生猪价格下跌、饲料成本上升挤压波兰养殖利润

屠宰企业下调生猪收购价

2026年第35周，波兰生猪养殖形势恶化，多数屠宰企业将E级胴体猪收购价每公斤下调0.10—0.20兹罗提。AgroNews报道称，部分报价已降至每公斤胴体重约6.60—6.90兹罗提，波兰价格因此接近德国基准价。

波兰活猪价格普遍为每公斤5.00—5.80兹罗提，E级胴体猪平均约为每公斤6.80—6.90兹罗提。只有部分大批量交付能够获得每公斤7兹罗提以上的报价。行业组织POLPIG主席Aleksander Dargiewicz表示，生猪价格下跌与主要饲料粮涨价同时发生，正在再次压缩养殖场利润。

欧洲其他主要市场相对稳定。德国VEZG基准价维持在每公斤胴体重1.60欧元，按8月底汇率折算约为每公斤6.93兹罗提。丹麦和荷兰也未出现明显变化。法国价格每公斤上涨0.04欧元至1.93欧元，西班牙每公斤上涨0.03欧元至1.77欧元。AgroNews援引欧盟农业总司DG Agri的数据称，第34周欧盟E级胴体猪均价约为每公斤1.61欧元。

仔猪降价难以抵消粮价上涨

此前上涨的仔猪市场开始趋稳。体重约30公斤的进口仔猪每头降价5.88兹罗提，至约213兹罗提；波兰国产仔猪平均每头降价0.72兹罗提，至约254兹罗提。德国基础报价保持在每头40欧元，丹麦和荷兰也没有明显变动。

仔猪价格下降能够减少育肥场的初始投入，但AgroNews指出，降幅不足以抵消育肥猪售价下降和饲料成本上涨。饲料小麦一周内平均每吨上涨8.89兹罗提，达到约787.04兹罗提。玉米涨幅最大，每吨上涨34.56兹罗提，至913.13兹罗提。

油菜籽是明显例外，价格每吨下降约53.30兹罗提，至2,275.87兹罗提，但这一降幅无法抵消猪饲料常用谷物的涨价。大量从公开市场采购饲料及其配料的养殖场尤其脆弱，因为原料每次涨价都会直接推高育肥成本。

秋季供应增加构成额外风险

欧洲猪肉市场目前仍相对平衡，但业内人士担心秋季供应增加。AgroNews指出，西班牙产量提高，以及更多丹麦育肥猪被运往德国屠宰，可能带来额外供应。如果供应上升而需求走弱，生猪收购价可能再次承压。

Dargiewicz表示，最不利的局面是生猪价格继续下降而饲料成本持续高企。这轮挤压发生在波兰养殖基础长期收缩的背景下。报道援引行业组织的估算称，波兰生猪养殖群体已从2015年的近250,000个减少到目前约41,000个，降幅超过80%。低利润、投资与生物安全成本、非洲猪瘟以及生产集中度上升被列为主要原因。未来几周的生猪价格、饲料粮行情和欧洲秋季猪肉供应，将影响养殖场的生产决策，并决定当前降价只是短期调整，还是更长期趋势的开始。