Рынок жиров крупного рогатого скота, овец или коз в Новой Зеландии

Выдержки из прошлых версий отчета

С 2018 по 2020 год объём внутреннего рынка говяжьего, бараньего и козьего жира в Новой Зеландии увеличился с 117,8 тыс. т до 151,1 тыс. т. Однако в 2021 году он сократился до 128,3 тыс. т. В 2022 году рынок восстановился до 144,1 тыс. т, а в 2023 году резко вырос до 200,2 тыс. т.

Этот рост совпал с глобальными сбоями в логистике и морских перевозках, а также с рекордно высокими ценами на зерно, что ограничило экспортные потоки и повысило доступность жира внутри страны. Одновременно сокращение поголовья овец и крупного рогатого скота сдерживало рост производства.

Производство жиров крупного рогатого скота, овец или коз в Новой Зеландии

В натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. т

В период с 2018 по 2021 год Новая Зеландия занимала 8-е место в мире по объёму производства говяжьего, овечьего или козьего жира.

Крупнейшие производители жиров крупного рогатого скота, овец или коз, 2018-2021

Мировая карта производства жиров крупного рогатого скота, овец или коз, 2018-2021

Объём производства говяжьего, овечьего или козьего жира в Новой Зеландии увеличивается третий год подряд. В 2021 году было произведено 275,4 тыс. тонн, что означает умеренный рост на 3,2% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2018 по 2021 год производство выросло на 4,7%, при среднегодовом темпе роста в 1,6%.

Годовая динамика производства в Новой Зеландии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. т

Экспорт жиров крупного рогатого скота, овец или коз из Новой Зеландии

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

После двухлетнего спада объём экспорта говяжьего, овечьего или козьего жира из Новой Зеландии увеличился. В 2021 году экспорт составил 147,8 тыс. тонн, что на 27,1% больше, чем в 2020 году. Минимальное значение было зафиксировано в 2020 году — 116,3 тыс. тонн. Самый значительный спад произошёл в 2019 году — на 18,7%.

Годовая динамика экспорта продукции из Новой Зеландии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. т

В 2018–2021 годах экспорт говяжьего, овечьего или козьего жира из Новой Зеландии в натуральном выражении был в основном ориентирован на Сингапур и Китай, чья совокупная доля достигла 84,1% от общего объёма поставок, в то время как другие направления играли второстепенную роль.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Новой Зеландии в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

Рынок демонстрировал нестабильную динамику на протяжении всего периода. Объёмы экспорта в стоимостном выражении достигли минимума в 2019 году и максимума в 2021 году, различаясь в 2,5 раза. В 2021 году Новая Зеландия экспортировала говяжий, овечий или козий жир на сумму 173,7 млн долларов США, что на 110,4% больше, чем в 2020 году. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 70,0 млн долларов США. Самый значительный спад произошёл в 2019 году — на 21,5%.

Годовая динамика экспорта продукции из Новой Зеландии в денежном выражении, 2018-2021 гг., млн $ США

В 2018–2021 годах в структуре экспорта в стоимостном выражении лидировали Сингапур (53,4% от общего объёма), Китай (23,5%) и США (15,9%), вместе представляя 92,8% от всех поставок.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Новой Зеландии в денежном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт жиров крупного рогатого скота, овец или коз в Новую Зеландию

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

В течение периода наблюдались заметные колебания на рынке. Объёмы импорта в натуральном выражении достигли пика в 2019 году и опустились до минимума в 2021 году, различаясь в 4,5 раза. В 2021 году импорт говяжьего, овечьего или козьего жира в Новую Зеландию составил 0,7 тыс. тонн, что на 7,5% меньше, чем в предыдущем году. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 3,0 тыс. тонн. Самый значительный спад произошёл в 2020 году — на 76,2%, а наибольший рост — в 2019 году, на 26,6%.

Годовая динамика импорта продукции в Новую Зеландию в натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. т

На протяжении 2018–2021 годов в структуре импорта в натуральном выражении доминировала Австралия, стабильно обеспечивая 91,4% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Новую Зеландию в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

В 2021 году объём импорта говяжьего, овечьего или козьего жира в Новую Зеландию в стоимостном выражении составил 0,8 млн долларов США, что означает существенный рост на 18,3% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2018 по 2021 год импорт сократился на 55,7%, при среднегодовом темпе снижения в 23,8%. Минимальное значение было зафиксировано в 2020 году — 0,7 млн долларов США, а максимальное — в 2019 году, 2,3 млн долларов США. Самый значительный спад произошёл в 2020 году — на 69,8%, а наибольший рост — в 2019 году, на 24,1%.

Годовая динамика импорта продукции в Новую Зеландию в денежном выражении, 2018-2021 гг., млн $ США

В 2018–2021 годах импорт говяжьего, овечьего или козьего жира в Новую Зеландию в стоимостном выражении был почти полностью связан с Австралией, чья доля составила 94,9% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Новую Зеландию в денежном выражении, 2018-2021 гг.