自巴西：出口额年度动态，2018-2021，千美元

指标		2019	2020	2021	复合年增长率
1	较上年变化	(29.1%)	26.4%	43.2%	8.7%

来源：:source SHEV.io

2018年至2021年间，玻利维亚占出口总额的77.9%，其余份额由多个国家分摊，各自占比较小。

出口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自巴西：出口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口猪油和家禽脂肪到巴西

行业分析显示，2018年至2021年间，巴西没有进口猪油和禽类脂肪。

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在巴西的猪油和家禽脂肪市场

以往报告观察

目录

猪油和家禽脂肪在巴西产量

量，2018-2021，千吨

额，2018-2021，百万美元

出口猪油和家禽脂肪来自巴西

出口量（吨）

出口额（千美元）

进口猪油和家禽脂肪到巴西

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