市场研究

在巴西的菠萝制品的市场

在巴西的菠萝制品的市场

发布日期: 3月 29, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2021年间，巴西菠萝加工品市场经历了显著波动。2018年市场总量达到12万吨，主要得益于强劲的国内需求以及帕拉伊巴州在全国菠萝生产中的主导地位，尽管自然开花不均给果实大小标准化和商业化带来了挑战。2019年市场总量下降至10.9万吨。2020年市场小幅回升至11.1万吨，同期巴西研究机构正致力于制定果实大小和质量标准以提升竞争力。2021年市场总量进一步降至10.4万吨，主要原因是镰刀菌枯萎病等病害爆发以及施肥管理不当，导致菠萝产量大幅下降。

自2022年起，巴西农业研究公司启动了一项长期项目，旨在评估并将新的镰刀菌枯萎病抗性基因导入菠萝品种，以应对造成生产损失的主要因素。2023年市场总量回升至10.8万吨，主要驱动力是帕拉伊巴州部分地区的菠萝产量预计增长20%，该地区可实现全年采收。此外，包括菠萝制品在内的健康食品细分市场正在扩大，同时维多利亚等抗病新品种的研发也在推进，旨在减少采前损失。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2025
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2025
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2025
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2025
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在巴西产量
      1. 5.1.1. 在巴西量产量年度动态，2018-2023，千吨
      2. 5.1.2. 在巴西额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 来自巴西：出口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 6.1.2.2. 来自巴西：出口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.1.3. 出口额（千美元）
        1. 6.1.3.1. 来自巴西：出口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 6.1.3.2. 来自巴西：出口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 来自巴西：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 来自巴西：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 来自巴西：出口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 6.2.2.2. 来自巴西：出口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.2.3. 出口额（千美元）
        1. 6.2.3.1. 来自巴西：出口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 6.2.3.2. 来自巴西：出口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 来自巴西：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 来自巴西：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 到巴西：进口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 7.1.2.2. 到巴西：进口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.1.3. 进口额（千美元）
        1. 7.1.3.1. 到巴西：进口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 7.1.3.2. 到巴西：进口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 到巴西：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 到巴西：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 到巴西：进口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 7.2.2.2. 到巴西：进口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.2.3. 进口额（千美元）
        1. 7.2.3.1. 到巴西：进口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 7.2.3.2. 到巴西：进口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 到巴西：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 到巴西：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 千美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 千美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2025
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

菠萝制品的在巴西产量

量，2018-2021，千吨

在2018年至2021年期间，巴西是全球第四大菠萝罐头生产国。

菠萝制品的主要生产国, 2018-2021

来源：SHEV.io

菠萝制品的生产世界地图, 2018-2021

来源：SHEV.io

2021年，巴西生产了105.1千吨菠萝罐头，与2020年相比，产量小幅下降5.4%。从2018年到2021年，总产量下降了12.5%，相当于年均下降4.4%。最大降幅出现在2019年，为8.9%；而最大增幅则发生在2020年，为1.4%。

在巴西量产量年度动态，2018-2021，千吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(8.9%)1.4%(5.4%)(4.4%)
来源：:source SHEV.io

额，2018-2021，百万美元

2021年，巴西菠萝罐头的产值达到157.9百万美元，较2020年减少20.4%。在2018年至2021年间，产值下降了28.5%，年复合增长率为负10.6%。最大增幅出现在2020年，为2.8%。

在巴西额产量年度动态，2018-2021，百万美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(12.7%)2.8%(20.4%)(10.6%)
来源：:source SHEV.io

出口菠萝制品的来自巴西

出口量（吨）

巴西菠萝罐头的出口量连续第三年增长。2021年，出口量达到706.7吨，较2020年大幅上升183.9%。从2018年到2021年，出口量累计增长434%，年均增长率高达74.8%。

来自巴西：出口量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化0.2%87.6%183.9%74.8%
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，乌拉圭（占实物出口量的50.1%）、阿根廷（占10.1%）和巴拉圭（占6.2%）是巴西菠萝罐头的主要出口市场，这三个国家合计占总出口量的66.4%。

出口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自巴西：出口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

数据显示出口价值波动较大，反映出市场环境的不稳定性。从2019年的低谷到2021年的峰值，出口价值增长了4.5倍。2021年，巴西菠萝罐头的出口额达到1 062千美元，同比增长139.1%。最低值出现在2019年，为234千美元，当年最大降幅为4.0%。

来自巴西：出口额年度动态，2018-2021，千美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(4.0%)90.2%139.1%63.5%
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年间，乌拉圭（占出口总额的41.8%）、阿根廷（占9.4%）和巴拉圭（占8.2%）是巴西菠萝罐头的主要买家，这三个国家合计占出口总额的59.4%。

出口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自巴西：出口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口菠萝制品的到巴西

进口量（吨）

数据显示进口量变化剧烈，表明市场环境高度波动。从2018年的高点跌至2020年的低点，进口量变化了2 948倍。2021年，巴西菠萝罐头的进口量达到7.3吨，同比激增24 086.7%。最低值出现在2020年，为0.0吨，当年最大降幅为99.9%。

到巴西：进口量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(59.1%)(99.9%)24 086.7%(56.5%)
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，巴西菠萝罐头的实物进口高度集中于泰国，占进口总量的80.5%；其余国家合计占剩余的份额。

进口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到巴西：进口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

这些年间，市场行为表现出明显的波动性。进口额在2018年达到峰值，随后在2020年跌至最低点，变化幅度达582倍。2021年，巴西菠萝罐头的进口额达到24千美元，较前一年猛增12 989.6%。最低值出现在2020年，为0.2千美元，当年最大降幅为99.5%。

到巴西：进口额年度动态，2018-2021，千美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(66.0%)(99.5%)12 989.6%(39.2%)
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年间，泰国一直是巴西菠萝罐头的主要进口来源国，占进口总额的76.8%，而其余份额则由其他国家分摊。

进口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到巴西：进口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

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