市场研究

在奥地利的牛脂市场

在奥地利的牛脂市场

发布日期: 3月 28, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2023年间，奥地利牛油市场经历了显著波动。市场容量从2018年的41,811吨降至2022年的16,577吨低点，随后在2023年回升至22,637吨。这一复苏与欧洲对牛油在生物柴油生产、化妆品和动物饲料中需求增长相吻合，主要受向可持续和天然成分转型的广泛趋势推动。

产量变化呈现类似趋势，从2018年的40,300吨下降至2022年的15,093吨，随后在2023年跃升至23,484吨。出口量从2022年的516吨激增至2023年的2,766吨和2024年的3,073吨，这反映了外部需求增强以及2024年初Darling International收购VION Ingredients后市场整合的影响。

到2024年，关键需求驱动因素保持强劲，牛油在生物柴油、化妆品和饲料中的应用日益增加。欧盟猪群数量的增长也支持了原材料供应，表明市场对生物基和符合伦理来源产品的高需求反应积极。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在奥地利产量
      1. 5.1.1. 在奥地利量产量年度动态，2018-2023，吨
      2. 5.1.2. 在奥地利额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 来自奥地利：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.1.2.2. 来自奥地利：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 出口额（千美元）
        1. 6.1.3.1. 来自奥地利：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.1.3.2. 来自奥地利：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 来自奥地利：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 来自奥地利：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 来自奥地利：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.2.2.2. 来自奥地利：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 出口额（千美元）
        1. 6.2.3.1. 来自奥地利：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.2.3.2. 来自奥地利：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 来自奥地利：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 来自奥地利：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 到奥地利：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.1.2.2. 到奥地利：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 进口额（千美元）
        1. 7.1.3.1. 到奥地利：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.1.3.2. 到奥地利：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 到奥地利：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 到奥地利：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 到奥地利：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.2.2.2. 到奥地利：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 进口额（千美元）
        1. 7.2.3.1. 到奥地利：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.2.3.2. 到奥地利：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 到奥地利：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 到奥地利：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 千美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 千美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

牛脂在奥地利产量

量，2017-2020，吨

在2017年至2020年期间，奥地利是全球领先的牛脂生产国之一，按产量排名第21位。

牛脂主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

牛脂生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

奥地利的牛脂产量连续第二年下降。2020年，奥地利生产了16 858吨牛脂，比前一年减少了25.1%。在2017年至2020年期间，产量下降了57.4%，年复合增长率为-24.8%。最高产量出现在2018年，达到40 300吨。最大降幅发生在2019年，下降了44.1%。最大增幅出现在2018年，增长了1.8%。

在奥地利量产量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化1.8%(44.1%)(25.1%)(24.8%)
来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，千美元

奥地利的牛脂产量价值连续第二年下降。2020年，奥地利牛脂的产出价值为12 057千美元，比前一年下降了42.4%。在2017年至2020年期间，产量价值下降了62.8%，年复合增长率为-28.1%。最高价值出现在2018年，达到38 432千美元。最大降幅发生在2019年，下降了45.5%。最大增幅出现在2018年，增长了18.7%。

在奥地利额产量年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化18.7%(45.5%)(42.4%)(28.1%)
来源：:source SHEV.io

出口牛脂来自奥地利

出口量（吨）

奥地利的牛脂出口量连续第三年下降。2020年，出口总量为128吨，同比大幅下降了44.2%。在2017年至2020年期间，出口量下降了94.1%，年复合增长率为-61.1%。

来自奥地利：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(80.7%)(45.4%)(44.2%)(61.1%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，两个主要市场——意大利和波斯尼亚和黑塞哥维那——合计占出口总量的81.9%，其余部分则分散到其他多个国家。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自奥地利：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

奥地利的牛脂出口价值连续第三年下降。2020年，奥地利出口了92千美元的牛脂，与2019年相比大幅下降了57.1%。在2017年至2020年期间，出口价值下降了94.9%，相当于年化下降率为62.8%。

来自奥地利：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(77.5%)(46.7%)(57.1%)(62.8%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，三个主要市场——意大利、波斯尼亚和黑塞哥维那，以及黑山——合计吸收了奥地利牛脂出口总值的83.5%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自奥地利：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口牛脂到奥地利

进口量（吨）

这些年份的市场行为表现出波动性。进口量在2017年达到最低点，随后在2020年升至最高点，波动幅度为2.5倍。2020年，奥地利的牛脂进口量为2 302吨，比前一年增长了32.7%。最大降幅发生在2019年，下降了10.2%。最大增幅出现在2018年，增长了110.7%。

到奥地利：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化110.7%(10.2%)32.7%35.9%
来源：:source SHEV.io

在整个2017年至2020年期间，德国（占进口量的49.9%）、意大利（占进口量的27.3%）和荷兰（占进口量的20.9%）是牛脂进口的主要来源国，合计占总流量的98.2%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到奥地利：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

这些年份的市场行为表现出波动性。进口价值从2017年的低点波动到2020年的高点，变化幅度为2.3倍。2020年，奥地利的牛脂进口价值为1 967千美元，比前一年增长了51.3%。最大降幅发生在2019年，下降了16.5%。最大增幅出现在2018年，增长了84.5%。

到奥地利：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化84.5%(16.5%)51.3%32.6%
来源：:source SHEV.io

在整个2017年至2020年期间，三个最大市场——德国、意大利和荷兰——在价值方面占据了进口的核心地位，合计占总流量的97.7%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到奥地利：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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