市场研究

在澳大利亚和新西兰的杏干市场

发布日期: 3月 28, 2026

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研究周期: 2017-2025

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"Australia and New Zealand"地区包括以下国家：

澳大利亚

圣诞岛

科科斯（基林）群岛

赫德岛和麦克唐纳群岛

新西兰

诺福克岛

以往报告观察

2018年，澳大利亚和新西兰的杏干市场以6,394吨起步，这得益于全球消费者对有机产品日益增长的偏好，以及土耳其在世界出口中的主导地位，这保障了供应。随后市场出现波动，2019年降至5,663吨，2020年回升至6,213吨，2021年则大幅下滑至4,662吨。

从2022年起，市场稳定在约4,700吨水平，当年达到4,726吨。这一阶段的特点是，对有机和无亚硫酸盐杏干的需求增加，以及数字分销渠道的扩展，支持了专业品牌的市场准入。同时，原材料价格上涨，加上与疫情和乌克兰战争相关的全球物流中断，带来了成本压力。2023年，市场量降至4,323吨，这与欧洲杏子产量因不利天气条件而显著下降同时发生，影响了用于干燥的原材料供应。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2025
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2025
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在澳大利亚和新西兰产量
  1. 5.1.1. 在澳大利亚和新西兰量产量年度动态，2018-2023，吨
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 到澳大利亚：进口量年度动态，2018-2025，吨
    2. 6.1.2.2. 到澳大利亚：进口量按国家动态，2018-2025，吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
  3. 6.1.3. 进口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 到澳大利亚：进口额年度动态，2018-2025，千美元
    2. 6.1.3.2. 到澳大利亚：进口额按国家动态，2018-2025，千美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 到澳大利亚：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 到澳大利亚：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 到澳大利亚：进口量年度动态，2018-2025，吨
    2. 6.2.2.2. 到澳大利亚：进口量按国家动态，2018-2025，吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
  3. 6.2.3. 进口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 到澳大利亚：进口额年度动态，2018-2025，千美元
    2. 6.2.3.2. 到澳大利亚：进口额按国家动态，2018-2025，千美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 到澳大利亚：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 到澳大利亚：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 来自澳大利亚：出口量年度动态，2018-2025，吨
    2. 7.1.2.2. 来自澳大利亚：出口量按国家动态，2018-2025，吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
  3. 7.1.3. 出口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 来自澳大利亚：出口额年度动态，2018-2025，千美元
    2. 7.1.3.2. 来自澳大利亚：出口额按国家动态，2018-2025，千美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 来自澳大利亚：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 来自澳大利亚：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 来自澳大利亚：出口量年度动态，2018-2025，吨
    2. 7.2.2.2. 来自澳大利亚：出口量按国家动态，2018-2025，吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
  3. 7.2.3. 出口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 来自澳大利亚：出口额年度动态，2018-2025，千美元
    2. 7.2.3.2. 来自澳大利亚：出口额按国家动态，2018-2025，千美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 来自澳大利亚：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 来自澳大利亚：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2025
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

杏干在澳大利亚和新西兰产量

量，2018-2021，吨

杏干主要生产国, 2018-2021

来源：SHEV.io

杏干生产世界地图, 2018-2021

来源：SHEV.io

澳大利亚和新西兰的杏干产量连续第三年下降。2021年，两国杏干产量为540.8吨，较2020年减少了7.0%。在2018年至2021年期间，产量下降了32%，年复合增长率为12.0%。

在澳大利亚和新西兰量产量年度动态，2018-2021，吨

指标		2019	2020	2021	复合年增长率
1	较上年变化	(8.2%)	(20.3%)	(7.0%)	(12.0%)

来源：:source SHEV.io

出口杏干来自澳大利亚和新西兰

出口量（吨）

澳大利亚和新西兰的杏干出口量连续第三年下滑。2021年，出口量仅为32吨，与2020年相比大幅下降了41.4%。从2018年到2021年，出口量累计减少了80.3%，相当于每年下降41.8%。

来自澳大利亚和新西兰：出口量年度动态，2018-2021，吨

指标		2019	2020	2021	复合年增长率
1	较上年变化	(57.7%)	(20.6%)	(41.4%)	(41.8%)

来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，南非（占实物出口的19.4%）、土耳其（占实物出口的18.1%）和中国（占实物出口的12.8%）是杏干出口的主要市场，这三个国家合计占出口总量的50.3%。

出口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自澳大利亚和新西兰：出口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

在经历两年下降后，澳大利亚和新西兰的杏干出口额出现回升。2021年，出口额达到24.5万美元，较前一年强劲增长了22.7%。然而，从2018年到2021年，出口额总体下降了63.4%，年复合下降率为28.5%。最低值出现在2020年，为20万美元。最大降幅也发生在2020年，达到58.5%。

来自澳大利亚和新西兰：出口额年度动态，2018-2021，千美元

指标		2019	2020	2021	复合年增长率
1	较上年变化	(28.2%)	(58.5%)	22.7%	(28.5%)

来源：:source SHEV.io

2018年至2021年期间，澳大利亚和新西兰杏干的出口额分布较为分散，南非（占出口额的24.4%）、土耳其（占出口额的12.4%）和中国（占出口额的11.1%）这三个国家合计仅占出口总额的47.9%。

出口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自澳大利亚和新西兰：出口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口杏干到澳大利亚和新西兰

进口量（吨）

2021年，澳大利亚和新西兰进口了杏干，进口量较上年同期下降了27.0%。在2018年至2021年期间，进口量下降了27.9%，年复合增长率为10.3%。最大增幅出现在2020年，为13.7%。

到澳大利亚和新西兰：进口量年度动态，2018-2021，吨

指标		2019	2020	2021	复合年增长率
1	较上年变化	(13.2%)	13.7%	(27.0%)	(10.3%)

来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，杏干实物进口的国家结构高度集中于土耳其，其份额达到进口总量的89.9%，其余部分由其他贸易伙伴提供。

进口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到澳大利亚和新西兰：进口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

2021年，澳大利亚和新西兰的杏干进口额为1 720.1万美元，较前一年下降了4.7%。在2018年至2021年期间，进口额下降了5.4%，年复合增长率为1.8%。最低值出现在2019年，为1 496.8万美元。最大降幅发生在2019年，达到17.7%。最大增幅则出现在2020年，为20.5%。

到澳大利亚和新西兰：进口额年度动态，2018-2021，千美元

指标		2019	2020	2021	复合年增长率
1	较上年变化	(17.7%)	20.5%	(4.7%)	(1.8%)

来源：:source SHEV.io

2018年至2021年期间，土耳其是澳大利亚和新西兰杏干进口的主要供应国，占进口总额的83.4%，而其余部分则由多样化的其他国家组提供。

进口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到澳大利亚和新西兰：进口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

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在澳大利亚和新西兰的杏干市场

以往报告观察

目录

杏干在澳大利亚和新西兰产量

量，2018-2021，吨

出口杏干来自澳大利亚和新西兰

出口量（吨）

出口额（千美元）

进口杏干到澳大利亚和新西兰

进口量（吨）

进口额（千美元）

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