市场研究

在巴西的苹果、梨和榅桲市场, 2026

在巴西的苹果、梨和榅桲市场

发布日期: 3月 28, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2023年间，巴西新鲜苹果、梨和榅桲市场经历了显著波动，主要受外部冲击影响。2020年，新冠疫情扰乱物流并降低需求，市场总量骤降至118万吨，降幅超过16%。2021年随着生产恢复正常，市场总量回升至139万吨。然而，2022年的严重干旱和冰雹灾害削减了产量，使市场总量萎缩至129万吨。2023年，尽管暴雨造成作物受损，影响了果实大小和品质，但中大型水果进口的增加弥补了国内供应缺口，市场总量扩大至148万吨。

这些波动背后是贸易和消费模式的变化。2019年，巴西在双边协议加强植物检疫控制后恢复了从阿根廷进口苹果和梨，这后来在生产下滑时期帮助维持了供应。消费者偏好逐渐转向更甜的品种，如嘎啦和粉红佳人，而非富士，这影响了零售产品。此外，圣若阿金的富士苹果于2021年获得地理标志认证，提升了本地产品的价值。然而，出口量因果实品质问题和地缘政治冲突导致传统市场如俄罗斯的流失而面临挑战，2023年降至3.6万吨。

该行业通过巴西南部生产商对冷藏基础设施和可持续技术的投资展现了韧性。这些努力旨在提高果实品质和竞争力，特别是针对出口。尽管2024年和2025年的生产预测因有利的冬季条件指向复苏，但市场轨迹仍与天气模式和国际贸易动态紧密相连。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2025
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2025
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2025
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2025
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在巴西产量
      1. 5.1.1. 在巴西量产量年度动态，2018-2023，千吨
      2. 5.1.2. 在巴西额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量（千吨）
        1. 6.1.2.1. 到巴西：进口量年度动态，2018-2025，千吨
        2. 6.1.2.2. 到巴西：进口量按国家动态，2018-2025，千吨
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 到巴西：进口额年度动态，2018-2025，百万美元
        2. 6.1.3.2. 到巴西：进口额按国家动态，2018-2025，百万美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 到巴西：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 到巴西：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量（千吨）
        1. 6.2.2.1. 到巴西：进口量年度动态，2018-2025，千吨
        2. 6.2.2.2. 到巴西：进口量按国家动态，2018-2025，千吨
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 到巴西：进口额年度动态，2018-2025，百万美元
        2. 6.2.3.2. 到巴西：进口额按国家动态，2018-2025，百万美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 到巴西：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 到巴西：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量（千吨）
        1. 7.1.2.1. 来自巴西：出口量年度动态，2018-2025，千吨
        2. 7.1.2.2. 来自巴西：出口量按国家动态，2018-2025，千吨
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 来自巴西：出口额年度动态，2018-2025，百万美元
        2. 7.1.3.2. 来自巴西：出口额按国家动态，2018-2025，百万美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 来自巴西：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 来自巴西：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量（千吨）
        1. 7.2.2.1. 来自巴西：出口量年度动态，2018-2025，千吨
        2. 7.2.2.2. 来自巴西：出口量按国家动态，2018-2025，千吨
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 来自巴西：出口额年度动态，2018-2025，百万美元
        2. 7.2.3.2. 来自巴西：出口额按国家动态，2018-2025，百万美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 来自巴西：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 来自巴西：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 千吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 千吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2025
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

苹果、梨和榅桲在巴西产量

量，2018-2021，千吨

在2018年至2021年期间，巴西在全球苹果、梨和榅桲产量方面排名第14位。

苹果、梨和榅桲主要生产国, 2018-2021

来源：SHEV.io

苹果、梨和榅桲生产世界地图, 2018-2021

来源：SHEV.io

2021年，巴西生产了1 314千吨苹果、梨和榅桲，较前一年增长了31.5%。从2018年到2021年，产量增长了7.4%，年复合增长率为2.4%。最低产量出现在2020年，为999千吨，当年产量下降了19.4%。

在巴西量产量年度动态，2018-2021，千吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化1.4%(19.4%)31.5%2.4%
来源：:source SHEV.io

额，2018-2021，百万美元

2021年，巴西苹果、梨和榅桲的产值达到9.803亿美元，较前一年增长了48.2%。在2018年至2021年期间，产值增长了8.3%，年复合增长率为2.7%。最低产值出现在2020年，为6.613亿美元，当年产值下降了29.3%。

在巴西额产量年度动态，2018-2021，百万美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化3.4%(29.3%)48.2%2.7%
来源：:source SHEV.io

出口苹果、梨和榅桲来自巴西

出口量（千吨）

巴西苹果、梨和榅桲的出口量连续第二年增长。2021年，出口量达到99.1千吨，较2020年大幅增长了58.2%。从2018年到2021年，出口量增长了39.6%，年复合增长率为11.8%。最低出口量出现在2019年，为56.6千吨，当年出口量下降了20.4%。

来自巴西：出口量年度动态，2018-2021，千吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(20.4%)10.8%58.2%11.8%
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，孟加拉国（占出口量的28.3%）、俄罗斯（占出口量的19.4%）和印度（占出口量的14.6%）是巴西苹果、梨和榅桲的主要出口市场，合计占出口总量的62.3%。

出口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自巴西：出口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

这些年间，市场表现出波动性。巴西苹果、梨和榅桲的出口额在2021年达到峰值，为7 400万美元，较2020年急剧增长了78.4%。最低出口额出现在2020年，为4 150万美元，而2019年出口额下降了18.8%。

来自巴西：出口额年度动态，2018-2021，百万美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(18.8%)(2.8%)78.4%12.1%
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，孟加拉国（占出口额的25.4%）、俄罗斯（占出口额的17.7%）和印度（占出口额的15.6%）是巴西苹果、梨和榅桲的主要买家，合计占出口总额的58.7%。

出口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自巴西：出口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口苹果、梨和榅桲到巴西

进口量（千吨）

2021年，巴西进口了171.8千吨苹果、梨和榅桲，较前一年下降了30.1%。从2018年到2021年，进口量下降了26.3%，年复合下降率为9.7%。最高进口量出现在2020年，为245.8千吨，当年进口量增长了5.9%。

到巴西：进口量年度动态，2018-2021，千吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(0.5%)5.9%(30.1%)(9.7%)
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，阿根廷（占进口量的57.5%）、葡萄牙（占进口量的16.9%）和智利（占进口量的14.4%）是巴西苹果、梨和榅桲的主要进口来源国，合计占进口总量的88.8%。

进口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到巴西：进口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

2021年，巴西进口了苹果、梨和榅桲，总价值较前一年下降了28.6%。从2018年到2021年，进口额下降了34.9%，年复合下降率为13.3%。最高增长出现在2020年，增长了0.6%。

到巴西：进口额年度动态，2018-2021，百万美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(9.4%)0.6%(28.6%)(13.3%)
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，阿根廷（占进口额的53.6%）、葡萄牙（占进口额的17.3%）和智利（占进口额的15.2%）是巴西苹果、梨和榅桲的主要进口来源国，合计占进口总额的86.1%。

进口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到巴西：进口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

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