2026年前九个月土耳其干果出口额达11.26亿美元

葡萄干领跑11.26亿美元出口市场

2026年前九个月，土耳其干果及其制品出口收入达到11.26064亿美元，出口商品包括来自该国不同产区的葡萄干、无花果干、杏干、开心果及其他产品。据CNN Türk报道，1月至9月期间，无籽葡萄干是该行业最大的出口品类，出口量为11.2078万吨，收入达到3.36416亿美元。

在公布了详细出口量和出口额的品类中，无花果干排名第二。出口商共发运3.5137万吨，价值2.10585亿美元。杏干出口量为2.4669万吨，收入为1.99951亿美元。无籽葡萄干、无花果干和杏干三类核心产品合计创造7.46952亿美元出口收入，构成该行业最主要的收入基础。

开心果及其他产品丰富出口组合

开心果出口另贡献8090.7万美元。出口产品还包括杏仁、松子、核桃、烤鹰嘴豆及其他干果，但CNN Türk没有提供这些类别的单项出口额或出口量。多元化的产品组合使土耳其供应商能够覆盖国际零食、烘焙、糖果和食品加工等多个市场。

爱琴海地区拥有重要的葡萄和无花果产区，在出口业务中占据突出地位。前九个月，经爱琴海出口商协会完成的干果及其制品出口额达到6.89823亿美元。这一数字说明，该地区不仅是重要种植基地，也是加工、货源集散和对接海外买家的核心区域。

德国仍是最大出口目的地

德国是土耳其干果的最大出口市场，采购额达到1.46980亿美元。英国以1.32718亿美元位居第二，美国以1.00354亿美元排名第三。这些数据表明，成熟的欧洲和北美消费市场对土耳其干果行业收入至关重要，尤其关系到三大主力产品的销售。

土耳其干果及制品出口商协会行业委员会主席Şemsettin Özgür表示，上一年的霜冻导致杏和葡萄减产，而2026年这两种作物的收成表现更好。该行业主要使用本国原料，因此出口商计划把增加的供应投向国际市场，以提高出口收入。

供应增加并不意味着可以忽视定价。Özgür表示，出口商需要考虑国际竞争环境和消费者偏好：价格涨幅过大会导致市场流失，定价过低则会压缩收入。生产商和贸易商能否在不削弱土耳其现有市场地位的情况下，把增产转化为更高收益，将取决于这一平衡。

该行业的目标是使全年出口超过上一年水平。行业代表还将于10月17日至21日参加在法国举行的SIAL Paris国际食品展。Özgür预计，展会期间建立的商业联系将增强土耳其干果在国际市场的影响力，并在供应量增加之际帮助企业接触更多买家。