Рынок жиров крупного рогатого скота, овец или коз в Марокко

Выдержки из прошлых версий отчета

В период с 2018 по 2020 год марокканский рынок говяжьего, овечьего и козьего жира изначально поддерживался государственной программой по укреплению интеграции агропродовольственного сектора и растущим числом сертификатов качества, что способствовало производству. Однако в 2020 году объём рынка сократился на 19,5%, в основном из-за пандемии COVID-19, которая нарушила цепочки поставок импортных кормовых ингредиентов, что снизило импорт и общую доступность.

В 2021 году последовало резкое восстановление: объём рынка вырос на 36% по мере возобновления импорта и продолжения государственной поддержки сектора красного мяса через программные контракты. Однако в 2022 году рынок рухнул на 61% после того, как власти ввели запрет на убой овец и коз женского пола для сохранения национального поголовья, что серьёзно ограничило внутреннее производство жира. Одновременно импорт этих жиров полностью прекратился, в то время как инвестиции, такие как доля Mitsui в лидере по кормам для животных Zalar Holding и новые региональные скотобойни, были направлены на долгосрочную устойчивость сектора.

В 2023 году рынок стабилизировался на уровне около 10 900 т, поскольку запрет на убой женского поголовья оставался в силе, ограничивая рост производства, несмотря на открытие импорта красного мяса для компенсации местного дефицита. Текущие инвестиции в местное производство кормов для животных и новые мощности скотобоен, включая объект в Рабате мощностью 30 000 т в год, сосредоточены на укреплении базового животноводческого сектора, хотя их прямое влияние на предложение жира остаётся сдержанным из-за сохраняющихся регуляторных ограничений.

Производство жиров крупного рогатого скота, овец или коз в Марокко

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители жиров крупного рогатого скота, овец или коз, 2017-2020

Мировая карта производства жиров крупного рогатого скота, овец или коз, 2017-2020

После двухлетнего роста производство говяжьего, овечьего или козьего жира в Марокко сократилось. В 2019 году было произведено 11 974 т, что стало максимальным показателем за период. В 2020 году производство составило 11 936 т, что практически не изменилось по сравнению с предыдущим годом. С 2017 по 2020 год производство выросло на 2,4%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 0,8%. Наибольший прирост был зафиксирован в 2018 году — 2,2%.

Годовая динамика производства в Марокко в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт жиров крупного рогатого скота, овец или коз из Марокко

Экспорт в натуральном выражении, т

Годовая динамика экспорта продукции из Марокко в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год Марокко поставляло говяжий, овечий или козий жир почти исключительно в Камерун, который поглощал 100,0% всего экспорта в натуральном выражении.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Марокко в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Годовая динамика экспорта продукции из Марокко в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах Камерун фактически концентрировал экспорт говяжьего, овечьего или козьего жира из Марокко в стоимостном выражении, с долей в 100,0% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Марокко в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт жиров крупного рогатого скота, овец или коз в Марокко

Импорт в натуральном выражении, т

Данные показывают нерегулярные изменения, что указывает на волатильность рынка. Импорт достиг минимума в 2017 году и пика в 2018 году, с разницей в 2,1 раза. В 2018 году был зафиксирован максимальный объём — 13 749 т, а также наибольший прирост — 110,4%. В 2020 году Марокко импортировало 8 200 т говяжьего, овечьего или козьего жира, что на 37,2% меньше, чем в 2019 году.

Годовая динамика импорта продукции в Марокко в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

На протяжении 2017–2020 годов США играли доминирующую роль в импорте говяжьего, овечьего или козьего жира в Марокко в натуральном выражении, стабильно обеспечивая 99,8% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Марокко в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Данные демонстрируют нерегулярные изменения, что свидетельствует о волатильной рыночной среде. Импорт достиг минимума в 2017 году и пика в 2018 году, с разницей в 1,8 раза. В 2018 году был зафиксирован максимальный показатель — 11 420 тыс. долларов США, а также наибольший прирост — 82,9%. В 2020 году Марокко импортировало говяжий, овечий или козий жир на сумму 6 955 тыс. долларов США, что на 32,8% меньше, чем в предыдущем году.

Годовая динамика импорта продукции в Марокко в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах импорт говяжьего, овечьего или козьего жира в Марокко в стоимостном выражении был сильно сконцентрирован на США, которые обеспечивали 99,8% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Марокко в денежном выражении, 2017-2020 гг.