市场研究

在波兰的乳及奶油的市场

在波兰的乳及奶油的市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2020年间，波兰牛奶和奶油市场容量呈现波动走势。奶牛生产力提升和农场持续集中化推动了牛奶产量增长，从而增强了供应。2020年，尽管部分产品价格下跌，但新冠疫情导致产量和出口增加，推动市场容量升至174.3万吨。

2021年至2022年，市场继续转型，乳业合作社整合且奶牛存栏量减少，但牛奶收购量仍增长。2022年，受全球奶酪和黄油需求上升推动，牛奶价格创历史新高，加上牛奶检测实验室监管法规实施，刺激了生产，使市场容量在2022年达到峰值182.3万吨。

到2023年至2024年，高消费者价格和生产成本上升抑制了国内需求，导致2024年市场容量降至167.8万吨。同时，全球乳制品价格上涨和出口量增长维持了生产活动，更多产出转向海外市场。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2024
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2024
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2024
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2024
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在波兰产量
      1. 5.1.1. 量，2018-2024，千吨
      2. 5.1.2. 额，2018-2024，百万美元
    2. 5.2. 产量 在欧盟, 2018-2024
      1. 5.2.1. 量，2018-2024，千吨
      2. 5.2.2. 额，2018-2024，百万美元
    3. 5.3. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.3.1. 各国产量（全球） 量
        1. 5.3.1.1. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
        2. 5.3.1.2. 各国产量结构量，2018-2023
        3. 5.3.1.3. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（千吨）
        1. 6.1.2.1. 来自波兰：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.1.2.2. 来自波兰：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 来自波兰：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.1.3.2. 来自波兰：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 来自波兰：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 来自波兰：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（千吨）
        1. 6.2.2.1. 来自波兰：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.2.2.2. 来自波兰：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 来自波兰：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.2.3.2. 来自波兰：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 来自波兰：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 来自波兰：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（千吨）
        1. 7.1.2.1. 到波兰：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.1.2.2. 到波兰：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 到波兰：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.1.3.2. 到波兰：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 到波兰：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 到波兰：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（千吨）
        1. 7.2.2.1. 到波兰：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.2.2.2. 到波兰：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 到波兰：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.2.3.2. 到波兰：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 到波兰：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 到波兰：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 千吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 千吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

乳及奶油的在波兰产量

额，2017-2020，百万美元

波兰的牛奶和奶油产值连续第三年增长。2020年，波兰牛奶和奶油产值达到14.92亿美元，同比增长6.3%。在2017年至2020年期间，产值增长了15.5%，年复合增长率为4.9%。

在波兰额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化7.6%1.0%6.3%4.9%
来源：:source SHEV.io

量，2017-2020，千吨

乳及奶油的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

乳及奶油的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

波兰的牛奶和奶油产量连续第三年增长。2020年，波兰生产了240万吨牛奶和奶油，较上年小幅增长3.0%。在2017年至2020年期间，产量增长了11.7%，年化增长率为3.8%。

在波兰量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化3.1%5.2%3.0%3.8%
来源：:source SHEV.io

出口乳及奶油的来自波兰

出口量（千吨）

波兰牛奶和奶油的跨境出口量连续第三年增长。2020年，出口量达到83.84万吨，较上年小幅增长1.1%。在2017年至2020年期间，出口量增长了42%，年化增长率为12.4%。

来自波兰：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化14.7%22.5%1.1%12.4%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，波兰牛奶和奶油出口的主要目的地是德国（占出口量的62.8%）、中国（占出口量的8.9%）和立陶宛（占出口量的4.7%），这三个国家合计占出口总量的76.4%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自波兰：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

经过两年的增长后，波兰牛奶和奶油的出口额出现下降。2020年，出口额记录为4.694亿美元，较上年下降3.4%。在2017年至2020年期间，出口额增长了10.8%，年复合增长率为3.5%。最高值出现在2019年，为4.857亿美元。最大增幅出现在2018年，为10.8%。

来自波兰：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化10.8%3.4%(3.4%)3.5%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，德国（占出口额的58.2%）、中国（占出口额的8.1%）和立陶宛（占出口额的3.9%）是波兰牛奶和奶油出口的主要伙伴国，这三个国家合计占出口总额的70.2%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自波兰：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口乳及奶油的到波兰

进口量（千吨）

波兰牛奶和奶油的进口量连续第二年下降。2020年，进口量记录为18.16万吨，较2019年大幅下降18.1%。在2017年至2020年期间，进口量下降了6.4%，年化下降率为2.2%。最高值出现在2018年，为22.32万吨。最大增幅出现在2018年，为15.0%。

到波兰：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化15.0%(0.7%)(18.1%)(2.2%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，立陶宛（占进口量的50.0%）、德国（占进口量的21.0%）和捷克（占进口量的14.2%）主导了波兰牛奶和奶油的进口结构，这三个国家合计占进口总量的85.3%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到波兰：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

波兰牛奶和奶油的进口额连续第二年下降。2020年，进口额记录为1.616亿美元，较上年下降14.9%。在2017年至2020年期间，进口额下降了4.8%，年复合下降率为1.6%。最高值出现在2018年，为1.943亿美元。最大增幅出现在2018年，为14.4%。

到波兰：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化14.4%(2.3%)(14.9%)(1.6%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，立陶宛（占进口额的55.9%）、德国（占进口额的23.7%）和捷克（占进口额的6.6%）是波兰牛奶和奶油的最大供应国，这三个国家合计占进口总额的86.2%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到波兰：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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