市场研究

在澳大利亚和新西兰的食用芸薹属蔬菜的市场

在澳大利亚和新西兰的食用芸薹属蔬菜的市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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"Australia and New Zealand"地区包括以下国家：

澳大利亚
圣诞岛
科科斯（基林）群岛
赫德岛和麦克唐纳群岛
新西兰
诺福克岛

以往报告观察

2018年至2023年间，澳大利亚和新西兰新鲜或冷藏食用芸苔类蔬菜的市场规模呈现波动。2018年市场量为30.51万吨，随后逐渐下降至2020年的29.85万吨。2021年出现显著回升，市场量达到33.02万吨，但2022年又回落至30.20万吨，2023年小幅增长至30.99万吨。

市场价值走势则有所不同，从2018年的5.73亿美元稳步上升至2022年的10.01亿美元，表明整个期间价格大幅上涨。然而，2023年市场价值急剧回调至8.46亿美元，尽管市场量略有增加。

国内产量变化与市场量波动基本一致，而出口量从2018年的1.17万吨大幅减少至2022年的0.39万吨，几乎减半，这使得可供本地消费的产量份额相应增加。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2025
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2025
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2025
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2025
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在澳大利亚和新西兰产量
      1. 5.1.1. 在澳大利亚和新西兰量产量年度动态，2018-2023，千吨
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据*)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 来自澳大利亚：出口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 6.1.2.2. 来自澳大利亚：出口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.1.3. 出口额（千美元）
        1. 6.1.3.1. 来自澳大利亚：出口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 6.1.3.2. 来自澳大利亚：出口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 来自澳大利亚：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 来自澳大利亚：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 来自澳大利亚：出口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 6.2.2.2. 来自澳大利亚：出口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.2.3. 出口额（千美元）
        1. 6.2.3.1. 来自澳大利亚：出口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 6.2.3.2. 来自澳大利亚：出口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 来自澳大利亚：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 来自澳大利亚：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据*)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 到澳大利亚：进口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 7.1.2.2. 到澳大利亚：进口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.1.3. 进口额（千美元）
        1. 7.1.3.1. 到澳大利亚：进口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 7.1.3.2. 到澳大利亚：进口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 到澳大利亚：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 到澳大利亚：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 到澳大利亚：进口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 7.2.2.2. 到澳大利亚：进口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.2.3. 进口额（千美元）
        1. 7.2.3.1. 到澳大利亚：进口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 7.2.3.2. 到澳大利亚：进口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 到澳大利亚：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 到澳大利亚：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 千美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 千美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2025
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

食用芸薹属蔬菜的在澳大利亚和新西兰产量

量，2018-2021，千吨

食用芸薹属蔬菜的主要生产国, 2018-2021

来源：SHEV.io

食用芸薹属蔬菜的生产世界地图, 2018-2021

来源：SHEV.io

在经历了两年的下降后，澳大利亚和新西兰的可食用芸苔产量开始回升。2021年，两国共生产了336.2千吨可食用芸苔，比2020年增长了9.8%。在2018年至2021年期间，产量增长了6.1%，年复合增长率为2.0%。最低产量出现在2020年，为306.1千吨，当年产量下降了1.8%。

在澳大利亚和新西兰量产量年度动态，2018-2021，千吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(1.6%)(1.8%)9.8%2.0%
来源：:source SHEV.io

额，2018-2021，百万美元

澳大利亚和新西兰的可食用芸苔产值连续第三年增长。2021年，两国可食用芸苔的产值达到9.491亿美元，较前一年大幅上升了36.2%。从2018年到2021年，产值增长了57.8%，年复合增长率达到16.4%。

在澳大利亚和新西兰额产量年度动态，2018-2021，百万美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化7.9%7.4%36.2%16.4%
来源：:source SHEV.io

出口食用芸薹属蔬菜的来自澳大利亚和新西兰

出口量（吨）

澳大利亚和新西兰的可食用芸苔出口量连续第三年下降。2021年，出口总量为6,040吨，同比下降了20.3%。在2018年至2021年期间，出口量减少了48.4%，年复合下降率为19.8%。

来自澳大利亚和新西兰：出口量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(15.9%)(23.1%)(20.3%)(19.8%)
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，新加坡、新喀里多尼亚和斐济是出口量的三大主要市场，合计占出口总量的59.3%。

出口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自澳大利亚和新西兰：出口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

澳大利亚和新西兰的可食用芸苔出口额连续第三年下降。2021年，出口额达到1,702.4万美元，较2020年略微下降了1.2%。在2018年至2021年期间，出口额减少了22.5%，年复合下降率为8.1%。

来自澳大利亚和新西兰：出口额年度动态，2018-2021，千美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(8.0%)(14.7%)(1.2%)(8.1%)
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，新加坡（占出口额的47.7%）、香港（占出口额的8.5%）和马来西亚（占出口额的7.3%）是澳大利亚和新西兰可食用芸苔的主要买家，合计占出口总额的63.6%。

出口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自澳大利亚和新西兰：出口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口食用芸薹属蔬菜的到澳大利亚和新西兰

进口量（吨）

在观察期内，市场表现出波动性。2019年进口量达到峰值147吨，2020年降至低谷22吨，两者相差6.6倍。2021年，澳大利亚和新西兰进口的可食用芸苔总量为55吨，较前一年增长了147.0%。最大降幅出现在2020年，下降了84.8%。

到澳大利亚和新西兰：进口量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化49.5%(84.8%)147.0%(17.6%)
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，中国（占进口量的30.9%）、斐济（占进口量的20.2%）和韩国（占进口量的4.2%）是进口量的核心来源，合计占进口总量的55.4%。

进口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到澳大利亚和新西兰：进口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

这些年间，市场行为以波动为特征。2018年进口额达到高点，2020年降至低点，两者相差5.9倍。2021年，澳大利亚和新西兰从国外进口的可食用芸苔总额达到8.3万美元，较2020年突然增长了105.2%。最低值出现在2020年，为4万美元，当年下降了80.4%。

到澳大利亚和新西兰：进口额年度动态，2018-2021，千美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(13.9%)(80.4%)105.2%(29.8%)
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，斐济（占进口额的16.7%）、中国（占进口额的10.5%）和韩国（占进口额的2.4%）是澳大利亚和新西兰可食用芸苔进口额的主要来源地，合计占进口总额的29.7%。

进口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到澳大利亚和新西兰：进口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

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