市场研究

在巴西的干去壳豆类市场

在巴西的干去壳豆类市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2023年间，巴西干豆市场容量波动明显，2020年达到300万吨峰值后，2021年出现收缩。长期来看，种植面积持续减少是主要驱动因素，因为农民转向利润更高的大豆种植，尤其是在南马托格罗索州和巴拉那州等关键产区。这一趋势因Pronaf等针对小农户的公共支持计划被取消而加剧，降低了豆类种植的积极性。

从2021年开始，生产挑战因厄尔尼诺现象反复影响而加剧，米纳斯吉拉斯州和圣保罗州等主要产区遭遇干旱和极端高温。这些气候条件降低了种子发芽率和单产，特别是对第二季作物影响显著，导致供应明显短缺。因此，豆类价格急剧上涨，2022年每袋价格达到350雷亚尔，反映出市场供应极度紧张。

受欢迎的卡里奥卡豆品种短缺促使消费者转向黑豆消费，这有助于维持国内需求。与此同时，政府试图通过设定种植起始日期来组织生产，但由于库存偏低和价格波动剧烈，市场仍面临压力。最终，2022-2023年市场容量稳定在280-290万吨左右，在2021年下降后呈现温和复苏。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2025
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2025
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在巴西产量
      1. 5.1.1. 在巴西量产量年度动态，2018-2023，千吨
      2. 5.1.2. 在巴西额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（千吨）
        1. 6.1.2.1. 来自巴西：出口量年度动态，2018-2025，千吨
        2. 6.1.2.2. 来自巴西：出口量按国家动态，2018-2025，千吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 来自巴西：出口额年度动态，2018-2025，百万美元
        2. 6.1.3.2. 来自巴西：出口额按国家动态，2018-2025，百万美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 来自巴西：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 来自巴西：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（千吨）
        1. 6.2.2.1. 来自巴西：出口量年度动态，2018-2025，千吨
        2. 6.2.2.2. 来自巴西：出口量按国家动态，2018-2025，千吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 来自巴西：出口额年度动态，2018-2025，百万美元
        2. 6.2.3.2. 来自巴西：出口额按国家动态，2018-2025，百万美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 来自巴西：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 来自巴西：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（千吨）
        1. 7.1.2.1. 到巴西：进口量年度动态，2018-2025，千吨
        2. 7.1.2.2. 到巴西：进口量按国家动态，2018-2025，千吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 到巴西：进口额年度动态，2018-2025，百万美元
        2. 7.1.3.2. 到巴西：进口额按国家动态，2018-2025，百万美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 到巴西：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 到巴西：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（千吨）
        1. 7.2.2.1. 到巴西：进口量年度动态，2018-2025，千吨
        2. 7.2.2.2. 到巴西：进口量按国家动态，2018-2025，千吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 到巴西：进口额年度动态，2018-2025，百万美元
        2. 7.2.3.2. 到巴西：进口额按国家动态，2018-2025，百万美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 到巴西：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 到巴西：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 千吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 千吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2025
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

干去壳豆类在巴西产量

量，2018-2021，千吨

在2018年至2021年期间，巴西在全球干豆产量方面稳居第三位。

干去壳豆类主要生产国, 2018-2021

来源：SHEV.io

干去壳豆类生产世界地图, 2018-2021

来源：SHEV.io

2021年，巴西生产了2 901千吨干豆，较2020年下降了4.5%。产量在2020年达到峰值，为3 036千吨，当年增幅最大，为4.4%。

在巴西量产量年度动态，2018-2021，千吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(0.3%)4.4%(4.5%)(0.2%)
来源：:source SHEV.io

出口干去壳豆类来自巴西

出口量（千吨）

巴西的干豆出口量连续第三年增长。2021年出口量达到223.7千吨，同比大幅增长26.6%。从2018年到2021年，出口量累计增长37.5%，年均增长率为11.2%。

来自巴西：出口量年度动态，2018-2021，千吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化2.1%6.4%26.6%11.2%
来源：:source SHEV.io

2018年至2021年间，印度（占出口量的43.2%）、越南（占出口量的24.3%）和巴基斯坦（占出口量的7.5%）是巴西干豆出口的主要市场，合计占总出口量的75.0%。

出口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自巴西：出口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

巴西的干豆出口额连续第三年上升。2021年出口额达到2.121亿美元，较上年大幅增长43.3%。2018年至2021年期间，出口额累计增长131%，年复合增长率为32.2%。

来自巴西：出口额年度动态，2018-2021，百万美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化22.8%31.2%43.3%32.2%
来源：:source SHEV.io

2018年至2021年，印度、越南和巴基斯坦这三个主要市场合计占巴西干豆出口总额的73.4%。

出口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自巴西：出口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口干去壳豆类到巴西

进口量（千吨）

在此期间，市场呈现不稳定趋势。进口量在2019年达到峰值，为150.8千吨，当年增幅最大，为85.9%；而在2018年跌至谷底，两者相差1.9倍。2021年，巴西干豆进口量为83.1千吨，较上年大幅下降26.8%。

到巴西：进口量年度动态，2018-2021，千吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化85.9%(24.7%)(26.8%)0.8%
来源：:source SHEV.io

2018年至2021年，阿根廷是巴西干豆进口的主要且几乎是唯一来源，占进口总量的92.3%。

进口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到巴西：进口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

数据显示市场波动较大。进口额在2019年达到峰值，为9 950万美元，当年增幅最大，为91.6%；而在2018年跌至谷底，两者相差1.9倍。2021年，巴西干豆进口额为6 070万美元，较2020年下降22.3%。

到巴西：进口额年度动态，2018-2021，百万美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化91.6%(21.4%)(22.3%)5.3%
来源：:source SHEV.io

2018年至2021年，阿根廷在巴西干豆进口额中占据主导地位，几乎是唯一来源，占比达92.0%。

进口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到巴西：进口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

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