Рынок жиров крупного рогатого скота, овец или коз в Йемене

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка говяжьего, бараньего и козьего жира в Йемене увеличился с 10 378 т в 2018 году до 13 669 т в 2023 году, что означает рост более чем на 30%. Этот рост происходил на фоне вооружённого конфликта, традиционных методов животноводства, ограниченных естественных пастбищ и высоких цен на корма. Пандемия COVID-19 в 2020 году дополнительно ослабила цепочки поставок и покупательную способность потребителей, но рынок продолжал расти, хотя и медленнее.

В 2021 году рост резко замедлился до 1,2% из-за сокращения поголовья скота в результате войны, перемещения населения и засухи, которая уменьшила площади естественных пастбищ. Ключевым фактором стало увеличение стоимости кормов на 400%, что серьёзно ударило по доходам скотоводов и ограничило производство, почти стабилизировав рынок. В 2022 году рост возобновился на уровне 5%, чему способствовали программы обучения специализированных сельскохозяйственных консультантов для животноводов, хотя изменение климата и вспышки болезней, такие как ящур, создавали новые угрозы.

К 2023 году рост составил всего 0,6%, но в этот период на рынок вышел новый игрок — компания Afaq Tihama Private Company, созданная для закупки и продажи местного скота. Одновременно была введена политика, обязывающая торговцев и импортёров закупать 15% забиваемых животных на внутреннем рынке, что указывает на структурный сдвиг в поддержку местного производства. Однако высокие транспортные расходы, двойное налогообложение и дорогие ветеринарные препараты продолжали сдерживать сектор.

Производство жиров крупного рогатого скота, овец или коз в Йемене

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители жиров крупного рогатого скота, овец или коз, 2017-2020

Мировая карта производства жиров крупного рогатого скота, овец или коз, 2017-2020

Производство говяжьего, бараньего или козьего жира в Йемене растёт второй год подряд. В 2020 году в стране было произведено 12 788 тонн этого продукта, что на 8,9% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год производство увеличилось на 21,9%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 6,8%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2018 году — 10 377 тонн. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 1,1%, а наибольший рост — в 2019 году, когда производство выросло на 13,1%.

Годовая динамика производства в Йемене в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт жиров крупного рогатого скота, овец или коз из Йемена

Экспорт в натуральном выражении, кг

В 2020 году Йемен экспортировал 420 кг говяжьего, бараньего или козьего жира, что на 83,5% меньше, чем в предыдущем году.

Годовая динамика экспорта продукции из Йемена в натуральном выражении, 2017-2020 гг., кг

В период с 2017 по 2020 год экспорт говяжьего, бараньего или козьего жира из Йемена в натуральном выражении был сосредоточен на двух рынках — Эритрее и Омане, которые совместно обеспечивали 100,0% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Йемена в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, $ США

В 2020 году объём экспорта говяжьего, бараньего или козьего жира из Йемена в денежном выражении составил 427 долларов США, что означает резкое падение на 89,8% по сравнению с 2019 годом.

Годовая динамика экспорта продукции из Йемена в денежном выражении, 2017-2020 гг., $ США

На протяжении 2017–2020 годов ключевым партнёром Йемена по экспорту в стоимостном выражении была Эритрея, на которую приходилось 90,8% от общего объёма потоков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Йемена в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт жиров крупного рогатого скота, овец или коз в Йемен

Импорт в натуральном выражении, кг

Данные показывают нерегулярные изменения, что указывает на волатильность рынка. Наименьший объём импорта был зафиксирован в 2018 году, а наибольший — в 2017 году, с разницей в 4,9 раза. В 2020 году поставки иностранного говяжьего, бараньего или козьего жира в Йемен составили 1 050 кг, что означает значительное снижение на 79,4% по сравнению с предыдущим годом.

Годовая динамика импорта продукции в Йемен в натуральном выражении, 2017-2020 гг., кг

В 2017–2020 годах доминирование Омана и Саудовской Аравии в импорте говяжьего, бараньего или козьего жира в натуральном выражении было очевидным — их совокупная доля составляла 90,7% от общего объёма потоков.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Йемен в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, $ США

В 2020 году Йемен импортировал говяжий, бараний или козий жир на общую сумму, которая снизилась на 32,7% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 87%, со среднегодовым темпом снижения в 49,4%.

Годовая динамика импорта продукции в Йемен в денежном выражении, 2017-2020 гг., $ США

В 2017–2020 годах основными рынками для импорта говяжьего, бараньего или козьего жира в Йемен в стоимостном выражении были Оман и Саудовская Аравия, которые совместно занимали 77,1% от общего объёма потоков.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Йемен в денежном выражении, 2017-2020 гг.