Рынок жиров крупного рогатого скота, овец или коз в Таиланде

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок говяжьего, овечьего и козьего жира в Таиланде резко вырос в 2019 году, достигнув 11 421 т, что на 34% больше, чем в предыдущем году. Этот рост был обусловлен высоким спросом на коз и овец на внутреннем и соседних рынках, а также поддержкой со стороны создания общинных предприятий и государственных инициатив, таких как проект «Ланна Козел-Овца», который улучшил методы разведения и рыночные связи.

После пика объём рынка сократился до 8 372 т в 2020 году, а затем восстановился до 9 168 т в 2021 году. Восстановлению способствовала 18-я Национальная выставка коз, которая продвигала возможности халяльного рынка, а также проект Департамента развития животноводства по расширению площадей кормовых культур на 50 000 рай, что снизило затраты на корма для производителей.

Затем рынок снизился до 8 310 т в 2022 году и стабилизировался на уровне 8 280 т в 2023 году. На протяжении всего периода такие мероприятия, как VIV Asia и Meat, способствовали отраслевому взаимодействию, а фермерские группы занимались обменом производителей для поддержания генетики стада и контроля расходов.

Производство жиров крупного рогатого скота, овец или коз в Таиланде

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители жиров крупного рогатого скота, овец или коз, 2017-2020

Мировая карта производства жиров крупного рогатого скота, овец или коз, 2017-2020

В 2020 году в Таиланде было произведено 7 008 тонн говяжьего, бараньего или козьего жира, что означает значительное снижение на 12,5% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 15,6%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 5,5%. Наибольший рост был зафиксирован в 2019 году — 1,5%.

Годовая динамика производства в Таиланде в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт жиров крупного рогатого скота, овец или коз из Таиланда

Экспорт в натуральном выражении, т

В 2020 году объём экспорта говяжьего, бараньего или козьего жира из Таиланда составил 35 тонн, оставаясь в целом стабильным по сравнению с 2019 годом. За период с 2018 по 2020 год экспорт вырос на 4762,8%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 265,0%.

Годовая динамика экспорта продукции из Таиланда в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В течение 2017–2020 годов структура партнёров по экспорту в натуральном выражении была доминирована Индией, которая стабильно занимала 98,0% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Таиланда в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2020 году объём экспорта говяжьего, бараньего или козьего жира из Таиланда составил 20 тыс. долларов США, не показав существенных изменений по сравнению с предыдущим годом. За период с 2018 по 2020 год экспорт вырос на 758,1%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 104,7%.

Годовая динамика экспорта продукции из Таиланда в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах Индия и Оман явно доминировали в списке покупателей говяжьего, бараньего или козьего жира из Таиланда, совместно занимая 100,0% от общего объёма экспорта в стоимостном выражении.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Таиланда в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт жиров крупного рогатого скота, овец или коз в Таиланд

Импорт в натуральном выражении, т

В течение периода наблюдались заметные колебания на рынке. Минимальный объём импорта был зафиксирован в 2018 году — 634 тонны, а пик пришёлся на 2019 год — 3 409 тонн, с разницей в 5,4 раза. В 2020 году объём импорта говяжьего, бараньего или козьего жира в Таиланд составил 1 400 тонн, что отражает резкое снижение на 58,9% по сравнению с предыдущим годом. Наибольший рост был зафиксирован в 2019 году — 437,5%.

Годовая динамика импорта продукции в Таиланд в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах Австралия и Новая Зеландия были основными поставщиками говяжьего, бараньего или козьего жира в Таиланд, совместно занимая 90,7% от общего объёма импорта в натуральном выражении, в то время как другие направления имели относительно небольшие доли.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Таиланд в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

В течение периода наблюдались заметные колебания на рынке. Минимальный объём импорта был зафиксирован в 2018 году — 577 тыс. долларов США, а пик пришёлся на 2019 год — 1 238 тыс. долларов США, с изменением в 2,1 раза. В 2020 году объём импорта говяжьего, бараньего или козьего жира в Таиланд составил 1 236 тыс. долларов США, показав лишь незначительные колебания по сравнению с предыдущим годом. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2018 году — 17,2%, а наибольший рост — в 2019 году — 114,7%.

Годовая динамика импорта продукции в Таиланд в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах три основных рынка — Австралия, Новая Зеландия и Филиппины — совместно поглощали 66,6% от общего объёма импорта говяжьего, бараньего или козьего жира в Таиланд в стоимостном выражении.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Таиланд в денежном выражении, 2017-2020 гг.