2025年欧盟冰淇淋产量增长1.9%至34.4亿升

欧盟冰淇淋产量继续增长

据Wiadomości Handlowe援引Eurostat数据，2025年欧盟冰淇淋产量增至34.4亿升，较2024年的33.8亿升增长1.9%。这意味着欧洲规模较大的乳制品加工和冷冻食品品类之一延续了增长态势。

欧盟整体增幅不大，但产量排名前五的国家均实现增长。德国、意大利、法国、西班牙和比利时合计生产24.1亿升，约占欧盟总产量的70%。这些市场的变化对欧盟生产商、原料供应商、冷链运营商和零售商具有重要影响。

德国保持首位，意大利增速最快

德国以6.08亿升的产量继续成为2025年欧盟最大的冰淇淋生产国。意大利以5.49亿升位居第二，法国以5.25亿升排名第三。西班牙产量为4.57亿升，比利时以2.74亿升位列第五。

德国比意大利多生产5900万升，但两国增速差异明显。德国产量同比仅增长0.2%，是五大生产国中增幅最低的国家。意大利产量增长10%，增速位居首位。如果这一差距延续，头名竞争可能进一步加剧，但现有数据并未提供未来年份的预测。

法国产量增长4%，守住第三名，与意大利相差2400万升。比利时增长6%，在五大生产国中增速排名第二，西班牙则增长2%。这表明欧盟新增产量分布并不均衡：意大利、比利时和法国增长较快，而德国产量基本持平。

波兰未进入公开排名

Wiadomości Handlowe报道称，由于波兰的产品销售产量数据属于保密信息，该国未被列入官方五大生产国名单。因此，缺席排名并不意味着波兰产量下降或生产能力减弱，而是由于相关数据受到披露限制。

此前一年，波兰曾位居第五，产量当年大幅增长29%。这一增速显示波兰可能仍在欧洲市场占据重要位置。但由于2025年数据未公开，目前无法将其产量与比利时的2.74亿升直接比较，也无法判断波兰是否仍接近领先梯队。

产能集中影响市场竞争

2025年数据表明，欧盟冰淇淋制造能力集中在少数国家。德国、意大利和法国合计生产16.8亿升，接近欧盟总产量的一半。西班牙和比利时也拥有可观产能，进一步强化了西欧工厂在区域市场供应中的地位。

对生产商和加工企业而言，最值得关注的竞争信号是意大利的两位数增长与德国近乎不变的产量。由于公开数据中的五大生产国全部增产，零售商和经销商面对的供应来源也更加充足。不过，这些数据反映的是生产量，并不涉及消费、价格或跨境运输，因此无法判断新增产品是在本国消化、销往其他欧盟成员国，还是出口至欧盟以外市场。