西班牙猪肉供应收紧，波兰生猪价格两周上涨29.6%

波兰价格与德国市场明显背离

据CenyRolnicze.pl报道，波兰育肥猪价格仅两周就上涨逾29.6%。自由市场上的E级胴体报价已达到每公斤7.00兹罗提，个别议价交易还可能获得更高价格。不久前，波兰价格还比德国低近每公斤1兹罗提，如今则反过来高出约同等幅度。

Top Agrar提供的报价区间更为宽泛。多数屠宰场对E级育肥猪的出价为每公斤6.50-6.70兹罗提。PolPig主席Aleksander Dargiewicz表示，他记录到的最高价格为每公斤6.80兹罗提，尚未发现每公斤7.00兹罗提的报价。Top Agrar的调查显示，屠宰场按活重支付每公斤4.50-5.20兹罗提，E级猪按胴体重支付每公斤5.50-6.70兹罗提。最近一周，活猪价格每公斤上涨约0.50-0.60兹罗提。

高温压缩西班牙供应

Dargiewicz认为，波兰价格上涨的主要原因是南欧高温天气造成西班牙供应减少。高温拖慢了西班牙育肥猪的增重速度，导致可供屠宰的生猪数量下降，发往包括波兰在内其他欧盟市场的猪肉也随之减少。他向Top Agrar表示，一家此前大量进口西班牙猪肉、包括半片猪胴体的加工企业遭遇明显断供，为维持生产开始转向波兰市场积极采购生猪。

不过，CenyRolnicze.pl质疑现有基本面是否足以解释14天内29.6%的涨幅。该媒体认为，早前8-10%的上涨可以归因于集中收获季期间上市生猪减少，但最新一轮急涨更难找到合理解释。如此剧烈的波动并不常见，通常与市场投机或突发供应中断同时出现。

欧盟供应过剩限制长期涨势

波兰价格急升之际，德国市场仍保持稳定。VEZG的E级胴体基准价维持在每公斤1.40欧元，按两篇报道中的换算约为每公斤6.05-6.06兹罗提。Top Agrar称，低价使德国生猪供需暂时平衡，季节性偏低的屠宰量和胴体重量也提供了支撑。欧盟肉类市场观察站的最新数据显示，欧盟E级育肥猪生产者均价为每公斤1.49欧元，同比下降26.6%；仔猪均价为每头38.40欧元，同比下降近40%。

欧盟猪肉产量高于上年，但出口空间收窄，中国市场尤其明显。CenyRolnicze.pl报道，在关税实施后的五个月内，中国从欧盟进口的猪肉下降29%。菲律宾取消与非洲猪瘟相关的限制后，西班牙可能获得新的出口渠道，不过Dargiewicz指出，菲律宾买家尤其青睐猪杂。

Dargiewicz预计，高温消退后西班牙供应将恢复，波兰价格可能出现温和回调。他认为今年不会出现明显的市场改善，只有当生猪存栏下降开始收紧欧盟供应后，价格到明年春季才可能更具吸引力。德国勃兰登堡州已经出现这一收缩迹象。据CenyRolnicze.pl报道，当地生猪存栏在六个月内下降9.5%，减少约56000头，降至1990年以来最低水平；养猪场数量下降13%，相当于减少15个猪群。