热浪导致法国谷物产量预期下调410万吨

热浪令谷物产量预期减少近900万吨

欧洲谷物贸易商协会Coceral的最新分析显示，持续四周的热浪令欧盟和英国谷物产量预期减少近900万吨。据Jutarnji list报道，按各国农产品价格计算，小麦、大麦、玉米及其他谷物的减产价值约为21亿欧元，相当于2025年该行业预计产值的约5%。

高温发生在小麦籽粒灌浆的关键时期，受影响地区包括法国中部和南部、德国南部、奥地利、波兰及匈牙利。大麦受到的影响因品种而异，早熟品种在升温前大多已经完成发育。西欧气温比1991—2020年平均水平高约3°C，法国最高温达到43°C，匈牙利达到40°C。

在法国东部经营谷物种植和肉牛养殖的农场主Benoît Merlo向《金融时报》表示，他预计单产至少下降50%。过去10年，他一直尝试让农场适应更热、更干燥的条件，但气温连续数周超过38°C，已有的适应措施难以发挥作用。

法国和匈牙利减产最为严重

法国占欧洲谷物预估损失的近一半。该国产量预期下调410万吨，按当前价格计算价值约8.91亿欧元。下调主要来自玉米：预计产量现为940万吨，较此前预测减少340万吨，并低于2022年严重干旱后的水平。

匈牙利的下调幅度位居第二，谷物产量预期减少240万吨，价值约4.44亿欧元。西班牙减少140万吨，价值2.76亿欧元；德国农户预计的减幅据报道与此大致相当。匈牙利生产商还面临另一重压力：在收获前，来自黑海地区的低价进口谷物已经压低当地收购价格。

贸易流向与饲料市场承压

在低产年份，欧盟会成为大田作物净进口方。本轮减产可能增加对乌克兰和巴西等供应国的需求。法国小麦减产也可能压缩其向北非和西非市场出口的数量，而法国谷物一直是这些市场的重要供应来源。

未来数月，谷物供应减少预计还将推高畜牧饲料成本。价格上涨可以部分弥补法国种植户的产量损失，却会增加畜牧企业和谷物采购商的投入成本。最终影响将取决于欧盟的进口缺口，以及黑海地区和巴西能否提供具有价格竞争力的谷物。

克罗地亚呈现长期种植区域变化

过去5年，克罗地亚种植户持续面对高温和天气骤变。克罗地亚农业商会大田作物委员会主席Petar Pranjić表示，玉米如今在更北部地区的长势优于传统主产区斯拉沃尼亚和巴拉尼亚。据他估算，北部地区当前的玉米单产是克罗地亚东部的2倍。

秋播小麦、大麦、燕麦和黑麦仍可能取得良好收成，但偏低的收购价格往往使其无利可图。甜菜和大豆等春播作物更容易受到不利天气影响，在克罗地亚农田中正变得越来越少。灌溉也并非普遍适用的解决方案，因为部分地区缺乏足够的地下水。欧洲生产商因此需要同时应对更高的减产风险、价格波动和贸易需求变化。