市场研究

在澳大利亚和新西兰的樱桃市场

在澳大利亚和新西兰的樱桃市场

发布日期: 3月 28, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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"Australia and New Zealand"地区包括以下国家：

澳大利亚
圣诞岛
科科斯（基林）群岛
赫德岛和麦克唐纳群岛
新西兰
诺福克岛

以往报告观察

2018年至2020年间，澳大利亚和新西兰的鲜樱桃市场出现收缩，国内消费量从1.39万吨下降至1.17万吨。同期，产量和进口量也有所减少。

2021年市场出现急剧逆转，市场容量猛增64%，达到1.92万吨。这一增长得益于新包装技术的采用，例如Cherry Hill Orchards在2020年底推出的Laava Smart Fingerprints系统，该系统增强了出口和国内销售的品牌保护和可追溯性。同时，保鲜技术和运输基础设施的持续进步有助于保持水果品质，而日益增长的健康意识则推动了鲜食和有机樱桃的需求。

2021年达到峰值后，市场容量在2022年回落至1.53万吨，2023年进一步降至1.25万吨。这一调整使消费量更接近增长前的水平，而产量和贸易流量也相应调整。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2025
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2025
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在澳大利亚和新西兰产量
      1. 5.1.1. 在澳大利亚和新西兰量产量年度动态，2018-2023，吨
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据*)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 来自澳大利亚：出口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 6.1.2.2. 来自澳大利亚：出口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 来自澳大利亚：出口额年度动态，2018-2025，百万美元
        2. 6.1.3.2. 来自澳大利亚：出口额按国家动态，2018-2025，百万美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/公斤
        1. 6.1.4.1. 来自澳大利亚：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/公斤
        2. 6.1.4.2. 来自澳大利亚：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/公斤
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 来自澳大利亚：出口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 6.2.2.2. 来自澳大利亚：出口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 来自澳大利亚：出口额年度动态，2018-2025，百万美元
        2. 6.2.3.2. 来自澳大利亚：出口额按国家动态，2018-2025，百万美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/公斤
        1. 6.2.4.1. 来自澳大利亚：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/公斤
        2. 6.2.4.2. 来自澳大利亚：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/公斤
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据*)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 到澳大利亚：进口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 7.1.2.2. 到澳大利亚：进口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 到澳大利亚：进口额年度动态，2018-2025，百万美元
        2. 7.1.3.2. 到澳大利亚：进口额按国家动态，2018-2025，百万美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/公斤
        1. 7.1.4.1. 到澳大利亚：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/公斤
        2. 7.1.4.2. 到澳大利亚：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/公斤
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 到澳大利亚：进口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 7.2.2.2. 到澳大利亚：进口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 到澳大利亚：进口额年度动态，2018-2025，百万美元
        2. 7.2.3.2. 到澳大利亚：进口额按国家动态，2018-2025，百万美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/公斤
        1. 7.2.4.1. 到澳大利亚：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/公斤
        2. 7.2.4.2. 到澳大利亚：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/公斤
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2025
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

樱桃在澳大利亚和新西兰产量

量，2018-2021，吨

樱桃主要生产国, 2018-2021

来源：SHEV.io

樱桃生产世界地图, 2018-2021

来源：SHEV.io

澳大利亚和新西兰的樱桃产量在经历两年下降后出现增长。2021年，两国樱桃产量达到23 447吨，较上年增长32.5%。在2018年至2021年期间，产量总体增长18.9%，年均复合增长率为6.0%。产量最低点出现在2020年，为17 701吨，当年降幅最大，达到5.4%。

在澳大利亚和新西兰量产量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(5.1%)(5.4%)32.5%6.0%
来源：:source SHEV.io

额，2018-2021，百万美元

澳大利亚和新西兰的樱桃产值连续第三年增长。2021年，两国樱桃产值达到3.43亿美元，同比增长40.3%。在2018年至2021年期间，产值增长43.8%，年均复合增长率为12.9%。

在澳大利亚和新西兰额产量年度动态，2018-2021，百万美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化2.4%0.2%40.3%12.9%
来源：:source SHEV.io

出口樱桃来自澳大利亚和新西兰

出口量（吨）

澳大利亚和新西兰的樱桃出口量连续第三年下降。2021年，出口量为5 935吨，较2020年减少15.6%。在2018年至2021年期间，出口量下降29.8%，年均复合下降率为11.1%。

来自澳大利亚和新西兰：出口量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(9.3%)(8.2%)(15.6%)(11.1%)
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，中国（占出口量的25.3%）、未具体说明的亚洲地区（占出口量的19.3%）和香港（占出口量的13.8%）是澳大利亚和新西兰樱桃的主要买家，三者合计占出口总量的58.4%。

出口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自澳大利亚和新西兰：出口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

澳大利亚和新西兰的樱桃出口额连续第三年下降。2021年，出口额为8 680万美元，同比下降10.7%。在2018年至2021年期间，出口额下降15.1%，年均复合下降率为5.3%。

来自澳大利亚和新西兰：出口额年度动态，2018-2021，百万美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(2.2%)(2.8%)(10.7%)(5.3%)
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，中国（占出口额的26.8%）、未具体说明的亚洲地区（占出口额的22.4%）和香港（占出口额的14.6%）是出口额方面的主要市场，三者合计占出口总额的63.9%。

出口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自澳大利亚和新西兰：出口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口樱桃到澳大利亚和新西兰

进口量（吨）

澳大利亚和新西兰的樱桃进口量在经历两年下降后出现增长。2021年，进口量为1 683吨，同比大幅增长59.0%。在2018年至2021年期间，进口量总体下降36.9%，年均复合下降率为14.2%。进口量最低点出现在2020年，为1 059吨，当年降幅最大，达到51.1%。

到澳大利亚和新西兰：进口量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(18.7%)(51.1%)59.0%(14.2%)
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，澳大利亚和新西兰的樱桃进口量高度集中于美国，占进口总量的99.9%。

进口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到澳大利亚和新西兰：进口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

澳大利亚和新西兰的樱桃进口额在经历两年收缩后出现增长。2021年，进口额为1 540万美元，同比增长46.4%。在2018年至2021年期间，进口额总体下降22.8%，年均复合下降率为8.3%。进口额最低点出现在2020年，为1 050万美元，当年降幅最大，达到34.6%。

到澳大利亚和新西兰：进口额年度动态，2018-2021，百万美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(19.4%)(34.6%)46.4%(8.3%)
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，澳大利亚和新西兰的樱桃进口额中，99.9%流向美国，使该市场占据绝对主导地位。

进口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到澳大利亚和新西兰：进口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

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