北美甘薯收获启动，高价令对欧出口前景承压

北美进入甘薯收获季

北美甘薯收获已经开始，但出口商面对的欧洲市场仍充满不确定性。Scott Farms International荷兰销售办公室的Pablo Fitskie向FreshPlaza表示，新季产品是否会有可观数量运往欧洲，目前仍不明朗。

北美与其他产地之间的价差是主要障碍。Fitskie表示，目前美国市场价格对欧洲买家而言过高，美国种植户在本土销售甘薯更有利可图。因此，即使新季供应上市，出口动力依然有限。

埃及和葡萄牙供应满足欧洲需求

欧洲目前并不缺货。埃及预计还将继续供应一段时间，葡萄牙甘薯也已进入市场。Fitskie称，两地产品使市场供应充足，价格处于很低水平，固定零售合同以外的现货市场尤其如此。

零售合同由不同供应商分担，但现货市场的经营环境更加困难。Fitskie表示，现货甘薯几乎在以任何价格出售。没有稳定销售渠道的企业面临更大风险，而拥有零售合同的供应商则能获得相对可预期的销路。

欧洲内部的采购格局进一步巩固了埃及的地位。南欧国家已经从埃及直接进口大部分甘薯。埃及产品在德国和英国市场的接受度也在提高，进一步压缩了北美出口商原有的市场空间。

Fitskie表示，北美甘薯在产品稳定性方面仍有优势。问题在于，当低价替代品供应充足时，欧洲客户是否愿意为这一特点支付更高价格。过去几年，市场力量对比已发生明显变化，本季的环境因此不同于往年。

Scott Farms扩大埃及业务基础

Scott Farms去年已通过收购United Farms并投资埃及自有种植，提前应对市场变化。公司对首个种植季的表现表示满意，随后启用了第二座仓库。公司还拥有自己的育苗场，并建设了专用的熟化和储存设施。

这些投资使Scott Farms去年首次实现埃及甘薯全年供应。Fitskie表示，公司今年也将继续保持全年供货。这一布局让公司能够依托快速扩张的埃及产区，并增强其在多个欧洲市场的竞争力。

Fitskie称，有机甘薯在业务中的占比仍然有限，也未呈现强劲增长。工业加工仍是有效的销售渠道，但市场还需开发更多加工用途。Scott Farms已将甘薯加工成利口酒、金酒和朗姆酒，产品目前主要在英国销售，并认为这类高附加值产品在其他市场也有机会。