Выдержки из прошлых версий отчета
Рынок говяжьего, овечьего и козьего жира в Коста-Рике начал период в 2018 году с объёма 4,8 тыс. тонн и демонстрировал значительную волатильность до 2021 года. Резкий рост до 7,1 тыс. тонн в 2019 году был в основном обусловлен существенным падением экспорта, тогда как внутреннее производство показало умеренный рост. После снижения до 6,2 тыс. тонн в 2020 году рынок восстановился до 6,7 тыс. тонн в 2021 году.
С 2022 года объём рынка перешёл в фазу устойчивого роста, достигнув 7,8 тыс. тонн в 2022 году и 8,2 тыс. тонн в 2023 году. Эта экспансия совпала с постепенным увеличением национального производства коз и овец, а также растущим интересом потребителей к продуктам из баранины и козьего молока, что поддержало базовый спрос на животные жиры. Овцеводческий сектор дополнительно укрепился в 2023 году благодаря альянсу между Университетом Коста-Рики и кооперативом CoopeOvinos, который улучшил качество продукции и её прослеживаемость. В 2024 году более широкий рынок мяса в Коста-Рике показал значительный рост, подпитываемый растущим спросом на органическое мясо и мясо без антибиотиков, что косвенно поддержало рынок связанных животных жиров.
Содержание
- 1. Дисклеймер
- 2. Условия использования отчёта
- 3. Коды продукции в используемых статистических классификаторах
-
4. Ключевые показатели и тенденции рынка
-
4.1. Ключевые показатели рынка
-
4.1.1. В натуральном выражении
- 4.1.1.1. Производство, 2018-2023 гг.
- 4.1.1.2. Импорт, 2018-2024 гг.
- 4.1.1.3. Экспорт, 2018-2024 гг.
- 4.1.1.4. Объем рынка, 2018-2023 гг.
-
4.1.1. В натуральном выражении
- 4.2. Факторы и тенденции развития рынка
-
4.1. Ключевые показатели рынка
-
5. Производство
-
5.1. Производство в Коста-Рике
- 5.1.1. Годовая динамика производства в Коста-Рике в натуральном выражении, 2018-2023 гг., т
- 5.1.2. Годовая динамика производства в Коста-Рике в денежном выражении, 2018-2023 гг., $ США
-
5.2. Мировое производство по странам, 2018-2023 гг.
- 5.2.1. Годовая динамика производства по макрорегионам в натуральном выражении, 2018-2023 гг., т
- 5.2.2. Динамика структуры производства по макрорегионам в натуральном выражении, 2018-2023 гг.
- 5.2.3. Годовая динамика производства по странам в натуральном выражении, 2018-2023 гг., т
- 5.2.4. Структура производства по странам в натуральном выражении, 2018-2023 гг.
- 5.2.5. Динамика структуры производства по странам в натуральном выражении, 2018-2023 гг.
-
5.1. Производство в Коста-Рике
-
6. Экспорт
-
6.1. Экспорт (Прямые данные)
- 6.1.1. Экспорт — сводная информация
-
6.1.2. Экспорт в натуральном выражении, т
- 6.1.2.1. Годовая динамика экспорта продукции из Коста-Рики в натуральном выражении, 2018-2024 гг., т
- 6.1.2.2. Динамика экспорта продукции из Коста-Рики в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг., т
- 6.1.2.3. Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг.
-
6.1.3. Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США
- 6.1.3.1. Годовая динамика экспорта продукции из Коста-Рики в денежном выражении, 2018-2024 гг., тыс. $ США
- 6.1.3.2. Динамика экспорта продукции из Коста-Рики в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг., тыс. $ США
- 6.1.3.3. Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг.
-
6.1.4. Средняя стоимость экспорта продукции, $ США/т
- 6.1.4.1. Годовая динамика средней цены экспорта продукции из Коста-Рики, 2018-2024 гг., $ США/т
- 6.1.4.2. Динамика средней цены экспорта продукции из Коста-Рики в разрезе стран, 2018-2024 гг., $ США/т
-
6.2. Экспорт (Зеркальные данные)
- 6.2.1. Экспорт — сводная информация
-
6.2.2. Экспорт в натуральном выражении, т
- 6.2.2.1. Годовая динамика экспорта продукции из Коста-Рики в натуральном выражении, 2018-2024 гг., т
- 6.2.2.2. Динамика экспорта продукции из Коста-Рики в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг., т
- 6.2.2.3. Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг.
-
6.2.3. Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США
- 6.2.3.1. Годовая динамика экспорта продукции из Коста-Рики в денежном выражении, 2018-2024 гг., тыс. $ США
- 6.2.3.2. Динамика экспорта продукции из Коста-Рики в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг., тыс. $ США
- 6.2.3.3. Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг.
-
6.2.4. Средняя стоимость экспорта продукции, $ США/т
- 6.2.4.1. Годовая динамика средней цены экспорта продукции из Коста-Рики, 2018-2024 гг., $ США/т
- 6.2.4.2. Динамика средней цены экспорта продукции из Коста-Рики в разрезе стран, 2018-2024 гг., $ США/т
-
6.1. Экспорт (Прямые данные)
-
7. Импорт
-
7.1. Импорт (Прямые данные)
- 7.1.1. Импорт — сводная информация
-
7.1.2. Импорт в натуральном выражении, т
- 7.1.2.1. Годовая динамика импорта продукции в Коста-Рику в натуральном выражении, 2018-2024 гг., т
- 7.1.2.2. Динамика импорта продукции в Коста-Рику в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг., т
- 7.1.2.3. Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг.
-
7.1.3. Импорт в денежном выражении, тыс. $ США
- 7.1.3.1. Годовая динамика импорта продукции в Коста-Рику в денежном выражении, 2018-2024 гг., тыс. $ США
- 7.1.3.2. Динамика импорта продукции в Коста-Рику в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг., тыс. $ США
- 7.1.3.3. Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг.
-
7.1.4. Средняя стоимость импорта продукции, $ США/т
- 7.1.4.1. Годовая динамика средней цены импорта продукции в Коста-Рику, 2018-2024 гг., $ США/т
- 7.1.4.2. Динамика средней цены импорта продукции в Коста-Рику в разрезе стран, 2018-2024 гг., $ США/т
-
7.2. Импорт (Зеркальные данные)
- 7.2.1. Импорт — сводная информация
-
7.2.2. Импорт в натуральном выражении, т
- 7.2.2.1. Годовая динамика импорта продукции в Коста-Рику в натуральном выражении, 2018-2024 гг., т
- 7.2.2.2. Динамика импорта продукции в Коста-Рику в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг., т
- 7.2.2.3. Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг.
-
7.2.3. Импорт в денежном выражении, тыс. $ США
- 7.2.3.1. Годовая динамика импорта продукции в Коста-Рику в денежном выражении, 2018-2024 гг., тыс. $ США
- 7.2.3.2. Динамика импорта продукции в Коста-Рику в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг., тыс. $ США
- 7.2.3.3. Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг.
-
7.2.4. Средняя стоимость импорта продукции, $ США/т
- 7.2.4.1. Годовая динамика средней цены импорта продукции в Коста-Рику, 2018-2024 гг., $ США/т
- 7.2.4.2. Динамика средней цены импорта продукции в Коста-Рику в разрезе стран, 2018-2024 гг., $ США/т
-
7.1. Импорт (Прямые данные)
-
8. Торговый баланс
-
8.1. Торговый баланс (Прямые данные)
- 8.1.1. В натуральном выражении, т
- 8.1.2. В денежном выражении, тыс. $ США
-
8.2. Торговый баланс (Зеркальные данные)
- 8.2.1. В натуральном выражении, т
- 8.2.2. В денежном выражении, тыс. $ США
-
8.1. Торговый баланс (Прямые данные)
-
9. Топ стран покупателей и продавцов, 2018-2024 гг.
-
9.1. Прямые данные
- 9.1.1. Импорт в стоимостном выражении по странам-покупатели
- 9.1.2. Экспорт в стоимостном выражении по странам-поставщики
-
9.2. Зеркальные данные
- 9.2.1. Импорт в стоимостном выражении по странам-покупатели
- 9.2.2. Экспорт в стоимостном выражении по странам-поставщики
-
9.1. Прямые данные
Производство жиров крупного рогатого скота, овец или коз в Коста-Рике
В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т
Крупнейшие производители жиров крупного рогатого скота, овец или коз, 2017-2020
Мировая карта производства жиров крупного рогатого скота, овец или коз, 2017-2020
После двухлетнего роста производство говяжьего, бараньего или козьего жира в Коста-Рике снизилось. В 2020 году объём производства составил 8 187 тонн, что практически не изменилось по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 19,1%, при среднегодовом темпе роста 6,0%. Максимальный показатель был зафиксирован в 2019 году — 8 195 тонн. Наибольший рост произошёл в 2018 году — на 10,2%.
Годовая динамика производства в Коста-Рике в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т
| Показатель | 2018 | 2019 | 2020 | CAGR | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Изменение к прошлому году | 10.2% | 8.2% | (0.1%) | 6.0% |
В денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США
В 2020 году стоимость производства говяжьего, бараньего или козьего жира в Коста-Рике составила 2 583 тыс. долларов США, что на 1,3% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год стоимость производства увеличилась на 24%, при среднегодовом темпе роста 7,4%. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 2 070 тыс. долларов США. Максимальное значение достигнуто в 2019 году — 2 616 тыс. долларов США. Наибольший рост произошёл в 2019 году — на 26,4%.
Годовая динамика производства в Коста-Рике в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США
| Показатель | 2018 | 2019 | 2020 | CAGR | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Изменение к прошлому году | (0.6%) | 26.4% | (1.3%) | 7.4% |
Экспорт жиров крупного рогатого скота, овец или коз из Коста-Рики
Экспорт в натуральном выражении, т
На протяжении всего периода рынок демонстрировал нестабильную динамику. С 2017 по 2019 год разница между пиковым и минимальным значениями составила 3,6 раза. В 2019 году объём экспорта достиг минимума — 1 108 тонн, снизившись на 59,9%. В 2020 году Коста-Рика экспортировала 2 034 тонны говяжьего, бараньего или козьего жира, что на 83,5% больше, чем в 2019 году.
Годовая динамика экспорта продукции из Коста-Рики в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т
| Показатель | 2018 | 2019 | 2020 | CAGR | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Изменение к прошлому году | (29.9%) | (59.9%) | 83.5% | (19.8%) |
В 2017–2020 годах структура рынка была высококонцентрированной: на Никарагуа приходилось 95,8% всего экспорта в натуральном выражении.
Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.
Карта экспорта продукции из Коста-Рики в натуральном выражении, 2017-2020 гг.
Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США
На протяжении всего периода рынок демонстрировал нестабильную динамику. С пика в 2017 году до минимума в 2019 году экспорт сократился в 3,4 раза. В 2019 году стоимость экспорта достигла минимума — 354 тыс. долларов США, снизившись на 53,2%. В 2020 году Коста-Рика экспортировала говяжий, бараний или козий жир на сумму 642 тыс. долларов США, что на 81,3% больше, чем в предыдущем году.
Годовая динамика экспорта продукции из Коста-Рики в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США
| Показатель | 2018 | 2019 | 2020 | CAGR | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Изменение к прошлому году | (36.8%) | (53.2%) | 81.3% | (18.8%) |
В 2017–2020 годах географическая структура экспорта в стоимостном выражении была высококонцентрированной: на Никарагуа приходилось 92,5% всех поставок.
Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.
Карта экспорта продукции из Коста-Рики в денежном выражении, 2017-2020 гг.
Импорт жиров крупного рогатого скота, овец или коз в Коста-Рику
Импорт в натуральном выражении, т
Годовая динамика импорта продукции в Коста-Рику в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т
| Показатель | 2018 | 2019 | 2020 | CAGR | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Изменение к прошлому году | n/a | n/a | n/a | - |
На протяжении 2017–2020 годов США играли доминирующую роль в импорте говяжьего, бараньего или козьего жира в Коста-Рику, стабильно обеспечивая 100,0% всех поставок в натуральном выражении.
Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.
Карта импорта продукции в Коста-Рику в натуральном выражении, 2017-2020 гг.
Импорт в денежном выражении, тыс. $ США
Годовая динамика импорта продукции в Коста-Рику в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США
| Показатель | 2018 | 2019 | 2020 | CAGR | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Изменение к прошлому году | n/a | n/a | n/a | - |
В 2017–2020 годах США фактически монополизировали импорт говяжьего, бараньего или козьего жира в Коста-Рику в стоимостном выражении, занимая 100,0% всех поставок.
Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.
Карта импорта продукции в Коста-Рику в денежном выражении, 2017-2020 гг.
Похожие отчеты
Рынок соевого масла и фракций в Коста-Рике
2026-03-28
Рынок льняного масла и фракций в Коста-Рике
2026-03-28
Почему выбирают нас?
Только проверенные данные
Без скрытых платежей и доплат
Выгодная подписка
Связаться с командой
Отправьте запрос через форму ниже — мы ответим в течение 24 часов.