欧盟奶价连续第三个月上涨，Capsa Food位居7月乳企榜首

欧洲平均奶价升至40.26欧元

European Dairy Farmers与ZuivelNL编制的International Milk Price Comparison报告显示，欧洲主要乳品加工企业支付的标准奶平均价格在7月连续第三个月上涨，达到每100公斤40.26欧元，较6月增加0.10欧元，涨幅为0.3%。尽管近期连续回升，这一价格仍较上年同期低近20%。

该报告以脂肪含量4.2%、蛋白质含量3.4%的标准奶为比较基准。纳入欧洲平均值的16家加工企业表现不一，多数企业维持价格不变或仅作小幅调整。最高与最低收购价之间差距明显，Capsa Food为每100公斤43.52欧元，波兰Mlekpol则为35.14欧元。

Capsa Food位居加工企业榜首

Capsa Food是报告中唯一的西班牙企业，7月收购价为每100公斤43.52欧元，较6月下降0.10欧元，但仍比欧洲平均水平高3.26欧元。该公司自4月以来一直维持A类奶基础价格不变，当时其在连续数月保持高位后进行了明显下调。7月测算价格包含每100公斤3.88欧元的奖金，但尚未计入0.60欧元的动物福利付款。

Capsa Food的7月价格比其过去12个月加权平均价48.64欧元低5.12欧元。上调价格的企业中，Saputo Dairy UK涨幅最大，增加2.40欧元，原因包括脂肪和蛋白质计价提高5%以及有利的汇率影响。Arla上调1.48欧元，DMK上调1.43欧元，原名Kerry Agribusiness的爱尔兰Kinisla上调1.11欧元。Dairygold连续第三个月提价，本月增加0.51欧元。Valio降幅最大，下调2.91欧元；Mlekpol下调2.44欧元；Danone和FrieslandCampina均下调0.24欧元。

原奶供应增长之际奶粉市场走强

ZuivelNL的荷兰乳制品报价显示，乳品原料市场正在走强。脱脂奶粉价格从8月5日的每100公斤282欧元升至9月2日的318欧元，并于8月底自2022年以来首次突破300欧元。AgroDigital将此归因于强劲的全球需求，以及欧洲对许多目的地而言具有吸引力的供应价格。全脂奶粉从345欧元升至372欧元，乳清粉从134欧元升至160欧元。受热浪和干旱暂时减少原奶交付量影响，黄油自7月起小幅回升至402欧元，但充足库存使其仍远低于2025年平均价653欧元。

2026年上半年，欧盟原奶交付量增长3.5%，但4月以后增速放缓，6月增幅为1.9%。比利时、德国和荷兰增幅较大；波兰交付量多年来首次下降，爱尔兰则自4月起持续减少。在其他主要出口国中，6月产量在乌拉圭增长11.6%，新西兰增长4.5%，美国增长3.0%。包括欧盟在内的主要出口方合计供应量比2025年上半年高3.3%。加工企业因此需要在原奶供应增加与乳品原料价格回升之间寻找平衡。