市场研究

在西班牙的小麦和混合麦市场

发布日期: 3月 28, 2026

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研究周期: 2017-2025

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2018年至2023年间，西班牙小麦和混合谷物市场波动显著。2018年市场总量达到1400万吨后，2019年降至1080万吨。2020年，得益于当年大麦和小麦的高产量，市场总量回升至1180万吨。增长势头延续至2021年，达到1220万吨。然而，2022年严重干旱导致软小麦收成下降30%，乌克兰战争又扰乱了全球供应链，推动国际价格上涨近90%，市场总量降至1100万吨。次年，随着小麦价格从2022年峰值回落，进口激增推动市场总量反弹至1360万吨。

西班牙小麦市场存在结构性软小麦短缺，约半数磨粉业需求依赖进口。欧盟禁止转基因谷物进一步增加了对阿根廷和美国等国的进口依赖。共同农业政策（CAP）补贴通过允许农民以高于世界市场的固定价格销售，维持了其生存能力，缓冲了外国竞争的影响。2024年，有利的气候条件和先进的农艺实践带来了创纪录的谷物产量，使西班牙成为欧盟内硬粒小麦的主要出口国。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在西班牙产量
  1. 5.1.1. 在西班牙量产量年度动态，2018-2023，千吨
  2. 5.1.2. 在西班牙额产量年度动态，2018-2023，美元
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（千吨）
    1. 6.1.2.1. 到西班牙：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.1.2.2. 到西班牙：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（百万美元）
    1. 6.1.3.1. 到西班牙：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.1.3.2. 到西班牙：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 到西班牙：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 到西班牙：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（千吨）
    1. 6.2.2.1. 到西班牙：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.2.2.2. 到西班牙：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（百万美元）
    1. 6.2.3.1. 到西班牙：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.2.3.2. 到西班牙：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 到西班牙：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 到西班牙：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（千吨）
    1. 7.1.2.1. 来自西班牙：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.1.2.2. 来自西班牙：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（百万美元）
    1. 7.1.3.1. 来自西班牙：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.1.3.2. 来自西班牙：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 来自西班牙：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 来自西班牙：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（千吨）
    1. 7.2.2.1. 来自西班牙：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.2.2.2. 来自西班牙：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（百万美元）
    1. 7.2.3.1. 来自西班牙：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.2.3.2. 来自西班牙：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 来自西班牙：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 来自西班牙：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 千吨
  2. 8.1.2. 额, 百万美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 千吨
  2. 8.2.2. 额, 百万美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

小麦和混合麦在西班牙产量

量，2017-2020，千吨

在2017年至2020年期间，西班牙是全球小麦和混合谷物产量排名第20位的国家。

小麦和混合麦主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

小麦和混合麦生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

这一时期的市场表现呈现出明显的波动性。产量在2017年达到最低点，随后在2018年攀升至最高点，两者之间相差1.7倍。2020年，西班牙生产了8 144千吨小麦和混合谷物，较上年大幅增长了34.8%。最高产量记录在2018年，为8 323千吨。最大降幅出现在2019年，下降了27.4%，而最大增幅则发生在2018年，增长了70.7%。

在西班牙量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	70.7%	(27.4%)	34.8%	18.6%

来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

整个时间段内，市场趋势不稳定。产量价值在2017年触底，2020年达到峰值，两者相差2倍。2020年，西班牙小麦和混合谷物的产出价值为2 768百万美元，较2019年急剧上升了61.0%。最大降幅出现在2019年，下降了29.5%，而最大增幅则发生在2018年，增长了72.0%。

在西班牙额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	72.0%	(29.5%)	61.0%	25.0%

来源：:source SHEV.io

出口小麦和混合麦来自西班牙

出口量（千吨）

西班牙的小麦和混合谷物出口量连续第三年增长。2020年，出口量达到522千吨，较2019年小幅上升了3.7%。从2017年到2020年，出口量累计增长了99.4%，年均增长率达到25.9%。

来自西班牙：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	26.4%	52.1%	3.7%	25.9%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，突尼斯（占出口量的35.5%）、葡萄牙（占出口量的18.5%）和意大利（占出口量的18.0%）是西班牙小麦和混合谷物出口的主要目的地，三者合计占总出口量的72.0%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自西班牙：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

西班牙的小麦和混合谷物出口额连续第三年增长。2020年，西班牙出口了价值178百万美元的小麦和混合谷物，较上年显著增加了23.8%。从2017年到2020年，出口额累计增长了133.1%，年均增长率达到32.6%。

来自西班牙：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	27.4%	47.7%	23.8%	32.6%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，突尼斯、意大利和葡萄牙这三个主要市场合计占西班牙小麦和混合谷物出口总额的68.7%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自西班牙：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口小麦和混合麦到西班牙

进口量（千吨）

西班牙的小麦和混合谷物进口量连续第三年下降。2020年，西班牙进口了约4 139千吨小麦和混合谷物，较上年大幅减少了21.4%。从2017年到2020年，进口量累计下降了33%，年均下降率为12.5%。

到西班牙：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(2.4%)	(12.6%)	(21.4%)	(12.5%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，法国（占进口量的27.2%）、保加利亚（占进口量的20.2%）和乌克兰（占进口量的11.6%）是西班牙小麦和混合谷物的主要供应国，三者合计占总进口量的59.0%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到西班牙：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

西班牙的小麦和混合谷物进口额连续第二年下降。2020年，进口额达到951百万美元，较去年大幅下跌了12.8%。在2017年至2020年期间，进口额累计下降了21.1%，年均复合下降率为7.6%。最高进口额记录在2018年，为1 341百万美元。最大降幅出现在2019年，下降了18.7%，而最大增幅则发生在2018年，增长了11.3%。

到西班牙：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	11.3%	(18.7%)	(12.8%)	(7.6%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，法国（占进口额的28.8%）、保加利亚（占进口额的18.8%）和乌克兰（占进口额的10.5%）是西班牙小麦和混合谷物的最大供应国，三者合计占总进口额的58.0%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到西班牙：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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在西班牙的小麦和混合麦市场

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目录

小麦和混合麦在西班牙产量

量，2017-2020，千吨

额，2017-2020，百万美元

出口小麦和混合麦来自西班牙

出口量（千吨）

出口额（百万美元）

进口小麦和混合麦到西班牙

进口量（千吨）

进口额（百万美元）

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