俄罗斯乳制品进口增长9.94%，冰淇淋进口激增26.72%

进口增速超过国内生产

据俄罗斯国家商品标签系统“诚实标签”的运营方——前瞻技术发展中心（CRPT）测算，2026年1月至6月，俄罗斯进口乳制品4.06亿升，同比增长9.94%。国内生产也有增长，但速度较慢：俄罗斯企业共生产约58.6亿升，同比增长2.26%。

2026年上半年，俄罗斯市场乳制品总供应量增长3%，达到62亿升。CRPT向《生意人报》表示，进口在总供应量中的占比仍不超过6%至6.5%。这意味着进口产品在整个市场中的比重依然有限，但其增长速度已经超过俄罗斯国内生产。

白俄罗斯扩大市场地位

俄罗斯乳制品进口进一步向欧亚经济联盟成员集中。该联盟国家所占份额从一年前的94%升至96.7%。俄罗斯全国牛奶生产商联盟（Soyuzmoloko）总经理Artem Belov表示，白俄罗斯对进口增长的贡献最大，而来自其他国家的进口正在减少。

Belov指出，白俄罗斯通过行政手段维持较低的原奶收购价，进而降低乳制成品价格。与此同时，俄罗斯生产商面临成本上升和信贷负担加重。整合Danone原俄罗斯资产的Logika Moloka表示，俄罗斯乳企普遍感受到白俄罗斯产品带来的竞争。零售业则持不同看法：俄罗斯零售企业协会主席Stanislav Bogdanov认为，进口能够补充国内供应，并扩大消费者选择。

据该零售协会估算，俄罗斯大型连锁店乳制品品类中，90%以上为本地产商品。包括奶酪在内的白俄罗斯乳制品，多年来在该品类中的占比稳定在约7%。中国、越南、印度尼西亚、泰国等国家也有少量产品进入俄罗斯。Belov表示，俄罗斯与白俄罗斯乳业合作仍需重视奶酪、黄油、凝乳和液态奶的双向供应平衡。

冰淇淋进口增幅最明显

冰淇淋成为进口增长最快的品类。CRPT数据显示，2026年1月至6月，俄罗斯冰淇淋进口量增长26.72%，达到1470万公斤；进口产品在市场供应中的占比由3.7%升至4.7%。俄罗斯国内冰淇淋生产则反向下降1.72%，至2.9627亿公斤。

Belov表示，俄罗斯进口冰淇淋主要来自白俄罗斯和哈萨克斯坦，韩国供应也从较低基数上有所增加。CRPT认为，部分增长来自俄罗斯消费者对新口味的需求，不过传统奶油味plombir仍是市场主流。Belov将俄罗斯产量下降主要归因于成本上升和需求走弱，其中年初的天气条件也产生了影响。他还指出，更高效的库存管理同样压低了生产量。

上半年数据呈现出两条并行趋势。俄罗斯乳制品总供应和国内生产仍在增长，但价格较低的白俄罗斯产品正在部分品类扩大份额。冰淇淋市场表现最为突出：进口快速增加与俄罗斯产量下降同时发生，加大了本地生产商的竞争压力，但尚未改变市场仍以本国产品为主的基本格局。