市场研究

在巴西的番茄的市场

发布日期: 3月 27, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2021年间，巴西新鲜番茄市场总量从410万吨缩减至370万吨。这一时期市场波动剧烈，生产成本居高不下，对国内产量造成压力。加工行业偶尔需要进口番茄浆，凸显了供应端的根本性制约。

从2022年开始，市场扭转了下降趋势，到2023年已增长至420万吨。这一复苏主要得益于温室可控栽培的扩大，以及政府对新建加工厂的大量投资，这些举措提升了生产能力和效率。早期采用改良种子品种的技术应用，以及精品细分市场（如精品葡萄番茄）的发展，也为构建更具韧性的市场结构做出了贡献。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2025
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2025
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在巴西产量
  1. 5.1.1. 在巴西量产量年度动态，2018-2023，千吨
  2. 5.1.2. 在巴西额产量年度动态，2018-2023，美元
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 出口
1. 6.1. 出口 (直接数据)
  1. 6.1.1. 出口—汇总信息
  2. 6.1.2. 出口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 来自巴西：出口量年度动态，2018-2025，吨
    2. 6.1.2.2. 来自巴西：出口量按国家动态，2018-2025，吨
    3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
  3. 6.1.3. 出口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 来自巴西：出口额年度动态，2018-2025，千美元
    2. 6.1.3.2. 来自巴西：出口额按国家动态，2018-2025，千美元
    3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
  4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 来自巴西：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 来自巴西：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
2. 6.2. 出口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 出口—汇总信息
  2. 6.2.2. 出口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 来自巴西：出口量年度动态，2018-2025，吨
    2. 6.2.2.2. 来自巴西：出口量按国家动态，2018-2025，吨
    3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
  3. 6.2.3. 出口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 来自巴西：出口额年度动态，2018-2025，千美元
    2. 6.2.3.2. 来自巴西：出口额按国家动态，2018-2025，千美元
    3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
  4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 来自巴西：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 来自巴西：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
7. 进口
1. 7.1. 进口 (直接数据)
  1. 7.1.1. 进口—汇总信息
  2. 7.1.2. 进口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 到巴西：进口量年度动态，2018-2025，吨
    2. 7.1.2.2. 到巴西：进口量按国家动态，2018-2025，吨
    3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
  3. 7.1.3. 进口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 到巴西：进口额年度动态，2018-2025，千美元
    2. 7.1.3.2. 到巴西：进口额按国家动态，2018-2025，千美元
    3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
  4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 到巴西：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 到巴西：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
2. 7.2. 进口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 进口—汇总信息
  2. 7.2.2. 进口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 到巴西：进口量年度动态，2018-2025，吨
    2. 7.2.2.2. 到巴西：进口量按国家动态，2018-2025，吨
    3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
  3. 7.2.3. 进口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 到巴西：进口额年度动态，2018-2025，千美元
    2. 7.2.3.2. 到巴西：进口额按国家动态，2018-2025，千美元
    3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
  4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 到巴西：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 到巴西：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2025
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

番茄的在巴西产量

量，2018-2021，千吨

在2018年至2021年期间，巴西是全球第十大番茄生产国。

番茄的主要生产国, 2018-2021

来源：SHEV.io

番茄的生产世界地图, 2018-2021

来源：SHEV.io

巴西的番茄产量连续第三年下降。2021年，巴西生产了3 679千吨番茄，与2020年相比小幅下降了2.1%。在2018年至2021年期间，产量下降了10.8%，年复合增长率为-3.8%。

在巴西量产量年度动态，2018-2021，千吨

指标		2019	2020	2021	复合年增长率
1	较上年变化	(5.0%)	(4.2%)	(2.1%)	(3.8%)

来源：:source SHEV.io

出口番茄的来自巴西

出口量（吨）

在此期间，市场表现出现了显著波动。从2018年到2019年，峰值与谷值之间的差距达到了8.6倍。2021年，巴西出口了1 244吨番茄，与上一年相比大幅减少了68.9%。最低值出现在2019年，为850吨。最大降幅发生在2019年，达到88.3%。最大增幅则出现在2020年，为370.6%。

来自巴西：出口量年度动态，2018-2021，吨

指标		2019	2020	2021	复合年增长率
1	较上年变化	(88.3%)	370.6%	(68.9%)	(44.5%)

来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，阿根廷在实物出口中占据主导地位，占总流量的70.4%，而其余份额则由多个较小的目的地分摊。

出口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自巴西：出口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

在整个时间段内，市场呈现出不稳定的趋势。出口额在2018年达到峰值，随后在2019年跌至最低点，波动幅度为3.9倍。2021年，巴西出口了946千美元番茄，与上一年相比下降了36.8%。最低值出现在2019年，为596千美元。最大降幅发生在2019年，达到74.4%。最大增幅则出现在2020年，为151.2%。

来自巴西：出口额年度动态，2018-2021，千美元

指标		2019	2020	2021	复合年增长率
1	较上年变化	(74.4%)	151.2%	(36.8%)	(26.0%)

来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，阿根廷（占出口价值的65.6%）、巴拉圭（占出口价值的5.5%）和乌拉圭（占出口价值的4.6%）对出口价值贡献最大，合计占总流量的75.8%。

出口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自巴西：出口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口番茄的到巴西

进口量（吨）

数据显示了不规则的变化，表明市场环境波动较大。从2019年的高点下降到2020年的低点，进口量变化了3倍。2021年，巴西的番茄进口总量为329吨，与上一年相比增长了12.5%。最低值出现在2020年，为293吨。最高值出现在2019年，为890吨。最大降幅发生在2020年，达到67.1%。最大增幅则出现在2019年，为29.8%。

到巴西：进口量年度动态，2018-2021，吨

指标		2019	2020	2021	复合年增长率
1	较上年变化	29.8%	(67.1%)	12.5%	(21.7%)

来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，阿根廷几乎完全决定了巴西番茄实物进口的地理结构，占总流量的100.0%。

进口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到巴西：进口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

巴西的番茄进口额连续第二年下降。2021年，进口总额为148千美元，与上一年相比急剧收缩了42.0%。在2018年至2021年期间，进口额下降了77.2%，年复合增长率为-38.9%。最高值出现在2019年，为814千美元。最大降幅发生在2020年，达到68.8%。最大增幅则出现在2019年，为25.8%。

到巴西：进口额年度动态，2018-2021，千美元

指标		2019	2020	2021	复合年增长率
1	较上年变化	25.8%	(68.8%)	(42.0%)	(38.9%)

来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，巴西的番茄进口主要面向阿根廷，其在总进口价值中的份额达到了100.0%。

进口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到巴西：进口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

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目录

番茄的在巴西产量

量，2018-2021，千吨

出口番茄的来自巴西

出口量（吨）

出口额（千美元）

进口番茄的到巴西

进口量（吨）

进口额（千美元）

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